風邪ひいて喉痛いし、咳出るし。毎日のバス通勤でかなり疲れが溜まってるようです。

久しぶりですからね、こんなに活動的になったの。慣れるのに少し時間がかかりそうです。

他のみなさんは私よりももっともっとお忙しいのですから、学校行っているだけの私がぐちぐちと言っている場合ではありませんね。ですが、こんなに風邪で苦しんでる時、一人暮らしじゃないのですから、ご飯とか作ってくれても良いと思うのは私だけですか？

あー、いつか風邪の時くらいご飯を作ってくれる人と暮らしたい。という希望ｗ

さて、久々のお料理ブログ更新ですが、今回はぶっちゃけ手抜きが多いので載せるほどのものではないです。

クックパッドのレシピにあったボロネーゼ風パスタが一番凝っている料理ですね。

ナスと挽き肉さえあればって感じのレシピでしたね。トマトをくわえましたが、私には塩辛い感じがしたので、粉チーズや温玉を加えてまろやかにしました。気になったらクックパッドで検索してみてね。

あとは、本日の朝ご飯です。ベーコンとウィンナーの卵おじや・トマトと豆腐のオリーブがけ。

トマトが悪くなりそうだったので急いで使ったんだけど、豆腐は絹ごしじゃなくて木綿を使えばよかったと反省。

見た目は悪いけど、味はグッドだったよ。

ああ…瞼が落ちてくる…もう、おねむの時間です。おやすみなさい

サイコロステーキと食べるしょうがスープです。

サイコロステーキちょっと手を加えるだけですぐにできちゃう簡単なお料理。これはみきママのレシピをひっぱり出して作りました。

○サイコロステーキ

材料
挽き肉・ナツメグ・塩コショウ・片栗粉・バター

挽き肉はなんでもOK。

１、まずボウルに挽き肉、ナツメグ一振り、塩コショウ少々、片栗粉小１を入れて軽く混ぜる。ハンバーグみたいに捏ねず、混ぜる感じにするのがポイント。

２ある程度まとまるくらいになったら天板やバット（なかったら台の上で大丈夫）にラップを敷いて、その上に挽き肉を置きます。
そうしたら厚さ２センチくらいに伸ばします。
ラップを上手く使うと綺麗に伸ばせますよ。

３、１センチ角になるように包丁を入れ、１つずつサイコロ状に指で整えます。

４、あとはバターをひいたフライパンで焼きながら加減を見て塩コショウで味付けすれば完成！

柔らかいサイコロステーキの完成です。ぜひ作ってみてね。買うよりお得だし、鶏挽き肉でも十分おいしいです。

○食べるしょうがスープ

久々の創作料理。

材料
水、玉ねぎ・ピーマン・しょうが・コショウ・しょうゆ・だしの素・塩・バター

１、玉ねぎは中1/2を薄くスライス、ピーマンとしょうがはみじん切りにします。

２、鍋に水500ミリリットルとだしの素小1、野菜をバサッと投入。で沸騰させます。

３、沸騰したら塩・コショウ少々、しょうゆを大２1/2入れて味見をしながら味を調節してください。味が整ったらバターを小1/2入れたら完成。

しょうがの辛さがまろやかになり、みじん切りしたしょうがもあまり気にならないで食べられると…思います(笑)

余ったしょうがを消費するのと、新陳代謝がよくなるものを食べたかったので作ってみました。

興味ある方は是非作ってみてください。