https://ameblo.jp/vidacreal/ 作り散らかしの毎日～ ja そろそろ、春の食材が出揃い始めました！
フランスでは春を告げる野菜の代表というホワイトアスパラガス
気持ちだけ、おフランスってことで、瓶詰めをつかったホワイトアスパラガスのムースを作りました

型が、星だったり、付け合わせがグリーンアスパラガスだったりと、
ビジュアルはなんだかX'masですが、
気持ちはあくまでも春です

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/vidacreal/entry-11487940428.html Mon, 11 Mar 2013 09:18:00 +0900 ちらし寿司に、雛寿司
毎年おんなじように作るけれど、
その時によってすこしづつ表情が違います。

今年は少し見上げがちの表情です

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/vidacreal/entry-11483719255.html Tue, 05 Mar 2013 08:42:00 +0900 春は確実にやって来ています

ガラス越しの日差しが、いつもより暖かく感じられてきました。

そろそろ、春夏物の編み物を…と思い、コットンニットとリネンを組み合わせたバレッタを作りました

ワタシには少しガーリーすぎるけど、ラブリー好きのムスメは喜んでくれそうです

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/vidacreal/entry-11478814256.html Tue, 26 Feb 2013 10:11:00 +0900
今年で保育園も卒園
ずっと一緒だった仲良しのお友達を呼んでのpartyです。

メンバーは大人６人 子供５人です。去年はまだ、赤ちゃんだった弟くんたちも混ざってにぎやかになりました



メニューは
野菜のポタージュ
フルーツサラダ
菜花とベーコンのキッシュ
トマトの海老チーズカナッペ
りんごのクルミブルーチーズのせ
サーモンカルパッチョ
ホタテとブロッコリーのサラダ
スペシャルチキンカツ
里芋のビーフグラタン
…焼き牡蛎(お土産)
birthdayケーキ
チーズ盛り合わせ


モリモリの盛りだくさんで、
お腹いっぱい

小学校になっても仲良くできるといいな

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/vidacreal/entry-11472592302.html Sun, 17 Feb 2013 16:31:00 +0900
残り糸…はCar*g*momの岩切エミさんがチクチクこつこつと作ってきた作品たちの仲間。
私達がチクチクこつこつとつくる何かの子供。

真っ白いカーテンに少しづつ結んで作品を完成させる予定だそうです
ムスメが一生懸命、糸を結んで作品づくりに参加している間


ギャラリーの隅で、小石を編みくるんでペーパーウエイトをつくるワークショップをしてもらいました

もけもけちゃんと言うシリーズを作ろうと思ったのだけど、出来上がったのは、カラフルなお魚

ちくちくちゃんという名前をつけて、連れて帰りました

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/vidacreal/entry-11471206527.html Fri, 15 Feb 2013 16:47:00 +0900 パーティーはなかのよいお友だちを呼んでお泊まり会の予定

そこで、新しいパジャマを作って
とデザイン画を描いてくれました

どうみても着ぐるみです
と言うか、ウサギです

どんな風に作るか悩ましいです…


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/vidacreal/entry-11464948343.html Wed, 06 Feb 2013 17:11:00 +0900 お裾分けしても、冷凍してもまだまだ沢山あるので、
涙ながらに刻んで炒めて肉味噌にしておきます。

だいたいの味付けはキビ砂糖と、味噌、醤油で、生姜を入れたり、紹興酒を入れたり、豆板醤を入れたりしながら、味を決めていきます。

まだまだ、これだ！という味付けになっていないので、作るたびに違った風味ですが、
冷凍庫にいつもストックしてあると、炒飯にコロッケに大活躍です

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/vidacreal/entry-11459903006.html Wed, 30 Jan 2013 13:20:00 +0900 みずみずしい大根か、はたまた、鍋のお供の白菜か…

どちらも捨てがたいんだけど、
ワタシのイチオシはやっぱり
真っ白い蕪

甘味と爽やかさ、みずみずしさが、大好きです
生で大きくカットしてポリポリ食べるのもいいし、
スープにしても美味しい

今日はちょっとイタリアン風に
オリーブ油に浸けておいたドライトマトを細かく刻んで、ワインビネガーとあわせたドレッシングでいただきます

スパークリングワインがすすみます

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/vidacreal/entry-11459140816.html Tue, 29 Jan 2013 09:49:00 +0900 わが家での新年会

忘備録として、
人数、メニューを記載～

大人５子供１

ホタテとチーズの自家製スモーク
イカとグレープフルーツのゼリーサラダ
ほうれん草の生ハム巻き
りんごのくるみブルーチーズあえ

チキンラビオリのクリームソース
赤魚のアクアパッツァ
ビーフシチュー

ドライフルーツ&チーズ

ゲストが、大人の女達なので、チョコチョコと盛りだくさんの組み立てにしました

いちはんのヒットは、
友人の命名、
イカのサラダを『おしゃれげそ』とひとこと！

わが家の新メニュー決定です


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/vidacreal/entry-11453607427.html Mon, 21 Jan 2013 09:05:00 +0900 今年は重箱２つ分でした！

１月もなかば過ぎておせちの写真もどうかとおもうんですけど、
一応頑張ったので記念に…


今年は
思い立ったらすぐに行動！
が目標かな？

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/vidacreal/entry-11450278001.html Wed, 16 Jan 2013 13:35:00 +0900