バリ島はアグン山が噴火して、国際空港もいよいよ閉鎖になってしまいましたね(:_;)

旅行中の方は今どんな状況ですか？？心配です・・・

さて、旅日記の続き３日目に突入！！

この日もスケジュールは盛りだくさん

まずは、カフェ開業準備の一つ

お店で使う食器をオーダーしに、木彫り職人さんの工場へ。

イラストにしたためた案を元に、ガイドさんに通訳をしていただき社長さんにオーダー

一応オープンまでの秘密にしたいので形状などはぼかしてます(;^_^A

日本で作ったらかなり高い値段になってしまいますが、そこはバリ！

安く作ることができました

仕事も終わり、いよいよテガラランへ

景色サイコーヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ブランコがあって撮影スポットになっていましたよ！

食事場所は、唯一一つしかないガゼボを確保

私はナシチャンプルーを注文。
 

 

 

ジャコーネコもいました

 

 

やはりジャコーネコのコーヒーは口当たりも良く、苦味酸味が絶妙

その後はいよいよ子供の楽しみ、バリZOOへ

夜はナイトサファリへGO

 

 

大人も十分に楽しめた夜でした

そして今夜は２箇所目のホテル、ファイブエレメンツ バリへ移動

バリ島の旅２日目

この日の朝食はナシチャンプルー！

メインの前に必ずフルーツの盛り合わせがついてくるのも嬉しかったです♪

さて、お腹も満腹になったところで、午前中はお祭りを観にデンパサールへ。

露店ではカラフルなお面や

生きたヤドカリの殻にそのまま絵づけして売っていたり

サテ（焼き鳥のようなもの）やフルーツジュースを売っていました。

肝心のお祭りと言うと、観光客は寺院には入ることが出来ないので

外から見るだけでしたが、たくさんの人がお祈りをしていました。

そしてその後、街中へジャランジャラン♪

ジャランジャランとは日本語で“散歩”と言う意味！

カフェでお茶したり

スミニャクに移動してショッピング(^∇^)

この日の気温も３０℃を超えていたの、子供の汗が半端なかったです(;^ω^A

そしていよいよケチャダンスーーーー

見に行ったのは、バリ島でも有名なウルワツ寺院

夕方からの鑑賞だったので、夕日もすごく綺麗でしたよ

そして待つこと30分。

 約１時間でしたが、あっという間に終わったと言う感じ！

子供にもこのことをずっと覚えていて欲しいものですね

明日は、子供も楽しみにしていたバリZOOへ

次回更新をお楽しみに♪

最近かなりブログを書けていませんでしたが、実はバリ島へ旅に出ていました

すでに帰国をしているので、ゆっくりブログに写真をアップして行こうと思っています。

さて、今回の旅の目的は楽しむことはもちろんですが

来年春に予定しているカフェオープンのための下準備(*ﾟｰﾟ)ゞ

いろんなコーヒーのことを見てきましたので、そちらも書かせていただきます！

さてさて、出発したのは今月の初旬。

成田空港からおよそ７時間

機内食はこんな感じ♪（子供のしか撮っていませんでした(;^_^A）

そして、ついたのはデンパサール空港！

10年前に新婚旅行で来た以来。空港はすごく綺麗になっていて

とても清潔感がありましたよ。

気温は約３０℃　湿度９０％ほどの気候！

日本は今寒いですよね。真逆の常夏ーーーーーｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

今回の旅は、全て妻がスケジューリングしてくれていたので

ただただ妻の行動に付いて行くだけ(;^ω^A　ありがとう

バリに付いたのがすでに夕方の6時前後でしたので

夕飯は近くのショッピングモールへ移動！

街中の交差点にはこのようなモニュメントがたくさん。

途中、マネーチェンジをしに両替所へ。

バリ島旅行中のレートは、約10,000Rp＝118円でしたね

そしてhypermartへ！

丸亀製麺もありました

中央のフードコートエリアでは、民族衣装を来た女性がレゴンダンスを披露

ダンスを見ながら、バリ島最初の食事はやっぱりこれγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

ナシゴレンスパイスが効いていて子供は確実に食べられないレベルでしたが

癖になる味で美味しかったですよ！

その後、同施設内のスーパーで買い物。

とにかく物が安い！！

だいたい日本の10分の１くらいの価格ですかね( ´艸｀)

