今日は皆様にお知らせです！

明日、6/7から新江古田の私が出店していた場所にて私のお友達が移動販売を始めます！

メニューはエスニックなので、わたしのお弁当を買ってくれていた皆様にはオススメかと思います！！

食にこだわりを持っている彼女とその旦那さま。まだ食べたことは無いんですが美味しいお弁当なことでしょう！

ガパオやタイカレーもあるとのこと✌︎

fine meal lab KUUさんです！

ぜひ行ってみてください✨

私も明日は行けないけど、近々遊びに行く予定です！！

お久しぶりの投稿です！

早いものでお仕事をお休みさせてもらってから1年近く経ちました。

まだ移動販売の復帰のめどは立っていませんが、実は3月17日に母がオープンさせるお店に週3日立つことになりました。

お店はオイスターバーなのですが、ランチにはrico+で提供していたガパオやタコライスなどを出します！

ぜひ食べに来てください♪ と言いたいところなのですが、お店…山梨県なんです^^;

我が子を連れ山梨で営業するんです…

保育園に入れるつもりが無かったので、お仕事は息子が幼稚園に入ってからと思っていましたが実家のお手伝いなら出来ると思い働くことになりました。

<コジシタ八ヶ岳 >

山梨県北杜市大泉町西井出若林8353-1 

もし、お近くにお越しの際はぜひrico+の味を食べに来てください！

アジア飯rico+ 

あけましておめでとうございます！

2016年も半月を過ぎてしまいましたね。

我が家は3人になって初めてのお正月でした。それ以外はいつも通り穏やかなお休みでしたが、やはり3人になったことが大きな変化で…自然と賑やかに楽しいお正月を過ごせました。

息子も9ヶ月を迎え益々大きくなりました。

離乳食もはじめてますが  最近はお粥よりご飯。パンはフランスパンがスキな彼。

嫌なことは全力で拒否し、ご機嫌ナナメの時には何をあげてもポイッと投げる…

自己主張がはっきりしてきて

その対応にいつも笑わせてもらっています。ww

お仕事は復帰したいと思いつつもやはりほとんど1人で仕込みから販売までをしていたので子育てをしながらは難しく目処は立っていません。

それでもまたいつか皆様に食べて頂けたらいいなぁと思いつつ…

今日も我が子と教育テレビを見ながら、絵本やおもちゃで遊んでます。

本年もどうぞよろしくお願い致します🐒

私ごとですが今日で結婚式をして丸2年。

そして気づいたらもう11月！

いやーはやいはやい！！！！

10月はムスコが初めて風邪をひき、1週間半くらい引きこもり生活をし、後半1週間は沖縄に行ってきました✈︎

ダンナさんと旅行っていうのもすっごく久しぶり。一緒に飛行機に乗るのは実は初めてな私たち。もちろんムスコも初の飛行機でしたが、いい子にしてくれてました！

真夏の沖縄は…

海のキレイさ、人の優しさ、最高な天気に癒されて来ました～

初めてちゃんと食べたソーキそばはびっくりするくらい好みの味で。

お店を出る頃には、さすがに人気店！と思わせる大行列が！

お店は【明石食堂】✨有名なのかな？

これは小サイズで¥600

そして、海！！！

ミシュラングリーンガイドで三ツ星の川平湾は美しくてビックリしました！！

つかの間のバケーションで残りの2ヶ月も元気に頑張れそうです❗️

今朝は無性にガパオが食べたくて…

でも早くからやってるお店なんてないし…

って事で、作りましたーひっさびさに♪

暑い中、ガパオのために豚ひき肉求めてスーパー行ったのに、間違えて合挽きを買ってしまうというケアレスミスをしながらも美味しいの出来ました！

ん～夏はやっぱりアジアンが美味しい！

移動販売が懐かしくて…思い出に浸りながらのご飯でした！

早くまた皆さんに食べてもらいたいな♪

早い時間だけど、一応予約したら、正解！

6pmすぎからどんどん混んで来て、あっという間に満席。

忙しいキッチンに立つのは2人のシェフ。その2人でどんどん入る注文をさばいてて、すごいなぁ～と感心しながらの食事。（笑）料理したい熱が込み上げてきました！！（笑）

注文したのは5品

たらふく食べてもリーズナブルでオススメですーー

美味しかったのは…

揚げたスズキののったエスニックサラダ

エビトーストも美味しかった～
あと、エビとゴーヤの卵カレー炒め！

写真がないんですが、夏を感じるお味！

こちらのお店、日本橋や馬喰横山にあるピーナッツ食堂とラララ食堂が姉妹店です♪

こんにちは～

雨でパッとしない梅雨が終わったら一気に暑いデスね…

怖いくらいの暑さに、息子とのお散歩も断念…寒い冬も苦手だけど、抱っこひもで息子とお腹同士を合わせて歩くなら夏は勘弁ーー息子のむにむにのお腹がホカホカに仕上がっちゃってます。w

そんな暑い日はやっぱり無性にアジアが食べたくなり…最近は和食が多かった私でしたが、ココナッツミルクを引っ張り出し夏野菜のココナッツカレーを！

添えた夏野菜たち…なぜ素揚げの野菜ってこんなに美味しいの？といつも食べながら思っちゃいます！

素揚げして、軽くお塩をふりました。

最近はまってる『ぬちまーす』

沖縄のお塩です。甘みがあって本当に美味しい！おすすめです♪

今日は約束があるから、これから息子をつれてお出かけですが、熱中症には気をつけます。皆さんもご自愛ください♪