パリ生活にあこがれて・・・☆

パリ生活にあこがれて・・・☆ https://ameblo.jp/wakkan/ 都内勤務の、ごく普通の社会人。スイーツが大好きで、某デパ地下に通う日々。笑スイーツと美味しいランチが心の癒し。そんな私が憧れているのが、パリでの生活！！実現するかは別として、日常を綴っていきたいと思います。 ja もう… アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/wakkan/amemberentry-11600555764.html Mon, 26 Aug 2013 23:53:00 +0900 今日が終わったら。。アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/wakkan/amemberentry-11589165313.html Fri, 09 Aug 2013 08:12:00 +0900 なんだろう… アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/wakkan/amemberentry-11468681470.html Mon, 11 Feb 2013 23:16:00 +0900 afternoon tea party☆

ただ、普通と違うのは

自分たちでアフタヌーンティーで食べるものを作る！ということ。

ただ食べるだけではないのです

お料理教室の先生のご自宅で開催されたのですが、

お家に伺うと、すでに素敵なセッティング

自宅でこんなセッティングができたら素敵ですよね・・・

7名で、10品作りました

お菓子作りは好きでよくやるけれど、やっぱり楽しい

2時間くらいかけて完成したのが・・・

すごいですよ！？

上段：ダークフルーツケーキ、フルーツタルト、チョコレートタルト
中断：スコーン2種(プレーン、レーズン)にクロテッドクリームとジャムを添えて、トライフル
下段：サーモンロールサンドウィッチ、デビルドエッグ(キャビア添)、キューカンバーサンドウィッチ、ローストビーフサンドウィッチ
その他：ミモザ、マリアージュフレールの紅茶

全体はこんな感じ

どれも本当に美味しかったのですが、特に美味しかったのが、

スコーンと、

キューカンバーサンドウィッチ

スコーンは、外がサクッとしていて、中はしっとり。

好きでよく食べ比べしているけれど、これは美味しかったです

明日、作る元気があったら作ります

そして、キューカンバーサンドウィッチは、正直、感動ものでした

きゅうりのサンドウィッチって水っぽくて、なんかパンと合わない気がして、

あまり美味しいと思ったことがありませんでした。

どうしてきゅうり入れるの？と思うくらい、あまり好きではありませんでした。

でも！

ひと手間ふた手間入れただけなのに、ものすごーく美味しくて、

2切れでは物足りないくらいでした

とても素敵で充実した、あっという間の3時間半でした

やっぱり私は、美味しいものを食べることが好きみたいです

スコーン作ろう

]]> https://ameblo.jp/wakkan/entry-11373181202.html Sun, 07 Oct 2012 00:46:06 +0900 夏休みランチ＠メゾン・ポール・ボキューズ代官山

