２００７年４月８日訪問記

Pas Mal（★★★”）

閉店

六本木ヒルズ内にありました

六本木ヒルズにこんなレストラン地帯がという場所に有ります。正直、高級ゾーンかと。 ヒルズのメインゾーンから離れていて、レジデンスの方にありました。ランチなら高級フレンチも手が届くことが多いので嬉しいです。結構穴場スポットとして活用できそうです。

前菜：ホタテと人参とオニオンのなんかのスープ仕立て

メイン：スズキのマスタードソースオーブン焼きだったと思う

　
　ストラス・ジュール（関内）まではいかないけれども、こちらもわりとこじんまりした店構えで、オープンキッチンになっていて活気がやや伝わってくる。料理長の高橋氏の姿も。なんだか嬉しい お料理は全体的に彩りが良く、味は上品かつ“やさしい”という言葉がぴったり。決して味が薄いわけではないの。やさしいの。フレンチの新体験をしました。男性には物足りないかなぁ～。女性向きの味かもしれませんね。
　デザートは“バナナのコンポート”でこれが美味しい～ちょっとお酒が効きすぎかなと感じましたが

デザート：バナナのコンポート（ポンカンと選べる）

食後の飲み物のカップがとても素敵な柄で（ノリタケ）私としては〆がグー
　接客は結構淡々とこなしているけれど、質問などをすると、感じよく対応してくれます。とても綺麗な料理だったので写真をとってもいいですか？と尋ねると“どうぞどうぞ、今日は天気も良いし、綺麗に撮れるんじゃないですかね（笑顔）”と言ってくれました。
　そうなんです、ここは天気が良いと、外からの光がとってもよく立ち込めてくるんです。ロケーション最高これからの季節は是非足を運んでいただきたい

お好み焼き　こむぎ（★★★★”）

http://okonomiyaki-komugi.com/

東京都墨田区押上1-52-8
TEL 03-3618-5266
交通：都営地下鉄押上駅 徒歩5分

定休日：　毎週月曜日（休日の場合翌日）
営業時間：　午後5時～午後11時
ラストオーダー：　午後10時30分

最近注目されている東京スカイツリーのすぐ近くにあるお店です。「逆さスカイツリー」が撮れる十間橋の横にあります。

店内はテーブル席４×２、座敷４×４で、下町の雰囲気たっぷりなアットホームなお店です。壁にはスカイツリーの情報や、パパさんがお手製で作っているメニューのポップがたくさん張ってあるので注文もしやすいですよ。

毎回驚きの美味しさに出会えるのです本当に美味しいのです。でも、「美味しいですぅ～」ってパパさんに言うと「あったりめぇ～だ」バリの返事が返ってくるのも粋。

恵比寿のロブションにはいつ行けるようになるのかが楽しみです。

２００７年４月１日訪問記

前からずっと行きたかったカジュアルロブション。恵比寿のロブションは高くて行けないので、デビューはカジュアルロブションです

L'ATELIER du Joel Robuchon（★★★★）

http://www.robuchon.com/index.html

東京都港区六本木6-10-1　六本木ヒルズヒルサイド2階
03-5772-7500

１２時に予約していくと結構入っていてビックリ流石ロブションです。レセプションでコートなども預かってもらえるので、一見荷物の置き場がなさそうな店内でもOKです。結構前に予約したわりには入り口に近い席でちょっと残念・・・
　

殆どがカウンター席になっていて、厨房が丸見えで活気が伝わってきます料理を作っている姿も見られるので飽きが来ません（笑）

インテリアなどは赤と黒が基調になっています。フレンチというよりかは情熱の国スペインといった感じでしょうか（怒られますか？）結構緊張するフレンチかと思ったのですが、店内は意外にも騒がしかったです。逆に気軽に楽しめる一流フレンチということですね

ランチコース　￥２９００＋￥１０５０（デザート＆飲み物）

ロブションにしてはお手ごろと思ったけれど、よく考えてみると前菜（スープ）とメインのみで￥２９００。パンは４種類来るので結構楽しめます（パンは隣に併設されているショップで購入できます）。 味は考え抜かれた味といった所特にメインが凄くおいしい～

　

