お野菜ライフ～食べるを楽しむ～ https://ameblo.jp/vegetables-mother/ 料理のレシピや食べ歩きなど、食に関することを書いていきます♪ ja キャベツと梨と豆乳のジュース キャベツと梨と豆乳のジュースをご紹介します！



お野菜ライフ～食べるを楽しむ～-梨とキャベツ



■材料（1人分）

・キャベツ　１枚

・梨　1/2個

・豆乳　50cc

・水　50cc

・はちみつ　適量





■作り方

1.キャベツは千切りにし、梨は皮ごと薄くスライスします。レモンは皮をむき、果肉をとります。
2.材料をミキサーに入れ、混ぜ合わせます。なめらかになったらグラスに移します。



☆ポイント

豊富な水分とカリウムを含む梨には、体温を下げたりむくみを解消する働きをします。また、便秘の解消に効果的なので女性にオススメの旬の果物です！


お野菜ライフ～食べるを楽しむ～






ペタしてね

]]> https://ameblo.jp/vegetables-mother/entry-11370887444.html Mon, 01 Oct 2012 20:38:24 +0900 カブとレモンと豆乳のジュース カブとレモンと豆乳のジュースをご紹介します！



お野菜ライフ～食べるを楽しむ～





■材料（1人分）

・カブ　1個

・レモン　1個

・豆乳　50cc

・水　50cc

・はちみつ　適量





■作り方

1.カブは皮をむき、薄くスライスします。レモンは皮をむき、果肉をとります。
2.材料をミキサーに入れ、混ぜ合わせます。なめらかになったらグラスに移します。



☆ポイント

レモンを入れることでさっぱりとした味になります♪



ペタしてね









]]> https://ameblo.jp/vegetables-mother/entry-11352261784.html Mon, 10 Sep 2012 20:28:41 +0900 にんじんとレタスと豆乳のジュース にんじんとレタスと豆乳のジュースをご紹介します☆



お野菜ライフ～食べるを楽しむ～-にんじんとレタス



■材料（1人分）

・にんじん　1/3個

・レタス　1枚

・豆乳　50cc

・水　50cc

・はちみつ　適量




■作り方

1.にんじんはよく洗い皮をむかずに、薄く輪切りにします。レタスは水洗いをして、適当な大きさに手でちぎります。
2.材料をミキサーに入れ、混ぜ合わせます。なめらかになったらグラスに移します。



☆ポイント

レモンの果汁を入れると飲みやすくなりますよ♪


]]> https://ameblo.jp/vegetables-mother/entry-11336397947.html Fri, 24 Aug 2012 10:17:24 +0900 にんじんと豆乳のジュース にんじんと豆乳のジュースをご紹介します☆




お野菜ライフ～食べるを楽しむ～-にんじんと豆乳




■材料（1人分）

・にんじん　1/2個

・豆乳　50cc

・水　50cc

・はちみつ　適量



■作り方

1.にんじんは皮をむかず、薄く輪切りにします。

2.材料をミキサーに入れ、混ぜ合わせます。なめらかになったらグラスに移します。



☆ポイント

暑い日は、氷を入れると冷たくてシャリシャリした食感がたのしめますよ♪



お野菜ライフ～食べるを楽しむ～-にんじんと豆乳２


]]> https://ameblo.jp/vegetables-mother/entry-11335623545.html Wed, 22 Aug 2012 11:14:08 +0900 トマトとリンゴのジュース 真っ赤なトマトとリンゴのジュースをご紹介します！


トマトには美白効果があるといわれているので、女性におすすめです☆





お野菜ライフ～食べるを楽しむ～-トマトとリンゴ




■材料（1人分）

・トマト　1個150g

・リンゴ　2/1個

・豆乳　50cc

・水　50cc

・ミニトマト　2/1個（適宜）



■作り方

1.トマトは半分に切って、種を取り除き、適当な大きさに切ります。

2.リンゴは皮をむかず、２ｃｍくらいの厚さにスライスします。
3.材料をミキサーに入れ、混ぜ合わせます。なめらかになったらグラスに移し、飾りにミニトマトを添えます。



