七月もあと数日です。

早っ！

ただ暑いというイメージしかありません。

ようやく猛暑は脱したけど、まだまだ暑いです。

しかも、今度は台風です。

今までにない感じなので怖いわ～

私の住んでるところは、夜中に上陸する予定です。

寝てて大丈夫かなぁ・・・

正直不安です。

とにかく、マメに天気予報のチェックをして対策しておきます。

みなさんも気をつけてね！

昨日、チキンポテトのグラタンを作って食べました。

それほど難しくないし、何より美味いです。

教えてもらったレシピを書いておきます。

にんにくはすりおろしておきます。

鶏むね肉は厚さ1センチのそぎ切りにし、塩コショウ、ニンニク、オリーブ油をからめます。

じゃがいもはよく洗い、一個ずつラップで包んで電子レンジで3分、裏返して2分加熱します。

皮をむいてフォークなどでつぶし、バター、塩コショウと粗みじん切りにした青じそを加えて混ぜます。

玉ねぎは薄切り、へたをとったプチトマトは半分に切ります。

耐熱容器に、じゃがいも、玉ねぎ、プチトマト、鶏肉を順に重ねて入れ、ピザ用チーズをのせます。

200度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

これで出来上がりです。

試してね～

そうそう、価格も手ごろになったと聞いたよ！

友人に知らせなきゃ。