https://ameblo.jp/vinyl-donut/ 移転の再開までの修行の日々をアップしていきます。再開時にどれだけステップアップしているか、乞うご期待!! ja 湯布院の事をアップしようと思ったんですが、

撮った写真が多過ぎて整理しきれない…

という事で、今回はお肉を♪




グランフロントにある白雲台。

ランチがお得！！

こんなに良いお肉がこんなお値段で！？

しかもご飯とサラダおかわり自由！？

って感じで満足間違いナシ！！

一度ご賞味あれ☆




ペロリと御馳走様でした♪ ]]> https://ameblo.jp/vinyl-donut/entry-12005056150.html Mon, 23 Mar 2015 11:45:02 +0900
実は湯布院に温泉旅行に行ってました。

その時の事はまた改めて…

ということで、今回は調味料の話。




ずっと気になってたみりんです。

茶褐色の本みりん。

旨いです。

和食を作るのが楽しくて仕方無いです。

次はお酢を買う予定です。


m(_ _)m ]]> https://ameblo.jp/vinyl-donut/entry-11997948259.html Fri, 06 Mar 2015 05:04:41 +0900



本陣のお肉です。

やっぱりお肉は美味しいですね！！！

ワサビとお塩で食べるのが好きです♪

あと、




自分で炙ってすし飯に乗せて食べる炙り寿司も本当に美味しかったです。

肉、大正義です。


m(_ _)m ]]> https://ameblo.jp/vinyl-donut/entry-11993171147.html Sat, 21 Feb 2015 16:31:09 +0900



茅の舎シリーズ

横に DEAN & DELUCAもありましたが、やはり和のものに惹かれます。

茅の舎から最近出た「極みだし」を試飲したんですが、めちゃくちゃ美味しかったです。

ただ値段も極みだったので、次回に持ち越しです。。

早くコヤツらを使って作ってみたいです。


m(_ _)m ]]> https://ameblo.jp/vinyl-donut/entry-11993003185.html Fri, 20 Feb 2015 18:45:17 +0900
なんか、セレブリティな方も多いですね。

そんな中、ランチは福太郎に行ってきました！

今まで本店でしか食べた事なかったので、ﾄﾞｷﾄﾞｷでしたが、変わらず美味しかったです♪








アボカド豆腐
焼きそば
お好み焼
ネギ焼き

(お好み焼、ネギ焼きは途中で写真とりました)

ここのお好み焼はマヨネーズかけた方が美味しいと思いました。


その後ティータイムということで、




ホノルルコーヒーへ。

あまり甘いものが得意では無いですが、やはりスイーツも勉強せねば！

ということで、




少し落ち着いてきたとは言え、やはりまだまだパンケーキは人気ですね。

見た目も可愛いし、甘クドくなさ過ぎず、人気なのが分かります。

ただ、甘いもの苦手なので最後はしんどかったです。

流石にお腹いっぱい。

m(_ _)m
]]> https://ameblo.jp/vinyl-donut/entry-11991522552.html Wed, 18 Feb 2015 17:08:31 +0900





玉子焼き、鱈の西京焼き、高野豆腐、ひじき、ほうれん草の胡麻和え
ご飯は海苔の下に醤油で和えた鰹節を敷いてのり弁に。


出来るだけ冷凍食品は使いたくないので全部作りました。


でも、冷凍食品、美味しいのいっぱいありますよね。


クリームコロッケとか焼売とか、冷凍食品ではないですがチキチキボーンとか…


これからも定期的に作っていきます。


お弁当の残りで晩ごはん












西京焼きは要研究ですね。


m(_ _)m ]]> https://ameblo.jp/vinyl-donut/entry-11990771387.html Mon, 16 Feb 2015 21:00:19 +0900











大野海苔
(ネクターで比べてみました)




中身全部海苔です。











120枚が15袋




おやつに、ご飯のお供に、一瞬で無くなります




あーテンション上がる




m(_ _)m ]]> https://ameblo.jp/vinyl-donut/entry-11990612989.html Mon, 16 Feb 2015 13:57:18 +0900










もうわかりますよね。




はい。みなさんご存知『洋麺屋五右衛門』です。




五右衛門とか壁の穴とかありますが、もう、イタリアンとかそういうジャンルではなく、スパゲティーというジャンルですね。





しかも誰でも入りやすいかしこまり過ぎずくだけ過ぎない内装と価格設定。



本当にうまいなぁと思います。




しかもお箸で食べる。




だから、お皿も和なんですよね。




和食器と言えば、











こんな本買いました。




和食器を浴びるほど買い漁りたいです。




m(_ _)m ]]> https://ameblo.jp/vinyl-donut/entry-11990521408.html Mon, 16 Feb 2015 08:57:50 +0900 DARTS&BARLOCHEがオープンしたので行ってきました。





場所はLUSHの跡地です。










行った時にはもうスタッフ全員出来上がってました。




ちなみにメニューはこんな感じです。













ゲチェは早々にアーメンしてました。











ファイト！！！




m(_ _)m ]]> https://ameblo.jp/vinyl-donut/entry-11989792244.html Sat, 14 Feb 2015 16:16:23 +0900












肉じゃが
ピーマンとベーコンの甘辛炒め
ワカメとお豆腐と玉ねぎのお味噌汁
ご飯





肉じゃがとお味噌汁は別々の出汁を使いました。



どっちも美味しかったけど、
やっぱり兵四郎だしの方が好きかな。
これは好みですね。




お砂糖はサトウキビのものを使いました。
コクがでるような。。




お醤油はフンドーキン。
丸い感じで美味しいです♪












真ん中の食器はIKEAで買ったばかりの新入りです。
和モダンな感じにしてみたかったので。
でもこう見たら普通の和ですね。。




もっと精進します。




m(_ _)m ]]> https://ameblo.jp/vinyl-donut/entry-11989381518.html Fri, 13 Feb 2015 17:07:01 +0900