☆ポイント

豆乳を入れるとまろやかな味になりますよ♪









]]> https://ameblo.jp/vegetables-mother/entry-11330253762.html Wed, 15 Aug 2012 20:11:41 +0900 小松菜とグレープフルーツのジュース 小松菜はカルシウムが特に多く、抗酸化力のあるβ‐カロテンやビタミンC、有害物質を排出する食物繊維も多く含みます。

また、グレープフルーツにもビタミンＣが多く含まれています。ビタミンＣは、肌にうるおいを与え、疲労、ストレスからの回復や、かぜ、がん予防に効果があるといわれています。



お野菜ライフ-小松菜＋グレープフルーツ


■材料（1人分）

・小松菜　100g

・グレープフルーツ　2/1個

・水　100cc



■作り方

1.グレープフルーツは皮をむき、種を取り除きます。房ごと半分くらいに切り分けます。

2.小松菜は洗ってから根を切り落とし、２ｃｍくらいに刻みます。
3.材料をミキサーに入れ、混ぜ合わせます。なめらかになったらグラスに移します。



☆ポイント

お好みで、はちみつを加えると飲みやすくなりますよ！


]]> https://ameblo.jp/vegetables-mother/entry-11322208483.html Wed, 01 Aug 2012 19:41:05 +0900 コーンポタージュ 旬の夏野菜を使ったスープをご紹介します。


今回は、季節のとうもろこしを使ったコーンポタージュ！




お野菜ライフ-コーンスープ


■材料（約4人分）

・とうもろこし　3本

・たまねぎ　1/2個

・バター　10g

・牛乳　400cc

・コンソメ（固形）　1/2個

・塩、こしょう　少々

・パセリ　適宜


■作り方

1.たまねぎは薄切りにします。とうもろこしはラップに包み、電子レンジに5分かける。やわらかくなったら、とうもろこしの粒を包丁でそぎ落とします。

2.鍋にバター、たまねぎを加えて炒めます。とうもろこし、牛乳、コンソメを加えて沸騰させます。

3.2の粗熱を取ったら、ミキサーにかけます。

4.3を鍋に戻し、塩、こしょうで味を調えます。器に盛り付けて、パセリを散らしたら完成です。


☆ポイント

粒を全部ミキサーにかけないで、仕上げに粒を加えれば、とうもろこしの食感が楽しめますよ♪



]]> https://ameblo.jp/vegetables-mother/entry-11322104269.html Wed, 18 Jul 2012 17:34:48 +0900 ビシソワーズ（じゃがいもの冷たいスープ） 暑い日におすすめなのが冷製スープです。


今回は、冷たいじゃがいものスープ、ビシソワーズをご紹介します。材料を煮込んでからミキサーにかけて冷やせば簡単にできます。



お野菜ライフ-ビシソワーズ


■材料（約4人分）

・じゃがいも　3個

・たまねぎ　1/2個

・バター　10g

・水　200cc

・コンソメ（固形）　1/2個

・牛乳　400cc（お好みで調節）

・塩、こしょう　少々

・パセリ　（適宜）


■作り方

1.じゃがいもは一口大に切り、たまねぎは薄切りにします。

2.鍋にバターを溶かし、たまねぎ、じゃがいも、塩、こしょうを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3.2に水とコンソメを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で20分くらい煮ます。

4.3の粗熱をとってから、ミキサーにかけて滑らかにします。塩、こしょうで味を調えてから、牛乳を加えて濃度を調節したあと、冷蔵庫で冷やします。

5.器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。


☆ポイント

仕上げに生クリームを加えたり、牛乳の代わりに豆乳を入れるとコクが出て、よりクリーミーになります。

また、トッピングに小口切りにしたあさつきを散らしても美味しいですよ♪









]]> https://ameblo.jp/vegetables-mother/entry-11318881588.html Fri, 13 Jul 2012 20:48:21 +0900