講座が今日終了しました

自分の強みや起業の形態の種類を学んだり、自分の想いを確認したり、先輩起業家の方の体験談やグループワークもあったり、盛り沢山の内容で集中して学ぶことが出来ました。

講師の方も本当に分かりやすくて、充実した時間でした。何より、同じ起業を目指す地域の方が沢山集まっていて、良い刺激を受けましたし、新たな繋がりが出来そうな予感がします

自分は２０代は旅行会社の添乗員、３０代は研修やセミナーの企画・運営をしていたましたし、自己啓発とかも好きなので、人が集まる場所が好きなのだな～と改めて感じました

先日、新しく作った名刺には、こちらのブログのアドレスが載っていますが、以前からのやっているブログも有りますので、是非そちらにも遊びに来てくださいませ

→マイ ナチュラルライフ

先日受講した、国際薬膳食育師１級の内容はこのブログで少しずつですが、シェアしてゆきたいと思います。

青森から１０年ぶりに戻ってきましたが、やっぱり東京は自分にとって落ち着くし、ホームグランドだな～と感じます

人が多くて、疲れる時も有りますが（笑）、新しいモノや流行を肌で感じられる環境はやっぱりワクワクしますね！

これからマイペースで活動を広げてゆけたらな～と思っています

クコの実を使った薬膳梅酒です。そして去年の梅はなんだか申年の梅と言って縁起？が良いとか。。。

紀州梅をお取り寄せして作りました。クコの実は少なめにしてました。

私の先生（板倉啓子先生）のレシピをご紹介します

ダイエットサポート梅酒「クコの実」梅酒

★疲労回復や胃腸に良い梅に、ビタミン、ミネラル入りの甘いクコの実を加えると、本当にまろやかな梅酒の出来上がり。まったくお砂糖を加えなくてもほんのり甘い、超健康梅酒となります！

◎薬膳食材…クコの実（100g）

・青梅…１㎏

・氷砂糖…１００ｇ

・ブランデー…１ℓ

その他、保存用瓶（２ℓ程度）

つくり方

①青梅は水洗いし、なり口（へタのところ）を竹串でとる。

②布巾かキッチンペーパーで水気をよく拭き取る。

③煮沸消毒した保存瓶に、梅、氷砂糖、クコの実を交互に入れ、ブランデーを注ぎ込む。1週間は上下に撹拌する。

④しっかり蓋をして、約３カ月～半年で濾しとる。

他にもアンチエイジングに良い薬種や、滋養強壮などに良いお酒もあるのでまた私がトライしたら紹介します

お酒を飲んで健康になれるなんて、お酒が好きな私には嬉しすぎます！（笑）

息子の通う幼稚園は『M幼大学』というママのための勉強会を年に何回も開催してくれて、ママのためのお勉強やママの活動も応援してくれる素敵な園です

以前、ママ友さん何人かにプチ薬膳講座を開いた所、とても好評でその一人が幼稚園の勉強会に推薦してくれて、私の薬膳講座が実現しました！

せっかく来てくれる方の貴重な時間を無駄にしないために、少しでも自分の健康や家族の健康を守るための知識を短い時間で分かり易くお話出来るか、結構準備に時間がかかりました。

また普段の生活に使いやすい薬膳食材を試して貰うために試食も行いました。やっぱり、良い良いと言われても味をみて納得して使ってみたい！と思わなければ意味が無いのではないかと思い、薬膳カレーの中辛と甘口、それから薬膳だし醤油をお豆腐にかけて味を見て頂きました。

有難い事にとても好評で、沢山の方に薬膳食材を購入して頂きました。

次はこれを続けて貰うにはどうしたら良いのか。。。考えた所、こうしてブログでこの前にお話し出来なかった事や、レシピなどを発信することでまた続けて頂けるのかな～と思い、ブログを始めました。

でも沢山の方に、今の御自分の身体の状態を改めて考えて貰ったり、健康に良い食に関して少しでも興味を持って貰えたら本当に嬉しく思います

私が学んでいる和漢膳には、白黒ダイエットなどもあり女性に嬉しい美容にも良い効果があるものも有るのでまたこのブログで紹介してゆきたいと思います！