記念講演会
　記念講演会では金沢市の㈱ぶどうの木の本昌康（もと　まさやす）社長が「経営は手の長い弥次郎兵衛」と題し、経営のあり方を志と経済の両方からバランスよく行うことが大切、思いが深いほどよい商品が開発できそれが利益に反映するなど、後継者として就農したぶどう園からはじまりレストラン、ウエディング、洋菓子店を展開する事業の実践に基づく興味深い話をいただいた。また、京セラの稲盛和夫会長から指導を受けた経営哲学についても、以下の「稲盛塾長の経営の原点12か条」に沿ってわかりやすく解説された。
１　事業の目的、意義を明確にする（公明正大で大義名分の高い目標を立てる）
２　具体的な目標を立てる（立てた目標は常に社員と共有する）
３　強烈な願望を心に抱く(潜在意識に透徹するほどの強く持続した願望を持つ)
４　誰にも負けない努力をする（地道な仕事を一歩一歩、堅実にたゆまぬ努力を）
５　売上を最大限に、経費を最小限に
６　値決めは経営（値決めはトップの仕事、お客も喜び自分も儲かるポイントは一点）
７　経営は強い意思できまる（経営には岩をも穿つ強い意思が必要）
８　燃える闘魂（経営にはいかなる格闘技にもまさる激しい闘争心が必要）
９　勇気を持って事に当たる(卑怯な振る舞いがあってはならない)
10常に創造的な仕事を行う（今日よりも明日、明日よりもあさってと常に改良改善を絶え間なく続け創意工夫を重ねる）
11思いやりの心で誠実に
12常に明るく前向きで、夢と希望を抱いて素直な心で経営する

　このなかで特に印象に残ったのは「わが社にあっては、仕事の報酬は仕事だ」という力強い言葉。数多くの会員がこれにうなずいていた。なお、ぶどうの木については、http://www.budoo.co.jp/ を参考にしてください。
研究会
　引き続き開かれた研究会では、パネラーとして山口清隆（げんきの郷）、吉田修（モクモク）、山口成美（おおむらシュシュ）、本昌康（講師）氏に登壇願い、農産物直売所の商品開発をテーマに多くの意見が交わされた。新製品の開発は直売所にとっては絶対必要なものである。もし、漫然と野菜を委託販売していたのでは、経営の向上は望めないだろう。一方、生産者にあっても、新しい商品は消費者を飽きさせないために同様に重要である、このような認識のもとに具体的な議論が行われた。
　話題をひとつ紹介すれば、新しく入会した、岐阜県しいたけブラザースの横田美由紀さんから、子供が好むシイタケ饅頭を題材にいくつかの質問があった。パネラーの各氏も、「うーんシイタケの饅頭ね」と戸惑っていたが、会場からの応援もあり、その答えからいくつかのヒントが得られたようであった。なお、しいたけブラザースでは「しいたけカツカレー饅頭」も販売している。これが何なのかは、ウエブ上スhttp://www6.ocn.ne.jp/~shiitake/ でぜひ見ていただきたい。
　既存の価値観ではなく、独自の基準を持ち、当たり前の農産物にいかに付加価値をつけるのか、知恵が試されるところである。

　翌日は見学ツアー。げんきの郷は日曜日とあって朝から大行列。売場にはトウモロコシ、シソのほかに桃、スイカ、メロンがならびもう夏の風情である。浅田支配人から、売上、集客方法から問題にいたるまで懇切丁寧な解説を受ける。その後、惣菜を加工する「げんき工房」、養豚家・石川安俊さんの直売所「ブリオ」、中部国際空港（セントレア）の直営店「あぐりす」を見学。無事スケジュールを終了した。
　浅田支配人をはじめとしたスタッフの皆さんありがとうございました。

直売所研究会が東西のブロックに分かれて開催されます。

東は３月１２日（日）岩手県盛岡市（担当ＪＡシンセラ佐々木廣）、西は３月２１日（火）祭日大分県豊後大野市（担当道の駅きよかわ三浦俊荘）で、

詳細は来週中にアップ致します。

研究会の会員では、昨年１２月に長崎（諫早市大地のめぐみhttp://www.n-nourin.jp/oh/tyokubai/daiti/daitinomegumi.html）、本年１月静岡（三島市伊豆村の駅http://www.muranoeki.com/）、相次いで２つの直売所がオープンしております。

どちらも繁盛しております、お近くにおいでの際はぜひお立ち寄り下さい。

１．首都圏に流通ネットワークを確立している有機農業を目指す専業農家のグループ（１６０名）があえて地元に直売所を作った

２．しかも、産地ではなく、１－２時間離れた消費地（諫早市貝津町）に立地を求めた

３．漁協や島原の食品産業グループを巻き込み野菜だけではない多様な産物の提供を目指した

４．事業経営はながさき南部生産組合が行うが、組合員以外の参加も積極的に募集した

５．すでに流通を確立した生産者なので品質と価格は首都圏向けを下回らないようにした

「この直売所高いんじゃない」という声もたくさんありました。荒天で漁ができないので魚の少ない日もあります。その反面、養蜂業者が対面販売しているコーナーは２０００-３０００円の蜂蜜が良く売れています。虫食いのあるほうれん草も人気があります。トマトは１日で８万円近く売れました。

まずは船出をしましたが、これからが勝負です。ながさき南部生産組合のポリシーを理解する信者顧客を何人作れるのかです。雪や雨の中、開店４日間で４０００人がレジを通過しました。なにはともあれ年末まで頑張りましょう。

事前に２万軒を宅訪しチラシを入れ、地域メディアの一面に広告を出稿し、ＴＶ局と朝日新聞を呼び、セスナを飛ばし、アドバルーンを揚げ、捨てカンを道路の要所に立て、警備員を雇い・・・準備万端です。一体何人来るのか・・・

とはいえ、駐車場は６０台、レジは３台、うーんいくら売れるのか？天気は悪いし、来客は１０００人レジを通過すれば上出来、１５０－２００万円が限界かな。そんなことを話し合っていました。

そして、結果は１５５５人。ごらんのように、買い物籠がなくなり、通路が通れないほどの人出。まあ、大成功でした。

なにしろ突貫工事で、果たして開店できるのかヒヤヒヤでした。代表の近藤さんの「年内にできなければ、来年になってもできない。なにがなんでもやれ！」という気合でどうやら間に合いました。

しかし、前日の午前中までの売場は写真の有様。午後から一般食品が搬入されましたが、事前登録をしていないものが次々と・・・「からり」を手がけたインプットの竹森さんは本当に心配そうでした。「こんなこっちゃ、レジが動かんぞ！」

結局その日は10数人が12時過ぎまで寒い売場に残りました。

当日はセスナでの宣伝やらモチ撒きなどを企画しています。年間３億円目標。農家も漁師も大いに期待しています。でも、竣工が１８日の予定なのでほんとに忙しいんですよ！ちなみにこの写真を撮ったのが１２月２日、外観は出来ていますが内部は電気工事を行っていました。

ユニフォームを造り忘れて開店した直売所もありましたが、そんなことのないように頑張れ！近藤さん。

（写真はトマト加工品を売るグリーブ藤代さん）