また急に・・・

街のオアシスにすんごいお高そうな

カメラを構えた人だかり発見！！

キケンな匂いは感じなかったので静かに歩み寄った。

なに？　

なに？？

良くわからないので尋ねてみたら

カワセミがいるらしい(*⌒∇⌒*)

どこ？

どこ？？

ほらそこに～！！

ん？

あ！！

っていってる間に

カシャ、カシャ

カシャ、カシャ、カシャ・・

わたしゃ勿論撮れなかったので

カワセミを撮っているヒトを撮ってみましたv(^-^)v

大きな公園で、

めっちゃキレイ！！

今回は伝わったかしら(*^.^*)

ぶらぶら歩いて行ったら・・・

ん？

遅咲きのひまわり？？

なんか・・・そんなドラマ、なかったけ(?_?)

おおさか食育フォーラムがKKRホテル大阪で行われました。

定員300名のところ、席が足りないくらいの

たくさんの参加者でにぎやかでしたo(^▽^)o

食育に関わる職種の方から、食品企業、保育士、

管理栄養士、食育に興味のある方など・・・

みなさんペンを走らせながら、真剣に聞いていました。

私は今回スタッフとして参加させていただきました。

大阪スローフード協会は食育を通じて

子供たちやたくさんの方へ

食についての情報を発信しています。

イベントなどもたくさん企画しているようです('-^*)/

協賛している企業も食のプロフェッショナル揃い！！

これからのイベントが楽しみだ(o^-')b

大根。

間引いて・・・間引いて・・・

何度目？

少しさっぱりしたっしょヾ(＠^▽^＠)ﾉ

でもまだ間引くよっ！！

畑への道のり、すんごいきれいな紅葉に

ひとり、おぉ～って車内で叫んでもた:*:・(￣∀￣)・:*:

あわててカメラカメラ・・・

あかん！信号青や！！　と、

とりえず～パシャリ（;´▽｀A``

振り返りたかったけど間に合わず、

伝えきれないこの悲しさ。(´д｀lll)

帰りは信号にさえ引っかからず～

ひとり紅葉を楽しんで帰りやした～(*^.^*)

大阪駅界隈はきれいになってオープンしたお店が

たくさんあるようです！！

都会情報にはうとく・・・

取材カメラを何台か見かけました。

バックになっていてかわいい♡

二段になっていて、揚げた野菜とたっぷりの生姜を

あんでからめてあるものと、だしご飯。

しっかりした味付けなので丼用だわ！

レンコンとミンチのフライにチーズいりコロッケ。

揚げたレンコンとエビをにんにくとピリ辛ソースで

炒めたもの。大豆も入ってました。

ポテトサラダにアボカドとバジルソースをかけてあった。

豆腐料理店が作ったという、エビカツバーガー。

観てきました('-^*)/

日本人か悩むくらい歴史のことがわからない私ですが、

物語がわかり易く、キャストがすばらしい！！

役者さんから、狂言師、芸人さん・・・

それぞれの個性が最高にマッチしておりまする(o^-')b

平日朝一だったからか、劇場は年齢層↑↑

おじい様、おばあ様が多かったなぁ。

劇場が笑い声で何度か響き、

でもやっぱり水責めのシーンは上映が

１年延びたほどのリアルさで、

テレビで見た映像と重なり辛い場面もあった。

あっという間の160分。（あれ、違ったかな・・・）

人間性の勉強にもなりました！

是非劇場で(*^▽^*)

あ？なんか番宣になってるやん(^▽^;)

食べ物がうまいっす！

文化祭です！！

なんの繋がりもなく・・・近所の大学の学祭へ('-^*)/

何やらいろんな科学を～小さな子から大人まで楽しめるって言うので、

覗いてみました。

人工イクラを作る

スーパーボールを作る

作るシリーズなどは早々と予約終了したように感じました。

台所の化学を見てみよう～生活の中の化学～

に参加しました。

日常よく飲んだり、食べたりしているものには、体内の細胞や

組織などを酸化してサビにしてしまうと言われている

活性酸素を、やっつける効果があるのか調べてみようという

実験でした。

お！老化防止実験♡　と嬉しく思いいざ実験。

私が毎日実験実習している時代とは、器具が全く違い、

使いやすく便利、衛生面、安全面もGood!!

