援農野菜づくり壮絶記 https://ameblo.jp/uqnouchi/ みんなで畑を耕して、一緒に野菜をつくりませんか？汗をかいたあと、みんなで一緒に食べるお昼ごはんは、おいしいですよ！ ja ６月９日　あしたば試食会 援農野菜づくりボランティア事務所にて
あしたば料理の試食会が行われました。
那珂市横堀でお世話になっている地主の皆様を
お招きしました。


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３月から新しく参加してくださっている
Tさんの奥様が、腕をふるってくださいました。



ご飯　あしたば料理　メニュー　ご飯


○ カルコン酒


○ あしたば餃子


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○ あしたば、なす、アスパラの炒め物


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○ 鶏肉のフライ　あしたばタルタルソース添え


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○ あしたばと大豆のおこわ


○ あしたばの味噌汁


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○ あしたばジュース


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○ あしたばヨーグルト


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あしたばを使ったフルコースメニューです！！
どの料理も逸品ばかりきらきら
皆様に大好評でした。

少しお料理をご紹介します。

「カルコン酒」

あしたばの根を干して、はちみつに漬けて
３ヶ月位ねかせておきます。
あしたばの根からエキスがたっぷり出て、体にすごく良いのだそう。
漢方の朝鮮人参にも匹敵するんだそうです。

「あしたば餃子」
にらの代わりにあしたばを使います。
あとは、キャベツと挽肉。
粉末のかつおだしを入れるのがポイントなんですって。


「あしたば、なす、アスパラの炒め物」
あしたばは、葉、茎ともに小さめに切ります。
なすとアスパラと一緒に炒め、砂糖と醤油等で味付けます。
ご飯にピッタリの一品です。

「鶏肉のフライ　あしたばタルタルソース添え」
タルタルソースには、刻んだ玉ねぎとあしたばが入っていました。
あしたばの香りが口の中に広がって、フライがさっぱりと頂けました。

あしたばタルタルソース、おこわ、ジュース、ヨーグルトには
あしたばパウダーが使われていて、とても綺麗なグリーン色。
まずは、目で味わい、それから舌で味わう…じゅる・・
目と舌のダブルで味わえる、爽やかなお料理でした。
見た目が綺麗で、味が良くて、そのうえ体にも良いなんて
なんて素晴らしいの上げ上げ　あしたば芽

皆様に大好評だった試食会でした。

]]> https://ameblo.jp/uqnouchi/entry-10314463946.html Thu, 11 Jun 2009 11:25:36 +0900 ビッグニュース　その３ ３月１６日に、財団法人　大阪コミュニティ財団様から
東洋ゴム工業㈱様の「東洋ゴムグループ環境保護基金」の
助成金を頂きましたアオキラ
こちらは、本年度初めて頂きましたハート

財団法人　大阪コミュニティ財団様と、東洋ゴムグループ様の
ご紹介をさせて頂きますしゃきーん

以下、パンフレットよりの抜粋です。

きらきら！！財団法人　大阪コミュニティ財団様きらきら！！
大阪コミュニティ財団は、企業や個人の皆様の「お志」のこもった
ご寄付を、それぞれ名前をつけた基金の形でお受けし、その「お志」を
最大限に尊重しつつ、地域社会の多様なニーズに対応した
社会貢献活動を行う財団です。
米国で誕生・発展し、ヨーロッパでも広まっている
「コミュニティ財団　a community foundation　」のわが国第１号、
わが国唯一の財団です。

キラキラ東洋ゴムグループ環境保護基金キラキラ
東洋ゴムグループでは環境問題解決に貢献することを目的として、
１９９２年に財団法人大阪コミュニティ財団に「TOYO環境保護基金」
を設置しました。それ以来、地球環境保護活動を行う非営利団体
（NPO法人を含む）に助成を続けてきました。
ふりかえれば、東洋ゴムグループでは１９９０年に長期ビジョンの中で
環境重視の姿勢を明確にし、その具体的な活動として用済みタイヤの
処理問題、オゾン層の破壊の要因とされているフロン対策など
重要な環境問題に取組んでまいりました。
それと時を同じくして、従業員一人ひとりの環境に対する関心を
高めるために社内報による小論文や、標語の募集を行いました。
集まった論文の中に、「企業も従業員も共に地球に住む市民の一員として、
たとえ直接行動ができなくても業務以外に何か環境に貢献しよう」
という提案があり、その呼びかけに会社が賛同して生まれたのが
「TOYO環境保護基金」です。
…以下省略させて頂きます。
（東洋ゴム工業㈱環境推進室）

