ぶりの照り焼きがだめなだけさ！

と気を取り直して、日々野菜炒めや、焼きそば、色々と作ってみました。でも、くっつくんです…。ダメでした。焼きそばなんて、麺が3分の1くらい引っ付きます。

ゴシゴシすると余計にコーティングがハゲたりするので、使用後はオキシクリーンを入れて一煮立ちさせています。そうするとガビガビに付着した焦げ汚れもスルンと取れる…。でも、次使うときはまたガビガビに…。

我慢の限界が来たので、フライパンを1ヶ月足らずで買い換えることにしました。

何たる屈辱でしょう！！！

どのフライパンにするか検討していましたが、高けりゃいいっていうもんでもないことをわたしは知っています。

今までのフライパン遍歴(一部です)

WMF（ガス使用）…ダメでした。最初は良かったけれど、一か月くらいで焦げが取れなくなりました。

MEYER（ガス使用）…ダメでした。WMFと同じです。

本物の鉄フライパン…ダメでした。重さも何もかもがだめ。手入れできない人は買っちゃだめです。

柳宗理（ガス使用）…ダメでした。わたしの手入れ不足でしょう。