●ハーブ豚　豚足　キノコのギャレット　粒マスタード入りのクラッシュポテトと共に・・・

ネーミングも長い！！でも、本当にコレは美味しいです。ジューシーな豚～マスタードのピリッとしたカラさが料理を引き立てるというかなんというか・・・

デザートも感動！！左に映っているグラスに入ったモノ！！

●なめらかなショコラと栗のアンサンブル　軽やかなパッションフルーツの泡を乗せて　プラリネのグラスと共に・・・

これまた長いネーミング。長いほど美味しいのかも・・・ クリーミーなショコラクリームの上に栗が乗っていて、その上にビールの泡のごとくパッションフルーツの泡が・・・コレを全部ミックスさせて頂くと、何ともいえないハーモニー初めて味わう味でした

本日は、誰にも教えたくない！という気持ちになるようなお店をご紹介します

Stras Jour（ストラスジュール）（★★★★）
http://www.strasbourg.jp/strasjour/index.html#top
横浜市中区相生町２－５２

Tel:045-641-9389

みなとみらい線馬車道駅より徒歩８分

営業時間：１１：３０～１５：００　１８：００～２２：３０（曜日により異なる）


フレンチ懐石料理のお店。近所に“ストラスブール”というフレンチをいただけるお店の懐石バージョン。
　
　

前日に予約しましたが、２名でしたら大丈夫です、という小山シェフ自らの感じの良い対応（当日伺って声で分かりました）お店に向う途中で分からなくなり電話をしたら“お迎えに上がります”と言っていただき、心遣いに感動しました

　

店内はこじんまりした感じなのですが、何ともいえない落ち着いた雰囲気。お店の向きが日光があたりにくいという点をあえて利用して照明を落とした演出。窓・家具・ディスプレイ・バスルームどれをとってもこだわりが伺えます。特に提供される器の１つ１つがとても美しい。

　私達は今回カウンター席だったのですが、カウンターテーブルの奥行が十分にあり、狭さは全く感じませんでした。むしろカウンターの方が厨房を見ることができるので特等席だと思いますよ

　メニューを見ると一番お安いコースでもメインがお魚・お肉両方とのことだったので、￥３，８００のコースに。

　オードブル・メイン（魚・肉）・デザート・食後の飲み物どれをとっても“オシャレ”を楽しみました。
　（写真を載せられなかったのが残念です。でもカメラを出して撮るという雰囲気ではないかな～。申し出たら快くｏｋしていただけそうではありましたけど・・・）
　食材はおそらくそれほど高いものを使っていないのでしょうが、ソース・付け合せのと相性が抜群本当に美味しかったです。この内容でこの価格はビックリですね しいて言えば、フランスパンが普通でした。私はパンとデザートにはこだわるので残念。

　

食事が終わると小山シェフ自らご挨拶に来ていただき、お腹も・心も大満足なランチでしたこんなに暖かいお店は久々でした



Ｐ．Ｓ．
　ランチの後、ふらっと伊勢佐木モールに行ったのですが、あまりの賑わいにビックリ！！しかも、突っ込みどころ満載な服屋さんとか色々あって歩いているだけで面白い。昭和の日本っぽさが残っています。

数年前にはピザ専門店舗もオープンするなど、人気が伺えます

２００７年３月１０日訪問記

'O Pulecenella（★★★★）

http://o-pulecenella.com/

横浜市西区北幸２－１３－１

０４５－３１４－１０５０

月曜定休　１１：３０～１４：００　１８：００～２２：００

本日のランチをした　トラットリア（意味：気軽に入れる、比較的小さくて大衆的なイタリア料理店）の店名。 読めないし、分かったところで覚えるまでにどれだけかかるのだろう・・・“プルッ・・・何とか”って言いそうです

私だけでしょうか？

　

またまた、気になっていたお店に行く事ができました横浜って“ちょっと歩いた”場所に素敵なレストランがたくさんあるのです。 今日はお天気も良かったので川沿いを散歩しながら、お話をしながら、のんびり向いました。
　気持ちいいですね～。春はもうそこまで来ています花粉なんてなんのその。マスクを投げ捨て、思い思い春の風＆光を浴びました

　