環境問題に対する真摯な姿勢に、感服致しました四つ葉
援農野菜づくりボランティアによる遊休農地解消活動に、
ご理解、ご賛同頂き、この度ご支援頂きまして、ありがとうございましたラブ ]]> https://ameblo.jp/uqnouchi/entry-10282822689.html Fri, 01 May 2009 13:36:39 +0900 ４月４日　那珂市横堀　あしたば苗の植え付け作業 あしたば苗の植え付け作業が行われましたビックリ


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以前にもご紹介した通り、援農野菜づくりボランティアは
那珂市横堀の遊休農地の解消に取組んでゆきますガッツ

広い土地では、手植えで行うのは難しいので

機械植えが導入されました✨



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これで作業にかかる時間が、大幅に短縮されますお～
少ない人手で作業ができて省力化にも繋がりますハート


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以前は荒地だった土地が、また農地として再生されます。
そして、夏には青々としたあしたばちゃん達で
いっぱいになる事でしょうはっぴ
キラキラキラキラ楽しみですねキラキラキラキラ ]]> https://ameblo.jp/uqnouchi/entry-10314459438.html Mon, 06 Apr 2009 11:09:09 +0900 菅谷農園　ご報告　２月２８日 菅谷農園での活動は、一段落致しました。


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やれやれ大成功上げ上げ　これで一区切りがつきましたかお2
ボランティアスタッフの皆様のお陰で、目的を達成する事ができ
感謝しておりますキラキラ
本当にありがとうございますきらきら

岩だらけの土地の整地、雑草との格闘…
色々、苦難の多かった菅谷農園でした。
今回、きれいな農地に生まれ変わりました。


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また一つ、遊休農地を解消した、我ら「援農野菜づくりボランティア」
であります。

次は、那珂市横堀の遊休農地を解消するべく
活動の場を広げていきたいと思いますガッツ

]]> https://ameblo.jp/uqnouchi/entry-10279106111.html Sat, 28 Feb 2009 16:32:42 +0900 ビッグニュース　その２ 続きまして２月４日に、コメリ緑資金の会様より助成金を頂きましたキラキラ
こちらも、昨年に引き続いて、本年も贈呈して頂き、ありがとうございますラブ
感謝、感謝でございますハート

私達ボランティアが、継続して行っている活動に対して
企業の皆様も、それに賛同し、継続してご支援くださる。
とっても素晴らしいことだと思います。
皆様に支えられ、活動の場を広げてゆける事を
ボランティアスッタフ一同、大変嬉しく思っております。

ありがとうございますビックリ ]]> https://ameblo.jp/uqnouchi/entry-10281618187.html Mon, 16 Feb 2009 15:47:11 +0900 ビッグニュース　その１ 助成金を頂いております。

第１弾
今年１月２７日に、公益信託「エコーいばらき」環境保全基金様より
助成金を頂きましたキラキラ
昨年に引き続き、２度目の贈呈、誠にありがとうございますキャッ☆ ]]> https://ameblo.jp/uqnouchi/entry-10281580602.html Sun, 15 Feb 2009 14:06:18 +0900 和地さんがションボリしていました…。 大変な事が起きました。（１２月３日AM）
東大の先生と一緒に研究・計測していた大事な大事なアシタバ鉢が
記者会見の会場から返送される時に事故が起き、
ひっくりかえされて、グシャグシャになってしまったんです。

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共同研究者の東大の博士に何と報告しようか？
オロオロ　　草丈、株張りの計測はどうするの？
もうこれ以上のデータ取りはできなくなりました。
これまで計測していたデータも使えなくなりました。

すぐにクロネコヤマトから「賠償はできない。運賃だけはタダにする。」
と言ってきました。
和地さんは共同研究者の東大の先生に報告する為にも
事故の始末書だけでも作ってくれと要求しました。
すると、クロネコヤマトは出したくないと言ってきました。

とにかくクロネコヤマトの態度が、ものすごく悪い！！

タライ回しにされたあげく、クロネコヤマトの茨城サービスセンター
樫村担当は、「もう対応しませんからね。」
という具合で事故処理とか謝罪とか要求してくる方が
悪いと言う始末です。

実は今回の事故で連続４回の事故なのです。
過去３回とは…
１回目：荷物が行方不明になり１０日後に発見。
　　　　　中の食品が腐った。運賃も取られた。
　　　　　謝罪も弁償もない。
２回目：１回目と同様。
３回目：クロネコヤマト速達が３日もかかり、中のキップが使えなくなった。