いや～新鮮で楽しい:*:・(￣∀￣)・:*:

あ、私は身体に良いと言われているお茶を検査。

活性酸素の薬品を入れ、混ぜ混ぜ。

お茶の勝ち(^_^)v

その他、野菜やミネラルウォーターも勝利！！

短時間の実験だが堪能☆

その他の研究紹介などを話してくれました。

がん細胞などを生かしたり、殺したり、食材に含まれる

成分で日々研究していますと。

薬の開発も大事だけど、食材の良いとこもっともっと

世に発表してもらえると期待ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

これはキッチンの流しのベタベタを、寒天培地で

スタンプして培養したら、透明がなくなるくらい細菌が

いらっしゃったみたいですね～(^o^;

そう、流しはキケンですよ～！！

くちびる腫れました。

いや・・・久々すぎて、ブログの書き方忘れました(;^_^A

忙しくて、ありがたい・・・(-"-;A

おっと、くちびる！！

洋ナシかと思いました。

ここ、大阪ではあまり見かけないのですが、

隼人瓜（はやとうり）

というらしいです。

うちの畑では数年前にひとりの方が持ち込み、

ただいま流行中(^_^)v

中に大きな種が入っているよ！と聞いていただいたので、

アボカドをイメージして、いざカット(￣ー☆

ん？

切り方、悪かったッス、か？

浅漬けがおススメと聞き、塩麹で漬け食べました。

クセもなく、サラダや炒め物には大丈夫！

煮物はどんな感じになるかな～と

早く大きくなるのを期待(*⌒∇⌒*)

うちの子たちはこれから！

栄養価、調理法も勉強しなきゃ♪(*^ ・^)ノ⌒☆

師匠がずんぐりむっくりで珍しいものが

あるんやけど・・・いる？っと。

珍しいものは虫以外は是非見てみたいo(^▽^)o

あれっ

あらっ

わかるかなっと(・_・;)

オクラであります。

一般的にスーパーなどで見かける☆型のものが

あれば良くわかったんだけど・・・

☆型のものと同じ長さくらいで、

太さが１．５倍くらい！！

手にしたときは、なんやこれヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

って思いましたよ☆

断面も気になったので～

☆型もかわいいけど、これもまたかわいい～♡

今畑にあるのは丸オクラの色が白と緑。

オクラって種類がたくさんあるんですね(*^o^*)

そうそう、これもオクラでした。

もう・・・２メートル以上にf^_^;

紫のオクラ。

お、花芽がきてるからもうすぐなるねって

師匠が言ってましたが・・・

収穫が大変そうです(^▽^;)

ずっと収穫だけの時間しかなく・・・

やっと少し時間ができ、

トマトにさよならし、マルチを外しておいてもらったものに、

肥料を混ぜることが出来ました～(*＾ー＾)ノ

師匠の長年の経験と、優秀な肥料で・・・

ほんんんんんっとに鼻がもげそうでした(x_x；)

鶏糞やら、あぶらかす、石灰・・・

し尿や生ごみのリサイクル肥料などなど。

師匠独自の配合で大量にまき、

くわで混ぜ混ぜ。

まいている時からヤバ気でしたが、

混ぜるとアンモニア臭が、目に～(☆｡☆)

鼻に～ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

ちょっとムリムリ休憩(;´Д`)ノ

わぁっ、もうこんな時間・・・

シンデレラは帰らねば((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

師匠ごめんなさ～い。

あとお願いしま～すσ(^_^;)

早く冬野菜の用意をしないと・・・

なに、この暑さヽ(;´Д｀)ノ

空を見上げると、ホントに微妙で・・・

出かける場所も悩むわ。

と、小学生の娘が、遠足で行ったけど

ゆっくり見れなくて行きたいねんと。。

科学博物館　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

頭でも打ったか？　変なものでも食べたか？

ちょっと心配だったが、

サイエ～ンスに目覚めてくれた～？

と、ワタクシ、サイエンス好きはホイホイGO！！

すいません、なめてました。

ガラスキ～のイメージが・・・

暑さ、天気のせい？？か、たくさんの人(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

一発目、

太陽系の模型。

オレンジのでっかいのが太陽で・・・

地球、こんなに小さいの～！！

と、驚いてパシャリv(^-^)v

おお～なっつかしぃ～！！

元素。

スイヘ～リーベ。。シップスクラーク（笑）

化学反応上等(￣▽+￣*)

え、なになに？

これ、ほんまに売ってるん～？？

クレパスラムネ。

展示ケースにかじりつき(@_@)

ここのコーナーは色。

食品着色料のことなど書いてなかったけどなぁ・・・

それより、販売されてるんか？してたんか？

そこが気になる！！

ほしい～(*⌒∇⌒*)

って気づけば、来たがっていた娘は、

電力発電コーナーを満喫。

自転車こいだり、走ったり、まわしたり・・・

体力自慢？(^▽^;)

見知らぬ男の子たちと張り合わないでください。。

これが目的だったわけね。

ハイ、正常です(;^_^A