https://ameblo.jp/uracchii/ ぼちぼちつづる日記 ja 鶏のさっぱり煮！



・色が鮮やか
・酢がちょうどよくて美味しかった。味は問題なし。

完璧！だったはずなのに、

洗い物を終えるとお鍋がこんなことに…


酢の力ってゴイスーだね。。
ピカピカどころか、塗装はげちゃったよなこれーorz
だいじょぶかな。。


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今回のレシピ
鶏のさっぱり煮 - ミツカン
]]> https://ameblo.jp/uracchii/entry-10967268472.html Wed, 27 Jul 2011 22:47:24 +0900

・油けちってフライパンで揚げたから時間かかった。

レシピ
なすのはさみ揚げ - キッコーマンレシピ



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■夏野菜シーフードカレー


・ZEPPINうまい。
]]> https://ameblo.jp/uracchii/entry-10966310797.html Wed, 27 Jul 2011 00:36:14 +0900 ソース焼きそば！

・伊那産ししとうと挽き肉入り
・ねぎを添えて
・挽き肉炒めすぎたかも。固かった。

けど普通に美味しかった！

]]> https://ameblo.jp/uracchii/entry-10961160751.html Thu, 21 Jul 2011 23:43:00 +0900
焼きナス＆ししゃも！



・ナスは油多めで焼いた方がジューシーになる。
・ししゃもは意外と時間がかかるので先に焼く。
・ビールが切れてたorz

お姉ちゃん家でとれた野菜をいっぱいもらったから、
今週は夏野菜パラダイスだな( ´艸｀)
]]> https://ameblo.jp/uracchii/entry-10959037017.html Tue, 19 Jul 2011 23:24:17 +0900 豚キムチ！




・にら若干多かったかも？
・味ぽんの味付けがさっぱりして美味しい！
・てか↓のキムチがうまい！豚キムの9割はキムチの味で決まるからチョイスが重要だわ。
ご飯がススムキムチ



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今回のレシピ
嵐・相葉くんの豚キムチ - COOKPAD

]]> https://ameblo.jp/uracchii/entry-10950825391.html Mon, 11 Jul 2011 23:14:19 +0900 アボカドと生ハムのサラダ！

＆炙りサーモン寿司（買った）




・手作りドレッシングがGood！
　（しょうゆ：レモン汁：酢：油 ＝ 2:2:1:1）
・レモン汁切れたから買わな。

今日は頭痛いから手抜き～
サーモンめっちゃうまかったな(´∀｀)


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今回のレシピ
簡単！アボカドと生ハムのおしゃれサラダ - COOKPAD ]]> https://ameblo.jp/uracchii/entry-10945552073.html Wed, 06 Jul 2011 21:47:02 +0900 豚肉トマトのバジル炒め！



・レシピには「トマトは種をとって」と書いてあったけど、
　無視して作ったら汁多くなった。（まぁでもこれは好みかな）
・しかし、汁が多くなったので塩味が薄くなった。
・クレイジーソルト使ったけど、リアルなバジルがあったほうが見栄えが良さそう。

次回は種をとり、バジルを買ってみようかな。


ちなみに、それっぽく美味しそうに見えるのは
↓このツールで補正かけてるから。
超！美味しく変換 - 料理の写真をおいしそうにするよ♪

【before】イマイチな写真も…

　↓
【after】この通り！


超便利っすわ！


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今回のレシピ
豚肉トマト炒め - COOKPAD
]]> https://ameblo.jp/uracchii/entry-10944557973.html Tue, 05 Jul 2011 21:38:27 +0900 みょうがしそ肉巻き！



・うますぎる。神レベル。
・見た目も割といいじゃない。
・みりん買いました。

なぜならこれ作ったの3回目だからー！！
それで不味かったら救いようねー(ﾉﾟοﾟ)ﾉ！

【1回目】豚ロース薄切り（厚すぎる）
【2回目】バラ肉薄切り（油っこい）
を使ったけど、
今回使ったしゃぶしゃぶ用の極薄肉がベスト！

やはり料理は場数なんだな。

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今回のレシピ
みょうがの肉巻き | レシピブログ | 満天☆青空レストラン

]]> https://ameblo.jp/uracchii/entry-10943692087.html Mon, 04 Jul 2011 22:20:44 +0900 むかつくから練習する！

PDCAサイクルをまわすべく、ブログ再開します。
恥ずかしいけど、反省のために失敗作も載せてくことにします。

本日のメニューは
さばの味噌煮！



・煮汁少なすぎた！
・味はまあまあ。悪くない。
・でも煮汁が少ないからパサパサ。
・みりんがきれたからコーラで代用。

うーん、見た目がだめだな。。次回は水多めで再トライ！


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今回のレシピ
サバの味噌煮 - COOKPAD
]]> https://ameblo.jp/uracchii/entry-10942652339.html Sun, 03 Jul 2011 22:23:00 +0900
ブログは一旦休憩します☆

うわってか半年ぶりｗｗ
けじめをつけないとね。

日記は個人的に記録することにしたので、
書きたいテーマが見つかったら再開します。

子育て日記とかね☆
朝顔日記かもしれないけど。


ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉではまた ]]> https://ameblo.jp/uracchii/entry-10881408207.html Wed, 04 May 2011 20:55:08 +0900