https://ameblo.jp/usidon/ マンション管理士です。ラーメンやスパゲティなどのＢ級グルメ、マンション管理について書いていきます。時たま、気になることなどつぶやき的なことも。日本酒も、ワインも・・・・。気の向くままに書きとめていきます。 ja-jp https://ameblo.jp/usidon/amemberentry-11794306768.html アメンバー限定公開記事です。 2014-03-12T16:36:36+09:00 https://ameblo.jp/usidon/entry-11444311540.html 【01/54】うしどんのうどん日記1讃岐うどん大使 東京麺通団＠新宿ひやかけ(大盛)＋鶏天＋かきあげ(390+100+100=590円)麺★★★★★スープ★★★★☆具★★★★☆バランス★★★★☆接客★★★☆☆ＣＰ★★★☆☆水曜昼、白井のマンションから、久しぶりに新宿区のマンション管理なんでも相談の相談員。13時からなので、移動で時間ギリギリ、昼ご飯は16時に終了して、こちらのうどんをいただきました。【場所】JR新宿駅西口から地上に上がり、小田急ハルク脇から小滝橋通りへと進みます。新宿大ガード西の 2013-01-07T22:01:38+09:00 https://ameblo.jp/usidon/entry-11420167882.html 本日は、らーめん処まるわ＠作草部で、まるタン（まるわのタンタンメン）を辛さビギ本（中本をもじっています）でいただきました。浅草開化楼の中太やや縮れの多加水麺は、流石負死鳥カラス氏のプロデュースである。辛さは、中本の北極よりは辛くはないものの、清湯系の出汁のうまみがよくわかり美味い！炒めた野菜も辛みがありながら、味わいのあるもので楽しめます。最後にライスにスープをたっぷりかけて、雑炊風にして汁まで完飲です。ご馳走様でした。 2012-12-04T22:33:34+09:00 https://ameblo.jp/usidon/entry-11215398874.html 天空＠田町(三田)つけ麺(大盛)(760円)麺★★★★☆スープ★★★★☆具★★★★☆バランス★★☆☆☆接客★★★☆☆ＣＰ★★★☆☆金曜昼、三田のマンションを訪問して、管理費等の収納の打ち合わせ、15時に終了。すぐ近くの天空を初訪問。【場所】慶應大学正門へ行く道よりも一つ南寄りの通りを左斜めに入って30mくらい先の左側にあります。【混み具合】15時05分頃到着。先客5人、後客なし。営業時間は15時30分までで夜の部はなし。珍しい円形カウンター19席、天井が高くて、店名の天空に因んだ雰囲気。入口入っ 2012-04-06T16:31:31+09:00 https://ameblo.jp/usidon/amemberentry-11191501203.html アメンバー限定公開記事です。 2012-03-13T15:59:07+09:00 https://ameblo.jp/usidon/entry-11191493670.html 東京ラーメンショー2011【3杯目】ブースNo.14【宮城】五福星(うーふーしん)ブタみそらーめん(800円)麺★★★★★スープ★★★★★具★★★★★バランス★★★★★接客★★★★☆ＣＰ★★★★☆水曜夜、東京ラーメンショー2011の3杯目。無鉄砲×中華蕎麦 とみ田がかなり気合いの入った濃厚タイプだったので、お腹に優しいタイプをチョイスしました(笑)。被災地の炊き出しで出したラーメンを出しています。麺は、太ストレートの多加水麺。モッチリとした歯ごたえ、ツルリとしたのど越しは秀逸。スープは、豚骨鶏ガ 2012-03-13T15:50:02+09:00 https://ameblo.jp/usidon/entry-11191489150.html 東京ラーメンショー2011【2杯目】ブースNo.25【関西・千葉】無鉄砲×中華蕎麦 とみ田魂の一杯(800円)麺★★★★☆スープ★★★★★具★★★☆☆バランス★★★☆☆接客★★★☆☆ＣＰ★★★★☆水曜夜、2杯目は赤迫さんと富田さんのコラボ。30人くらいの行列。15分くらいでラーメン登場。会場は、食べる席がきちんとテントが張られて蛍光灯も明るく大つけ麺博とは大違い(笑)。麺は、中細ストレートの多加水麺。いつものとみ田の麺からすると細麺で線が弱い。麺自体は、味わいもあり細麺としては弾力もありのど越し 2012-03-13T15:43:46+09:00 https://ameblo.jp/usidon/entry-11179800051.html 東京ラーメンショー2011-1ブースNo.24【岐阜・愛知】東海四天王(麺屋白神・喜多楽・晴レル屋・ぎんや)彩鶏魚醤そば＋全部のせ(800+500=1300円)麺★★★★★スープ★★★★★具★★★★★バランス★★★★★接客★★★★☆ＣＰ★★★★☆水曜夜、東京ラーメンショーは、今まで行く機会がなくて今回が初見参。18時20分頃到着。チケット売場でチケットを3枚購入して、お店の方へ進みます。もちろんマイミクのyaeさんがお手伝いしている東海四天王が皮切りです。行列は少なめであまり待たずにいただけまし 2012-03-01T15:23:15+09:00 https://ameblo.jp/usidon/entry-11178868941.html どろそば屋 ひろし＠京成大久保豚つけそば(680円)麺★★★★☆スープ★★★★☆具★★★☆☆バランス★★★★☆接客★★☆☆☆ＣＰ★★★☆☆火曜昼、午前中健康診断をして午後の打ち合わせ前に、宿題店を攻略すべくこちらへ。【場所】京成本線京成大久保駅から商店街の中に入ってまっすぐ進みます。400mくらい先にビッグＡの手前の路地を斜め左手に入って50mくらい先の右側にあります。【混み具合】11時20分頃到着。先客1人、後客10人。カウンター9席、コの字型のカウンター席。厨房は、カウンター席の奥、隔てがな 2012-02-29T16:21:57+09:00 https://ameblo.jp/usidon/entry-11163692842.html 姨捨正宗 純米吟醸ひやおろし 原酒長野銘醸株式会社アルコール分／15度原料米／兵庫県産　山田錦精米歩合／55%日本酒度／＋5酸度／1.6【香り】純米らしく、香りは控えめです。しかしながら、吟醸らしいエステル臭もあります。【味わい】酸度がかなり高く、舌がしびれるかなと思いましたが、冷たい時は酸味は控えめでするりといただけます。常温に近づくと酸味が出て来ます。原酒ながら、アルコール分が15度と低めで比較的さらりとした感じがします。意外に飲み易く、いくらでもいけます(笑)。ぬる燗がいけます。おすすめ度 2012-02-13T16:46:11+09:00