お腹も満腹になったので、ようやくホテルにチェックイン！

なぜがこの写真しか撮影していなかったみたいでごめんなさい。。。

ホテルはアヤナリゾートクタ

結果論ですが、今回泊まったホテルは計５箇所ですが

このホテルが一番快適だったと思います。

総合評価はこちら（勝手な指標なので悪しからず）

　清潔感　　☆

　スタッフ　☆

　wifi環境 　☆

　シャワー　☆☆

　食事　　　☆☆

今回の旅は、wifiは借りないことに決めていたのですが

結果、ここのホテルは全く問題なかったですね。

一番快適だったと思います(^ε^)♪

そんな感じで1日目が終了。

２日目は、いよいよケチャダンスを観に！！！

突然ですが・・・『海街diary』をご存知ですか？

原作：吉田秋生　2015年に映画化され、監督は是枝監督。

出演者も豪華で、綾瀬はるか・長澤まさみ・夏帆・広瀬すず・樹木希林・風吹ジュン・大竹しのぶなどなど

以前から観てみたい作品の一つだったのですが、ようやく見れることに(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

で、感想は・・・私の中でトップ３に入るくらいの素晴らしい映画でした(Ｔ▽Ｔ;)

物語の中心でもある広瀬すずがとてもはまり役で、演技もさすが女優！

鎌倉が舞台ともあって、たまに遊びにいく場所でもあるので親近感も。

音楽も素敵。

内容は、ヒューマンストーリーの中でも家族の絆、を強く描いている姉妹物語。

皆さんにもぜひ一度観ていただきたい作品です(*ﾟｰﾟ)ゞ

海街diary   Amazon

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こんにちは！

タイトルでもあるように私はApple製品が大好きなんですγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

先日もラテアート講座が終わった後に、表参道のAppleStoreへ寄り道♪

カッコイイですよね〜o(^▽^)o

まず見た目がスマート！ごちゃごちゃしていない！

あらゆる無駄を削ぎ落とした最終形体だと感じています。

最近だと会社を辞めて、カフェ開業には何かとPCが必要だという事で

奥さんにおねだりして買ってもらっちゃいましたｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

夢のMacbook

学生の頃はデザイン学校に進学していたので使っていたのですが

それももう16年も前のこと・・・

久しぶりのMac 最高のアイテムです！

あとはApple Watch⌚️一番最高グレードです(*ﾟ∀ﾟ*)

もちろんスマホもiphone

もう一つはiPad miniを持っているのですが、第一世代のものなので

全く操作性がイカしてしないので、ほとんど使っていません・・・。売ろうかな。

次に欲しいのは、これ

Apple AirPods 完全ワイヤレスイヤホン Bluetooth対応 マイク付き MME... 18,144円 Amazon

AirPodsワイヤレスでかっこいいですよね

いつ買えるんだろう。早くカフェ開業させて売り上げあげて買ってやるぞーー！

私のApple製品への愛でした(^o^;)

Apple MacBook Air (13.3/1.6GHz Dual Core i5/8GB...   Amazon

iPad mini 16GB Wi-Fiモデル ホワイト＆シルバー MD531J/A   Amazon

Mushrooms: Deeply Delicious Recipes, from Soups... 3,421円 楽天

こんにちは！

今回は前回の続き。

ラテアート講座が終わり、お腹が空いていたのでそのままランチを(´∀｀)

表参道付近で働いていたので、行ってみたいカフェがあったのでそちらへ！

で、こちらv(^-^)v

SALADSTOP!

野菜は５０種類！ドレッシングは１８種類もあり、どれにしようか迷います(･Θ･;)