お店の中にも明るい日差しが入り込みとっても素敵なロケーションです。茶を基調とした店内は２０席ほどでしょうか。コチラはナポリピッツァ専門店で、ナポリピッツァ協会？の認定を受けているので（お店の外の看板が目印です）味はお墨付きですね

それにしても“ランチ”って何てお得な企画なんでしょう。

・前菜
・ＰＡＳＴＡｏｒＰＩＺＺＡ
・デザート
・食後の飲み物
（パン）

以上Ｂコース　　￥１，８９０ （訪問時の価格です。現在はhpに￥２，１００となっていました）

夜はＰＩＺＺＡだけでも２千円以上するのに。


前菜から私の心をつかみました見た目も味もバランス良いパンも美味しい～。

メインはピッツァマルゲリータが有名らしいのでチョイス。 もう一方はパスタに。二人で行ったのでシェアをすることになりました。スタッフの配慮もできていて、シェアする事を考えピッツァから先に出してくださり、食べ終わってからパスタを提供してくれました。しかも、パスタは２つのお皿に分けて。サービスが行き届いています。
　

デザートにいく前にテーブルメーキングもして頂き、最後まで気持ちの良いランチタイムでした。
　

マルゲリータは他とは違う初体験な味でした。生地の上の具は“ゆるい”のですが、それがなんだか美味しい。窯で焼いた香（焦げた感じとか）の生地はたまらない“また食べたくなる”味でした。

パスタはボロネーゼ風。これまた美味しい。かなりの太い麺だったけど、ソースとしっかり味が絡まっていました。期待を裏切りません。

デザートはベリーのタルト。とても上品な味。甘さ控えめで〆にはぴったり☆

私のイタリアンを食べる時のちょっとしたポイントは「ブラッドオレンジジュース」を飲むことです。これがお店によって全然味が違うので毎回楽しみです。皆様も是非イタリアン＋ブラッドオレンジジュースをお試しください

“はやり”と付けるだけで飛びつく。

別に悪いとは思わないし、私もその中の一人である時もある。

でも、私は“昔ながらの”に弱い。

ココ「喜久屋」さんの味はまさにそれで、どこか懐かしさを感じます。

２００７年３月６日訪問記

喜久屋（★★★★”）～ラムボール～

http://kiku-ya.jp/index.html

横浜市中区元町2-86　０４５－６４１－０５４５

１０：００～１９：４５

不定休（第３月曜日）

ＪＲ石川駅徒歩８分みなとみらい線元町中華街駅徒歩3分

帰りにふと・・・喜久屋の“ラムボール”が食べたい・・・と思い手土産



ラムボール　

　やっぱり老舗の味はいつ食べても良いちょっと強めのお酒が効いた何ともいえないこのラムボール。子供の時から（酒が入ってますけど）おやつで食べているほど常連です父母と食べていて思わず“やっぱり美味しいね～” という会話が生まれます。

外はチョコレートコーティング、中はラム酒の香りが漂うしっとりケーキ。中身の表現はとても難しいのです。スポンジではない、パウンドケーキでもない・・・とにかく“しっとり”とい言葉につきます。ケーキの部類ではなく、ラムボールの部類と言いたいですね。甘さも適度にあり、紅茶・珈琲・ワインにもピッタリ合うと思います。

ラムボールが入っている箱もまたいいんです。プレゼントに最適なとっても綺麗な花柄の箱に入っています。食べ終わっても小物入れに使えちゃいます。（ｈｐで是非見てください）

お店はまさに“老舗”といった雰囲気。昔ながらの雰囲気です。こういうお店はずっと変わらないでいて欲しい。改装もなし！このままがいい。

　　　　　　　　　　　　　　

　変わらぬ味に敬意


　

　ケーキというくくりにしたくはない！“ラムボール”

　お店の前に行って、迷うことなく　　“ラムボール”
　
　隣に買いに来たご婦人も　　　　　　“ラムボール”

　喜久屋　と言ったら　　　　　　　　　“ラムボール”

元町が本店ですが、お近くなら横浜ジョイナス地下にもあります

昔勤務していた会社の近辺には良く美味しいレストランを探しに出向いていました。お好み焼きは好物の一つなので、ちょっと味にはうるさいです（笑）都会には都会なりの上品な美味しさがありますが、今は下町に住んでいるので、コチラの“下町風味”の方が好きになりました！同じ東京都内ですが、全然カラーが違いますね

