久しぶりの里帰りで家族やチビ達との時間を満喫し、仙台に戻って来たら驚いた事が(￣□￣;)!!

ダメだと思っていた豆苗（とうみょう）が少し成長してる！

それ以上にエノキが凄い事になってる！！！（最初はガラスのコップに入れていたのですが、最近地震が多いので紙パックにしました）http://ameblo.jp/vsvx/entry-11198153747.html#main

豆苗はもうちょっと様子を見る事にして、エノキは味噌汁の具材にして頂きました

味はフツーでした

どっちも９９円で買った食材なのですが、一度食べて残った部分を成長させてまた食べる事が出来る（しかも費用はほぼ掛からず）って、ちょっとした感動でした

今度は大根の葉っぱでやってみようかな？

ケチ節約頑張ろ

デカいおもちゃ２つを持って帰るのは結構大変でした（雨降ってたし）

　姪っ子（小１）にはシュシュを作るヤツ

　甥っ子（４歳）にはプラレールみたいなヤツ

２人とも喜んでくれました

チビ達と触れ合うのは楽しいのですが、朝がツライんですよね

早い時間からおこされるし・・・

この通り、布団を占領されてしまいました(￣◇￣;)

今日は仕事が終わった後、地下鉄に乗って旭ヶ丘の「青年文化センター」へ

なでしこジャパンの佐々木則夫監督の講演会に行って来ました

知り合いが仕事の都合で急遽行けなくなったので「よかったら行ってみて」と、チケットをくれたんです

開場に着いた時にはもう始まっており、目立たない様にいそいそと、後ろの方の一番端の席に座りました

目の前にはずらっと７列分くらい、「常盤木学園」の制服を着た生徒さん達が座ってました。

女子サッカー部の皆さんと思われます（間違いなくそうでしょう）

オシャレしたい年頃なのに全員ショートカットで真面目そうな感じでした

「偉いなぁ」と感心するとともに、キラキラ輝いて見えて「羨ましいなぁ」とも思いました

自分も若い時「何かに打ち込んでおけばよかったなぁ」と。。。

肝心の佐々木監督の話は・・・

自身の生い立ちとか

女子サッカーの生い立ちと現状とか

監督をするにあたっての葛藤とか

選手や家族とのエピソードとか・・・

真面目な話と合間にジョークを交えて、聞いていて本当に楽しかったです

正直、今までそんなに熱心に「なでしこ」を見た事はなかったのですが、

これを機に熱い気持ちで応援したいと思いました

鉄分補給用（？）の味噌汁も作りました

具財は　油揚げ・にんじん・木綿豆腐・高野豆腐　です。

あと味噌も鉄分豊富みたいです

最近スーパーで買い物をしている時、

「テツブンテツブンテツブンテツブン・・・・・・・・」

と、呪文の様にブツブツ言って怪しい人になってます

明日の朝用に作ったモノ

やっぱり「和え物」になりました

簡単だし美味しいんですよね

特に「ほうれん草の胡麻和え」はここ２週間位毎日食べてます

ヘモグロビンの数値、上がってるといいなぁ

明日の朝食べる為にさっき作った「切干大根」の煮物

一緒に「油揚げ」も煮込みました

「切干大根」は鉄分が豊富で、「油揚げ」にも多少含まれています

味付けは、だし汁・みりん・酒・砂糖・しょうゆ　と、シンプルな感じです。

目分量でやっているのですが、砂糖を入れる時に「ササッ」と入れるつもりが「ドバッ」となってしまいました

味見をしたら案の定

あま～い(￣Д￣；；

とうみょう・・・変換できない

正しくは「豆苗」ですね。

鉄分摂取に励んでいるワタクシ

「ほうれん草」の近くに売っている葉っぱ類は片っ端から買って食しました

菜の花とかつぼみ菜とか小松菜とか青梗菜とかちぢみほうれん草とか、、、

その中のひとつがこの「豆苗（とうみょう）」です。

数日前、得意の？「和え物」にして食べました

美味しかったです

しかもこの豆苗、下の部分を残して水につけておくとまた成長して食べられるとか？

しかし、現在水につけて４日目なんですけど、成長してる感じはないですね

しかも一部カビが生えているし・・・

今回エノキも一緒に育てて（？）みる事にしました

エノキの残骸っていつも三角コーナーの中で成長しているんですよね。

さすがにそれを取って食べる気にはなれないので、今回三角コーナーに投入せず

コップの中に入れて水をはって、成長するか見てみたいと思います。

良く言えば節約　悪く言えばドケチ？

先月末くらいから、毎朝何か食べる様にしています

朝食を摂らない生活は何年も続いていたのですが、

「やっぱり健康のためにも朝食は摂るべきだ」

と、考えを改めました(￣ー+￣)ﾌｯ

・・・ウソですm(_ _ )m

本当は薬を飲むためです

１月に受けた健康診断で「貧血」でひっかかり、薬で治療する事になりました

この薬、説明書にこう書かれてました↓

「主な副作用は、吐き気、嘔吐、上腹部不快感、胃痛、腹痛、下痢、食欲不振、便秘、胸やけ、発疹等です。」

「主な」とか「等」って事は、まだまだ他にも副作用があるって事なのでしょうか

不安になりながら初めてこの薬を飲んだあと、吐き気と胃痛に襲われました

どうも空腹状態で飲んだのがマズかったみたいです

私の場合、ヘモグロビンの数値が異常に低く、医師から「鉄分摂取を心掛ける様に」と言われました。

鉄分が多く含まれている食材は苦手なものばかり

レバーとかレバーとかレバーとか、、、あと貝類とか魚卵とか・・・

植物系は苦手なものがほとんどないので、そっちで補う事にしました。（野菜とか海草とか）

今朝食べたのが上の

「オクラと菜の花とエノキの和え物」と「ほうれん草の胡麻和え」

これを２～３口ずつ食べて、牛乳を２～３口飲んで、薬を飲む

これだと副作用は全く起こらないです

「鉄分の多い食材のレシピ」これから増やしていきたいと思います

（和え物ばっかりなんで）

今年は昨年と違い目の上が赤くなったり硬くなったりはしていません。（多少腫れぼったさはありますが）

腕や首周りは全く異常ないです

先月からアレルギー用の薬を服用しているので、それが効いているのかな？と思います。

昨年の震災後初めてヤマト運輸が（営業所止め限定で）営業を再開した際、実家の両親がカセットコンロをはしめいろいろ食料を送ってくれましたが、その食料をチェックしていると、とっくに賞味期限切れになっている物がありました

上記画像のインスタントラーメンです

当時１２袋くらい送ってくれたんですけど、大好物なのでソッコー食べ始め、でももったいないので３袋だけ残しておきました。ところがそれの賞味期限が昨年の８月だったんです

ま、腐る物じゃないので、近々消費しようと思います

買い足さなくては