珈琲・スキーとその他もろもろ(笑)

ＳＣＡＪにて

Sat, 27 Sep 2014 08:26:15 +0900

昨日の金曜日ＳＣＡＪ２０１４に行ってまいりました。

最終日ともあって人出はいつもより多く賑わってましたが早い時間に写真は撮りまくりました

そしてプロのバリスタが多く在籍する京都の老舗『小川珈琲』で珈琲淹れてもらいました。

岡田バリスタと吉川バリスタによる作業

そしてラテアートには皆釘づけ

でも今日の目的は焙煎機

いろいろ見て廻りましたが・・・

やっぱナナハンあたりに落ち着くかな・・・

今度、焙煎実習に行ってくる予定です。。。。

購入はまだ先ですけど・・・

ドアミラー交換～(^O^)ﾉ

Wed, 22 Jan 2014 19:32:19 +0900

昨年夏より、愛車オデッセイの左ドアミラーが故障しておりまして・・・(ﾉ_･｡)

やっとこさ交換する事になりました・・・(^▽^;)

見た目はなんともないのですが・・・内部のギアが壊れ格納出来ないのです。(Ｔ▽Ｔ;)

先ずはドアライニング外しから・・・

工具はこんなのを使いまして・・

外しました・・・（‐＾▽＾‐）

故障品と交換品・・・中古ですが(^o^;)

無事可動するミラーと交換終了～！

newラシカ

Wed, 18 Dec 2013 06:50:00 +0900

一昨日、神田小川町のエチオピアで食べたばかりのカレーですが‥(^◇^;)

昨日も最寄り駅近くに発見したインド料理のお店で食べてしまいました。

発見したお店はこちら
『Newラシカ』
一年位前からあるそうです‥(^0^;)ｼﾗﾅﾝﾀﾞ

店内はランチタイムから結構過ぎていたのですが‥

ほとんどの席が埋まってました‥(@@;)

自分が頼んだのは７種類のカレーから２つを選べる２カレーセット！

マトンとバターチキンを選びました。

これに焼きたてナンとドリンクが着きます！

他に４人以上であればパーティーセットで食べ放題も選ぶ事が出来るお店でした。
インド料理をお腹いっぱい食べたいって方いかがですか～(´∀｀)！

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カレーエチオピア

Tue, 17 Dec 2013 07:42:00 +0900

昨日は雲南の珈琲を飲むイベントに誘われ神保町に行って来ました。

中国雲南省は緯度もベトナムやミャンマーに近く標高も高いので珈琲栽培に適している事がわかりました。

希少な豆ではありますが‥

いつか生豆を入手して自分なりに煎ってみたいと思います。

写真撮るのって忘れたのでこれくらいにして‥(^◇^;)ｱｾｱｾ

イベント終了後、神田小川町のカリーライス『エチオピア』に行きました！

自分はいつものようにビーフカレーの辛さ70倍を注文し

一緒に行かれたＹさんはビーフ辛さ５倍のライス大盛、Ａさんはエビカレー辛さノーマルを注文されてました。

写真がわかりにくいですが大盛とエビカレー‥

ちょこっと70倍の味見をされたＹさん曰わく『唐辛子の味じゃないですかぁ…』と
…(^0^;)

自分的には辛さ70倍でも十分美味しさがわかるエチオピアさんのカレーなんですけどね‥(>_<)

今回は閉店間際だったのでバタバタしてしまいましたが、またゆっくり訪れてみたいお店であります。

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ラーメンまりぼ

Fri, 06 Dec 2013 21:00:00 +0900

今日は久しぶりに豚骨ラーメンの店

『まりぼ』へ行ってみました。

場所は坂戸駅近くなんですが路地を入った所で少々分かり難い場所にあります。

この店に初めて行ったのがもう二十年位前…(^0^;)

かなり長く経営しています‥(≧▽≦)

会社の若手と行ったのですが

やはり若いと食欲旺盛…(^◇^;)