２００７年３月２日訪問記

昨日は急に食べたくなった“お好み焼き”
どうしても食べたくて、仕事を無理やり終わらせて（無理やりのわりに待ち合わせが２１：３０ｗ）、道連れを誘い神宮前にあるお好み焼き屋さん

お好み焼き　やいやい（★★★）

http://www.opefac.com/yaiyai/
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-8-7-1F
営業時間（年中無休）

03-3406-8181

月～金 17:00～03:00
土日・祝 12:00～23:00
※ ラストオーダーは1時間前

“山芋焼き”というのが新しい体験でしたやいやい焼きは魚介類タップリにオリジナリティ溢れる作り方で美味しい

サービスはスタッフ笑顔が素敵女子は好みのタイプがみつかるかも対応も丁寧です

店の雰囲気はオープンしたてで綺麗ですが、個室はなく２名で行くとカウンターになる確率高いかも。鉄板の目の前で暑いし帰りの匂いが気になる焼いているところを生で見られるのでポイント高いです

予算は高めですねお好み焼きにしては。 物価が高いので致し方ないかと思いました。


鉄板焼きとかねぎ焼き（他の人が食べてたのを見て・・・）も美味しそうでした

お好み焼き系はたくさんの味を楽しみたければ４人ぐらいで行くのがベストですよねまた行きたいと思います

MIST（★★★）

【閉店】

食べログには掲載あるのでご参考にどうぞ。

お店は高級ラーメン屋さんといった雰囲気。 表参道ヒルズ自体結構混んでいて、他の店は並んでいたし・・ タイミングよく入れましたが、空いていたのがカウンターのみ。 それでも厨房が丸見えで結構観察できて面白かったです。
カウンターに引き出しがあってそこからおはしとレンゲを自分で取り出すといったユーモア溢れる演出も○。



●味噌柳麺


を注文。２月の限定メニュー。 限定と聞いて飛びつかないわけない

最近味噌味って結構好きです。以前は絶対に選択しない味だったのですが。味噌煮込みうどんとか、味噌キャラメルとか。

最初の一口目に感動しました。麺が特に美味しく、ツルツルしていて喉にスルッと入っていく感じがたまらない～ スープは濃厚なんだけどアッサリ感も感じられる。ちょっと油が多く感じましたね～。今度行った時は“油少な目で！”って言ってみようかと思います。家系じゃないからダメかな
　トッピングはチャーシューとそぼろ肉？それと、細いメンマ。チャーシューは絶品！！とろとろ感がたまりません。

きっと油がもう少し少なかったら麺とスープの絡みも増すのではないかと思いました。

ラーメン好きとしてはなかなかの納得感。￥１５００のラーメンってかなり高級。それなりの味を出してもらわないと納得いかないです。よーく考えたらこちらの半分以下の値段で美味しいラーメン屋は他にもありますね。おいしかったけれど、値段と味とのバランスを踏まえて星３つにしました

あるもので、久々に前を通ると「あれ？店がなくなってる・・・」

という時があります。

ですが、こちら茶茶さんは先日久々に前を通りかかったら

ありました

いいお店は長生きするものですね

２００７年１月１８日訪問記

茶茶　南青山 （★★★”）
http://www.jellyfish.bz/shop/tokyo/chacha-minami/chacha-minami.html
東京都港区南青山5-9-1 第二タニビル3F

03-3409-4441

月～日　１７：００～２３：３０（L.O. ２２：３０）

地下鉄銀座線表参道駅 B1番出口 徒歩1分
地下鉄半蔵門線表参道駅 B1番出口 徒歩1分

お店の雰囲気も入り口から

席の雰囲気もくつろぎの空間で

料理もヘルシー＆美味で

スタッフの対応

店内は薄暗く、カウンター席とBox席（掘りごたつ）があり、大人の雰囲気です。接待にも使えそうですね

料理はすべて手が込んでいて美味しかったです。なぜかデザートからの写真しか撮らなかったようで

“居酒屋”と言っては失礼、“料理屋”の域でしょうか

注文したデザート。気になるデザートメニューがたくさんあって悩んでいたら、その中のわらび餅を人数分試食として出してくださいました黒ゴマの入った一風変わったわらび餅。絶品です

