皆様のおかげで、無事にVege Barも2012年を迎えることができました！

今年は去年よりも飛躍できるよう、

スタッフ一同、全力でおもてなしさせていただきます！

なお、営業は２日から営業させて頂いておりますので、

おせちに食べ飽きたときは、是非Vege Barへ！

私の大好きなイチゴのお菓子。。。

これからの時期は冬季限定のお菓子が増えますよね！

独り占めしたい所ですが、スタッフに怒られそうなので

皆で仲良く分け合いたいと思います。

いちごといえば、皆さん博多の『あまおう』というイチゴはご存じですか？

『あまおう』という名前にはこんな意味があるそうで…

あ　　あまくて

ま　　まあるくて

お　　おおきくて

う　　うまい

確かに！

とまぁ、しょーもないイチゴトリビアでした。。。

では、差し入れいただきまーす(｀∀´)

いよいよ冬本番になってきましたね。

寒くなってくると、お野菜達もぎゅぎゅっと甘みを増して

どんどん美味しくなっていきます。

個人的には根菜がたっぷり入った煮物や豚汁が食べたくなります！

さて、今回ご紹介するのは『下仁田ねぎ』

群馬県の特産で、別名『殿様ねぎ』とも呼ばれています。

生のままでは非常に辛いが、加熱すると甘みが強くなり

柔らかく、滑らかな口当たりが特徴的。

なので薬味としてではなく丸焼きや、すきやき、などに向いている。

Vege Barではシンプルにオリーブオイルとお塩だけでシンプルに焼き上げています。

冬季限定のお野菜なので、是非お召し上がりください！

新しく写真撮影をしました。

11月は冬のお野菜がたくさん召し上がって頂ける、お得なコースになっています！

詳しくはコチラをご覧ください。

何度も盛り付けを変えて、何十枚と写真を撮り、

約３時間ほどかかって撮影は終了しましたー！

頑張ったかいもあり、良い写真が撮れたのではないでしょうか。。。

さぁ！明日はVege Barがお休みの日です！

もうすぐ周年も近づいてきているので、

水曜日からも頑張ります！！

11月に入って急に寒くなりましたねぇ…。

皆様風邪にはお気を付けください。

　先日、営業終了後に片付けで外に出てみたら、

メニューに何やら動くものが。

良く見てみたら、そこにはカマキリが！！

カマキリを見たのは、小学生以来ですよ！！

しかも三宮のど真ん中で！！

驚きのあまりフリーズしてしまいましたが、マネージャーが上手に植え込みまで運んでくれました。

店頭にお野菜が並んでいるから、カマキリも飛んできたのかもしれませんね。

寒くなってくると、市場にも冬野菜がどんどん登場してくるので

今回のメニューは旬の冬野菜をふんだんに使ったお料理が盛りだくさんです。

群馬県産　下仁田ねぎ

京都府産　金時人参

青森県産　かぶら

鹿児島県　種子島産　安納芋

北海道産　インカの目覚め

などなど。

それ以外にも、

セレベス、紅芯大根、京芋などのちょっと変わったお野菜も入荷しています。

これから寒くなってくると、お野菜の甘みもどんどん増してくるので

旬のお野菜を是非VegeBarで！！

オープンしてから、もう1周年かと思うと１年てあっとゆう間ですね～！

１周年記念イベントは日ごろＶｅｇｅＢａｒをご贔屓にして頂いているお客様に感謝の気持ちを込めて

お得なサービスをたくさんご用意しております！

個人的に楽しみなのは、11月30日と12月1日の二日間限定のワインビュッフェ（￥９８０）ですね！

約20種類のグラスワインをご用意致しますので、ワインが苦手な方もワインがお好きな方も

楽しんで頂けると思います。

普段はグラスワインで提供していないワインもこの日は特別に開けちゃいます！！

赤、白、ロゼ、スパークリング…、私がお客さんとして参加したいです。。。

その他にもスペシャルサービスをご用意致しておりますので、

是非ご来店をお待ちしております！

1周年、楽しくパーティーしましょう！！うちのマッシュルーム君も歌うとか歌わないとか♪