https://ameblo.jp/vfc-tokushima/ 【野菜ソムリエコミュニティ徳島】は、日本野菜ソムリエ協会公認の徳島県在住の（ジュニア/シニア）野菜ソムリエを中心とした野菜・果物好きメンバーによる活動グループです。食べ比べ勉強会・産地見学・交流会・イベントを通じて、野菜・果物の魅力を学び・発信しています ja-jp https://ameblo.jp/vfc-tokushima/entry-11987212042.html このblogは「野菜ソムリエコミュニティ徳島」に移行しています。過去記事も含めて移行済みですので、リンクなどもこちらにお願いします。 2015-02-08T13:13:43+09:00 https://ameblo.jp/vfc-tokushima/entry-11478827187.html 2月16日（土）、いちごの食べ比べ勉強会を開催いたしました野菜ソムリエコミュニティメンバー7名と、ゲストに鳴門市大麻町のいちご生産者の佐々木いつ子さんをお迎えし、いちごの品種や見分け方などを学び、佐々木さんから生産についてのお話を伺った後、9種類のいちごを食べ比べました。 生産については知らないことも多く、生産者の佐々木さんから実際のお話を伺うことができ、大変勉強になりました。野菜ソムリエとして生活者の方に、いちごの魅力を伝えるには、品種の特長、見分け方、保存、食べ方などの情報だけでなく、生産者 2013-02-26T10:32:06+09:00 https://ameblo.jp/vfc-tokushima/entry-10938116218.html 6月のとくしまマルシェはじゃがいもフェア じゃがいもを使った野菜アレンジメントが目を引きます 　 様々な種類のじゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　そして・・・・詳しくは参加されたメンバーさんのblogをご覧下さい　　　とくしまマルシェ～ジャガイモフェア ジャガイモ三昧　腹いっぱい！じゃがいもフェアのタッグマッチは。。。 2011-06-29T15:16:20+09:00 https://ameblo.jp/vfc-tokushima/entry-10931172220.html 旬の新じゃががたくさん収穫されました食育講座＆じゃがいも食べ比べ勉強会が　野菜ソムリエ認定レストラン Vege Kitchen歩菜で行われましたなんと　２１種類もの様々カラフルなじゃがいもが勢ぞろい 　 　　　　　　　　　　　　　　 　 詳しくは 参加されたメンバーさんのblogをご覧下さい じゃがいも講座・勉強会 親子で楽しむ食育講座～じゃがいも編～ じゃがいも食べ比べ勉強会来月のテーマは トマトです　詳しくはこちらをご覧下さい 親子で楽しむ食育講座～トマト 2011-06-22T16:09:51+09:00 https://ameblo.jp/vfc-tokushima/entry-10911797899.html 台風2号が接近する中 とくしまマルシェが新町商店街アーケードで開催されました参加された ひよこさんのblogはこちらです台風の中　とくしまマルシェ開催！ 大雨＆強風の中 ご来場いただいたお客様 ありがとうございました参加されたスタッフ　出店者の皆さま　関係者の方々 お疲れさまでした 2011-06-03T12:15:12+09:00 https://ameblo.jp/vfc-tokushima/entry-10898607990.html 野菜ソムリエコミュニティ徳島の総会が5月15日（日）開催されました場所は 野菜ソムリエ認定レストラン Vege Kitchen歩菜　佐藤さんのお店です 昨年度の活動報告　用紙1枚にまとめるとコンパクトになりますがその内容は イベント・勉強会・食べ比べ勉強会・交流会・料理教室そして福井理事長来県によるセミナー＆懇親会などなど。。。盛り沢山毎月色んな活動をしてきました自己紹介　昨年は新しいメンバーさんもたくさん入会されました今年度の活動計画　東北支援プロジェクトとして まずは風評被害を受けている 青 2011-05-21T17:24:02+09:00 https://ameblo.jp/vfc-tokushima/entry-10888428134.html とくしまマルシェがこどもの日に臨時開催されました当日は マチ☆アソビとの同時開催野菜ソムリエのコーナーでは イベントで恒例となっている トマトすくいゲームをおこないました 2歳の子供さんからオトナの方までたくさんの方に楽しんでいただけましたこれからトマトすくいのシーズンですよ～通常マルシェでもやりますから遊びにきてくださいね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真 及び記事 / A） 2011-05-11T15:57:18+09:00 https://ameblo.jp/vfc-tokushima/entry-10874233023.html 4月最終日曜日　徳島市新町ボードウォークにていつものように開催されました徳島マルシェ　今月のテーマは　「園芸フェア」です 新町橋寄りからパラソルが始まりますひとつめは ベジ・ハッピー（ガーデンセンター四季彩さんの小川店長はやさコミメンバー）四季彩菜倶楽部の農家さんたちが作られた野菜・山菜がたくさん並びますこれから植え付けを始める夏野菜の苗もい～っぱい上の写真の中央から少し右寄りに置かれているのが 　大きな筍の野菜アレンジメントふたつめ　やさコミのブース メンバーから出店の野菜たちいつも人気の フ 2011-04-27T21:20:45+09:00 https://ameblo.jp/vfc-tokushima/entry-10860241912.html とくしまマルシェでは 売上金の一部を東日本大震災への義援金として徳島新聞社を通して送らせていただくことに決まりました３月２７日開催　３月のテーマはジュースフェア野菜ソムリエコミュニティからは 美肌スカッシュ のご提供です 　 キウイもあります ４種類　しょうがはこの時期 ホットドリンクもおススメですヨーグルトにかけたり ソースとして料理に用いることもできます野菜のアレンジメントも 　テーマは 春 やさコミブースではいつものように新鮮野菜が並びます そして今回は 野菜をたっぷり使った マフィンとケ 2011-04-13T10:57:23+09:00 https://ameblo.jp/vfc-tokushima/entry-10848042655.html 未成熟の青いバナナ 調理用のパラダイスプランテンのモニター報告大変遅くなりました　第3弾ですメンバーHさんからのレシピ紹介バナバター加熱した時の食感が芋っぽいので じゃがバター風にこんがり焦がしバターで炒めてみました材料パラダイスプランテン　　　　　1本バター　　　　　　　　　　　　　　大さじ１塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　少々黒胡椒　　　　　　　　　　　　　 少々作り方①パラダイスプランテンは 一口大に切る②フライパンにバターを入れ中火にかけ バターが溶けてふつふつとした泡が　 小さくなっ 2011-04-06T15:53:35+09:00