「お口直しにどうぞ」と出してくれたフルーツなんて素敵な心遣い～

「良かったらこちらもどうぞ」と出してくれた和菓子＆お抹茶〆に心落ち着きました

と、女性だけで訪問したせいか、デザートサービスは１２０％で大満足な時間を過ごさせていただきましたマニュアルにとらわれない接客も心地よいですね。

店長に見えない店長さん（鈴木さん）の人柄も（２００７年１月当時）
どっちかと言ったら一番新人ぽい風格なのに。 そこがまた憎いです

お店の良し悪しというのは、料理の味も大事ですが、私は“接客”の方が大切だと思っています。人対食べ物よりも、人対人なんです。それを改めて気づかせてくれたお店でした

お友達と赤坂見附にある洋食屋さんへ。

今年の花火大会メンバー花火観た後のお酒の席で４人の気が会ったので再び集合しました

フリッツ（★★★★）

http://www.shunkoutei.com/frit.html

東京都千代田区永田町2-13-10　プルデンシャルタワー1F

ランチ：　　１１：１５～１４：３０（L.O.)

ディナー：　１７：１５～２１：３０（L.O.)

定休日：　　日曜日

TEL：　　　　03-3500-3755

　最近は昔ながらの洋食屋さんってあまりないような気がしますね。お店のセレクトは、集合をかけたくれた生活・人生全てにおいてセンスの良い（私たち女子の中ではエロイと言うがｗ）方
　さすが、今回のセレクトも素晴らしいですこじんまりした店構えだけど温かみのあるお店。ちょっとぶっきら棒な店主もなんだかご愛嬌で

　　　　　　　　　　　　　＜本日のメニュー＞

※感動のオンパレードで写真撮るの忘れたみたい・・・美味しさが伝わるといいのですが。。。画像はHPをごらんください

　フリッツのお勧めはトンカツ衣がサクサクで普通のカツとは何かが違いました。お塩で頂くところも通な感じで厚みも５センチぐらいはあり、カツを切ると断面が見えるけどそれがまたジューシートンの火の通りが一目瞭然。ほんのり赤みが残る良い感じに揚がっていました。これは味覚の新発見だね！と全員大絶賛

　次に出てきたローストビーフも負けじと美味しかったです。特に味付けが素晴らしい。千切りキャベツと一緒に頂くと更に美味しさ倍増

　更にメンチカツこれまたっ・・・なんでこんなに美味しいの？肉汁がジュワァ～。外サクサク。つなぎを殆ど使っていないんじゃないかなぁ。材料が気になっちゃいました。

　もう少し食べられそうだよねという事で、ロールキャベツのトマトソース煮。トマトソースにチーズが混ぜてあって綺麗なオレンジ色のソースに仕上がっていました。これでまろやかさアップといったところ

　極めつけはオムライス。ケチャップで頂くのではなく、トロ～リあんかけ。ふっくらオムの中には季節ごとに異なるライスをあわせるそうです。春はたけのこで秋はマツタケとのこと。昨日のは・・・実はあまりよく分からず。ふかひれっぽいのが入っていたけど・・・詳細追求せず美味しさの渦につつまれていました

　

〆はデザートキャラメル＆ブラマンジェ、キャラメルプリンアイス添え。ホロニガキャラメルに控えめな甘さのブラマンジェ。濃厚プリンにさっぱりバニラアイス。どちらも素敵なハーモニーでした。
　

皆で「デザートって本当重要だね」という結果になりました。

美味しさの余韻に浸っていたら、なんとサプライズ私の誕生日が近いということでケーキを頂きましたチーズケーキで有名な“しろたえ”。この気配り辺りも“エロイ”幹事さまでした。
　何歳になってもお祝いしてくれるって嬉しいものですよねきっと☆

　

というわけで１品頂くごとに感動に包まれた幸せな時間でした。チェーン店じゃないのでここでしか味わえないというのがまたポイント高いですね
　赤坂見附ってガシャガシャしてるイメージがありましたが、ここはエクセルホテル側だから静かでした。見附で飲んでる気がしないのもグー


　



　






フリッツ是非