左が自分が食べた普通盛り
右が小僧さんが食べた大盛…

かなり普通盛りでもボリュームあります。

味玉チャーシューメンだからそう見えるのでしょうか…(笑)

チャーシューも結構厚切りで食べ応えあります！

スープも背脂タップリなんですが最後の方まで飲んじゃうんです(´∀｀)

こちらの方に来られたら是非！オススメですよ～ヽ(^0^)ﾉ

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サバカレー！

Sun, 01 Dec 2013 21:35:13 +0900

週末休みに千葉の銚子に行ってきました。

そこで見つけたのがこのサバカレー！(￣▽+￣*)

数年前？に流行りましたよね？(-^□^-)

開けてみるとこんな感じで・・・

結構野菜がゴロゴロ・・・( ´艸｀)

味見してみるとやっぱり甘口・・(￣_￣ i)

そこで温めるときに辛味スパイスを・・・

本来の味とは変わってしまったけど・・・

完成しました！

サバカレーライス！！(≧▽≦)

美味しくいただきましたよ～。

次回はイワシカレーを食べてみます～(・∀・)

家で神田エチオピアカレー

Sun, 24 Nov 2013 14:02:42 +0900

神田小川町にあるカリーライスの老舗『エチオピア』のカレーが

なんと家で楽しめちゃうんです。

その情報を知ったのは先月の事だったのですが

ついに実現させちゃいました。

冷凍された状態でお店から届くのですが中身は

カレールー，具材，香りスパイス，辛味スパイスが入っていて

辛味スパイスは１袋辺り１０倍の辛さらしいです。

なので・・別売りしてもらった辛味スパイスも投入

さらに友人から貰った硫黄島唐辛子もトッピングして

こんな感じに出来上がりました！

辛さは少しマイルドな感じではありますがエチオピアの味です！！

興味ある方はぜひお取り寄せされてはいかがでしょう（笑）

ちょっと電車の旅

Sun, 03 Nov 2013 09:47:00 +0900

本日は親戚一同の集まりが伊豆の熱川で…(^◇^;)

何故熱川かと言うと、二年前から入院してる叔父さんを交えて見舞い＆食事会をと企画されました。

熱川まではちょっと電車の旅って事で

スーパービュー踊り子号へ

普通の特急よりかなり窓が大きくシートもゆったり？

現地到着までのんびり旅しますよ～

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まだまだ先でしょうが・・

Sun, 13 Oct 2013 12:32:26 +0900

収穫はいつになるのかわかりませんが・・・

珈琲の木がまたまた成長しました。

苗の頃の写真はデーターが吹っ飛んで無くなってしまいましたが・・・(ﾉ_-｡)

去年の状態はこのくらいでした・・(・ω・)/

それが今現在はこんなに成長してくれました～ヽ(゜▽、゜)ノ

これから段々と気温も低くなり・・

珈琲の木には辛い季節になります・・(ﾟ＿ﾟi)

温室で今年も越冬させますが・・・

さてスペースをどうしよう・・・

悩みます・・・ヽ(;´ω｀)ノ

お祝い用の焙煎

Sat, 12 Oct 2013 14:09:27 +0900

身内のお祝いですが・・・(^_^;)

明日、持ち寄りでお祝いの食事会を開く事に・・・

自分に出来るのはやっぱり珈琲ですかねぇ・・・(;^_^A

と言う事で今回はこの豆を焙煎しました。

ピーベリーは枝の先に成る豆で希少とも言われてますがお手頃価格で入手ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

いつものジェネカフェ君に頑張って焙煎してもらいました。(・ω・)/

温度設定は豆の量から少し低めにしたのですが・・・

豆がなかなかハゼてくれず・・・

ＭＡＸまで温度上げて煎り終えました・・・ヽ(;´Д｀)ノ

煎り上がりの豆はこちら中深煎りに仕上がりましたよ～(^_^)v