メニューを見ると、ラップもできるということで私はこれに決めました

サイドメニューはコーンスープをチョイス！

飲み物は、講座でコーヒーを飲みまくっていたのでお水で。

みてください！このボリューム満点感！！

これ食べきれるかな・・・と思ったんですが、これがまたうまーーー!!(°∀°)b

一瞬でペロリ♪

お客さんは男性女性と半々くらいで、メンズだけでも入りやすいお店だったので

ぜひまた来たいと思います♪

Cooking with Cheese: Over 80 Deliciously Inspir... 4,734円 楽天

Nuova Simonelli Musica Black Pour Over Espresso...   Amazon

こんばんは！

今日は、初めてラテアート講座に参加して来ました(*ﾟｰﾟ)ゞ

場所は表参道にある某有名カフェで、時間は午前10時〜12時の２時間。

私は9時40分頃に着いてしまったんですが、受付を済ませるとウェルカムドリンクのサービスが　こういうの嬉しいですよね！

受講料は１名3,000円

参加人数がかなり多いことを予想していたのですが、実際はたったの５名！ほっ。

私以外はみなさん女性でちょっぴり緊張しながら講座がスタート

最初は講師の方が手本でラテアートに必要な器具の説明などで約10分ほど・・・

その後は、いよいよ実践！と思いきや、いきなりはコーヒーの無駄になるということで

水で何度も練習

侮っていました。。むずっ

私なりにYouTubeやインスタなどで勉強していったので、イメトレは出来ていたのですが

実際にやってみると全くイメトレが役に立ちません

まず、水がカップの７割くらいしか入らない。

これ以外に本当に難しいんです

これを約30分くらい何度も練習し、そして本番

機械は今回は家庭用でも十分な物を用意してくれていましたが、これでもあとでネットで調べたらSIMONELLIのOscar(オスカー)　でこの価格！

開業にはお金がかかります・・・。

そしてまずは、講師がお手本を見せてくれました　さすがです！

ですが、私たちは基本のハート型を作ることに。

やってみると、やはり水では異なった感覚で、ミルクスチームされたミルクも

まろやかになっていて、注ぎでる感覚も全く違うので、１度目はこんな感じ。

講師の方が手を一緒に添えて頂いたので、なんとなくハート形になってますよね(´∀｀)

そしてリベンジの２度目！

 

うーん、なんじゃこりゃ( p_q)

そしてラスト！！

うんv(^-^)v　少しは成長してると思いませんかww

最後に講師の方の技術をお披露目していただきました

素晴らしいですね早く私もこんな風にできるようなバリスタになりたい

今回はこんな感じで２時間ほどでしたが、中級編も時期早々にやるみたいなので

応募してみたいと思いました。

最後まで読んでいただきありがとうございました(^∇^)

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それではまた〜

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こんにちは！

2018年春に西多摩でカフェ開業を目指しているKです(*ﾟｰﾟ*)

さて、昨日は体育の日。

ってことでジムへ・・・ということはなく、子供と電車でお出かけ♪

立川のルミネでウォーリーを探せ！のイベントがやっているとの事で

早速行ってみました

やっぱり祝日ということもあって、カップルやファミリーがいっぱい！

妻も一緒に来れたら良かったのですがあいにくお仕事。

ルミネは１階から８階までの３往復くらいエスカレーターで上り下りしたかな（;´▽｀A``

で、やっとウォーリー集団を発見！！

この中の１人だけが本当のウォーリー☆どの方かわかりますか？？

正解は・・・「ステッキを持ったウォーリー」！

ってちょうどステッキが写ってない(ㆀ˘･з･˘) 一番左の男性です。。

で、ステッキウォーリーを指差して、この人！！と叫ぶと見事お菓子をゲット

って言ってもチロルチョコ１つでしたw

そして、もう一つのチャレンジが５００円分の買い物券をかけた福引

これは見事・・ハズレ。

その後は、大好きなゲームセンターへ　子供がずっと欲しがっていた

スプラトゥーンの武器！の水鉄砲

ウォーリーよりもこっちの方が喜んでたかなww

最後は、カフェでひと休み。ここのは酸味が強いスペシャルブレンド。

酸味系コーヒーが苦手な僕には評価５０点くらいでした

最後までブログを読んでくださりありがとうございました！

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こんにちは！

2018年春に西多摩でカフェオープンを目指しているKです(*ﾟｰﾟ)ゞ

ハロウィーンってここ数年でかなりの盛り上がりを見せてますよね！

正直、「アメリカ版お盆」と言われると楽しんでいいのか悪いのか・・・w

でも今年は我が家でもリビングをハロウィーン仕様にしてみちゃいました

それがこちら！！

そこまで派手にはしていませんが、子供の希望でコスプレまで(´_ゝ`)ｸｯｸｸｸ･･

私がこの子のくらいの頃にしてもらった記憶がほとんどないので

この子にはいろんな思い出を記憶として残してもらいたい

親はみんな同じ思いなのかもしれませんが。

夢のカフェもハロウィーンにはいろんなイベントとかできるようにしたいな

この記事を読んでいただきありがとうございました！

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こんばんは！

2018年春にカフェ開業を目指しているKです。

私の趣味で頻繁にカフェ巡りをしていて、カフェ開業の勉強にもなるので

それも日々アップしていこうと思っています(´0ﾉ｀*)

で、今日カフェめぐったのは・・・w

ネイバーズブランチ パンとエスプレッソと

表参道にあるパンとエスプレッソとの姉妹店でもあるこのカフェは

立川の南口から徒歩約8分というところにあり、北口とは異なりこれから発展していく立地にはなるんでしょうね。

そんな場所にもかかわらず、お店は女性たちで人気でした･:*+.\(( °ω° ))/.:+

そして私は無難にアイスコーヒーを注文。

スッキリとしたあと味でとても飲みやすかったです(^_-)☆

 

カフェラテは可愛くハートが描かれていました☆

 

で！小腹が空いていたので、バナナケーキを注文。

 

これがうま〜(*ﾟ∀ﾟ*) 

 

しっとりとしていて甘すぎずコーヒーにぴったり！

 

これもメニューにいいなぁ

 

 

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