この前、チョコチップと半分板チョコが残っていたので自分流でマフィン作ってみました(^.^)

では、簡単マフィンの作り方を書いていきますっ

外はサクッとして中はふわふわです

◆材料◆

直径6cmのマフィンカップ6-7個分 

⚫︎ホットケーキミックス 150g

⚫︎卵 1個

⚫︎牛乳 110ml

⚫︎砂糖 50g

⚫︎バター 50g

⚫︎チョコ お好みで。

⚫︎チョコチップ お好みで。 

   

カップ、チョコチップは、100円ダイソーで買いました(*☻-☻*)

✴︎事前準備✴︎

バターを湯せん等で溶かしておく。

オーブンを180℃に余熱しておく。

◆作り方◆

①ボールに卵に入れてほぐし、牛乳砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。

そこにホットケーキミックスを加えて混ぜる。

溶かしたバターも加えて混ぜる。

②マフィンカップに、①の生地を6分目まで入れ、チョコチップを適量生地の中に入れ軽く混ぜる。

そして、砕いたチョコ、チョコチップを生地の上に乗せ予熱しておいた180度のオーブンで20〜25分焼く。

竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり網の上にとって冷ます。

そして、できあがりです( ◠‿◠ )