これまで一切、謝罪・弁償なし。

ボランティアの皆さん！
クロネコヤマトを使う場合は
「壊れてもよい荷物、腐ってもよい荷物、遅れてもよい荷物」
だけを送りましょう。
そして、その後、決してクロネコヤマトに抗議等はしてはいけません！
怒鳴られてイヤな思いをするだけだから…。

和地さんはションボリしています。
そしてつぶやきました。
「昔のクロネコヤマトは真面目だったが、今のクロネコヤマトはゴロツキ集団だ」
と……。 ]]> https://ameblo.jp/uqnouchi/entry-10182868334.html Thu, 25 Dec 2008 12:16:31 +0900 ★中根９月２７日　ポップコーン収穫編★ ポップコーンは、８月には雑草だらけになっていたのですが
ボランティアのみなさんの熱心な除草作業のお陰で
なんとか無事に収穫することが出来ましたかお2
ポップコンは、収穫してから乾燥するまで干すので
皮は剥いてしまわず、写真の様にとっておきます。

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そうすると、干す時に結べて便利なんだと
ボランティアさんが教えてくれました。
まず、収穫した状態で干して、
その後、一粒ずつ実をほぐして、また乾燥させます。
乾燥させたものは、密閉容器に入れておくと
長期間保存出来ます。
これで、いつでもできたてのポップコーンが楽しめるという訳ですぺこ

和地さんちでは、昨年のポップコーンを茎ごと乾燥させて
お部屋のオブジェにしているそうです。
そう言えば、雑貨屋さんで、とうもろこしを使った
カントリー調のオブジェを見たことがあります。
かわいいですよね心

ポップコーンの収穫後は、除草作業です。

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子供達は、虫取りに夢中になっていました。

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この時期は、バッタ、コオロギ、カマキリ、トンボなどなど
虫もいっぱいいて、子供達は広い圃場の中を駆け回っていました。

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男の子だけでなく、女の子達もひるむことなく、虫を鷲掴み…
逞しいガッツ女子メンバーです！

めぐちゃん、ポップコーンって普通のとうもろこしを乾燥させるのだと
思っていました汗
普通のとうもろこしと、ポップコーン用のとうもろこしでは
品種が違うんですね。
農業について全く無知なめぐちゃんは、援農野菜づくりボランティアで
色々勉強をさせていただいてます。
大人の私でさえ、発見お～や勉強えんぴつ、感動キラキラがいっぱいの援農野菜づくりボランティア。
こういう体験を子供達にさせられるのも、親としてとても嬉しく思います。
農作業体験を通して、自然から、人生の先輩方から
いっぱい学んで、吸収して、あしたばの様に伸び伸びと
成長していって欲しいですハート ]]> https://ameblo.jp/uqnouchi/entry-10173038389.html Wed, 03 Dec 2008 16:11:58 +0900 ★中根９月２７日　福井西商工会の視察とポップコーン収穫★ まめに中根圃場に行ってくださっている和地さんの奥さんが
「もうそろそろ、ポップコーンが収穫できますよ！」と
声をかけてくださったので、みんなで中根に集まることになりました(´∀`o)

この日は福井西商工会の方々が、あしたば圃場の視察に
いらっしゃいました。

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観光バスで遠路はるばる来てくださるなんて！！ラブ
美味しくて、栄養豊富で、あまり手間をかけずに育てられる
源生林あしたばは、やっぱり注目されているんですね上げ上げ
源生林あしたばは耐寒性があるので、普通のあしたばと違って
寒い地域でも元気に育ちます。
日本全国、北から南まで、源生林あしたばの畑が
いっぱい増えるといいなぁ～キラキラ

福井西商工会の皆様は、和地さんの説明を熱心に聞いてらっしゃいました。

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あしたば料理については、プロのYさんに色々質問してらっしゃいましたよ。

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最後にあしたばをお土産に持って帰って頂きました。

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 ]]> https://ameblo.jp/uqnouchi/entry-10173032866.html Wed, 03 Dec 2008 15:58:39 +0900 ★中根９月１３日　ピーマン＆なすの収穫と除草作業★ ９月は第３週がお彼岸に入るということで
繰り上げて第２週の１３日を作業日にしました。
この日も、暑かったはれですよ！
めぐちゃんは、子供の学校行事の為
残念ながら欠席だったのですが
パワフルなボランティアさん達が頑張ってくださいました。
いつも、頭が下がります。
ありがとうございますビックリ

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暑い中の地道な除草作業が、秋の大きな実りにつながるんですね。

]]> https://ameblo.jp/uqnouchi/entry-10173029594.html Wed, 03 Dec 2008 15:47:15 +0900