ブログ更新していなかっただけで、ランチにはちゃんと

行ってました

今週1週間夏休みということで、休日には行けないところに行きたい！と考えて

真っ先に出てきたのが、このお店

土日は結婚パーティーなどが開催されることが多いようで、2回振られていたので・・・

新国立美術館の店舗には何度かお邪魔していましたが、どうしても代官山の店舗に行ってみたかったのです。

メゾンポール・ボキューズ代官山

まず、店内がものすごーく素敵でした

広々としているけれど、無駄のない店内

お腹は空いていたけれど、メイン2種類は厳しいので、3,500円のコースをチョイス

最初は、
スパイシーなメロンのソルベ　生ハムのデゥミ・セッシェと一緒に

夏仕様で、「生ハムメロン」のメロンがシャーベットに！

シャーベットそのままももちろん美味しいのですが、黒胡椒と生ハムによりお料理になっていました

続いて、
フォアグラの軽いムースリーヌ　フロム・ダンベール風味
季節のフルーツのサラダと共に

フォアグラのムースは食べたことがありましたが、恥ずかしながら、初めてフォアグラのソテーを頂きました

昔からレバーがどうしても食べられなくて(チャレンジはしているのですが)、

肝臓は食べられない。

と思い込んでいたので、あえてフォアグラを選択するということがなかったのです

なので、おそるおそる頂いてみましたが、

・・・美味しい

表面がカリッと香ばしく、中はとろけるようなレアで、とても美味しくいただけました

もちろん、ムースも美味しかったですし、添えられていたチェリーのコンポートも、ゴルゴンゾーラのソースも美味しかったです

そして、メインは
ハーブの香りのサーモンのミ･キュイ
アスパラガスのエチュベ添え　ベアルネーズ・ソース

ほどよくレアのサーモン、シャキシャキのアスパラにソースのコラボ

言うことなく美味しかったぁ

ここまででかなりお腹いっぱいでしたが、やっぱり別腹のデザートは
ココナッツ風味のムースグラッセ
マンゴーとパッションフルーツのクーリーと共に

ひんやり冷たく濃厚なココナッツと、ビタミンCの酸っぱさが絶妙でした

カフェラテと一緒に、焼き菓子も

美味しすぎて、優雅過ぎて、幸せな気持ちになれました

接客もとても良かったですよ

お兄さん、ありがとうございました

また絶対に行きたいです

というか、行きます

「レストランひらまつ」と提携して？ポイントカードも始めたとのことで、カードを作って頂いたので

ひらまつさんにもお邪魔しないとなぁ

と、早くもわくわくしています

]]> https://ameblo.jp/wakkan/entry-11329946589.html Thu, 16 Aug 2012 15:01:12 +0900 平日だけど充実☆

今日は何だか充実した1日だったので、更新しちゃいます

今日はいつもの勤務先ではなく、外部で1日トレーニング&テストだったので、

いつもより少し遅めの出勤

2時間くらい説明があって、16時少し前までテストのための自習の時間です、と言われ(すごいトレーニングでしょ！？笑)

少し早めのランチで、パスタとミルクティー

先輩との会話が盛り上がりすぎて、会場に戻ったら13時に

でも、おしゃべりのおかげで通り雨にあたらなかったみたいだから良かった

とはいえ、さすがに、自習時間が3時間ないのはピンチだったけど

久しぶりにものすごーく集中して、あっという間にテストの時間・・・

テスト開始早々、5問連続で分からない問題が出題されて、焦りと若干の諦めモードになったけど、

なんと、

なんと！！

満点でしたー

気付いたらみんな帰っちゃってて、一番最後だったけど、粘ったかいがあったかも

今日だけは、自分を褒めてあげよう

会場を出たら、とっくに帰ったと思っていた先輩が待っていてくれたのが嬉しかった

17時少し前に終わって、もちろん会社には戻らず

そのまま原宿へ～

さらに、原宿から10分くらい歩いて、mother kurkkuへ

身体を動かす前に腹ごしらえを！と思い、本日の夕食

オーガニックダージリンと、

グリーンサラダ

本を読みながら、とってもいい時間でした

もう少し早い時間だったら、ケーキも頂きたかったんだけど

1時間ほどゆっくりしてから、ベリーダンスへ

もう、下手っぴすぎて残念な感じなのですが・・・

身体は大分柔らかくなったと思うし、今日はいい汗かけた

帰りの電車の中では、一人充実感で満たされてました

こんなの本当に久しぶりで、

少し前までは"生きていても楽しくない"なんて、"充実"なんて言葉はほど遠かったのに。

こんな気持ちになれることが不思議だったし、

自分で、「今日はいい1日だった」って思えることが、こんなにも素晴らしいことだとは思ってもみなかった

大したことはしてないのにね

何が充実感に繋がったのかな？

少なくとも、テストが不合格だったら、その後がどんない良くても充実感は得られなかっただろうな・・・

とりあえず、明日も早いから今日は休もう

先週のランチブログもアップしないと

]]> https://ameblo.jp/wakkan/entry-11254370595.html Fri, 18 May 2012 23:50:01 +0900 レ・クリスタリーヌでランチ☆

もう夜中ですが、せっかくのGWなので、ブログ更新しちゃいます

順番が逆になってしまいましたが、先週行ったランチを紹介します

レ・クリスタリーヌさんにお邪魔してきました

　http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13004709/

お店の写真は撮り忘れてしまったのですが、こじんまりとしていて、

内装がとても素敵なお店でした

ランチコースは\1,750

素敵なお値段

本当はお酒もちょっぴり頂きたかったのですが、風邪ひきさんだったので、我慢しました

まずは、前菜の盛り合わせ。

前菜の盛り合わせって好き

色々楽しめるので、テンション上がります

鶏レバーのパテ、ドライトマトのムース、人参のサラダ、オリーブのマリネ、ポテトサラダ、キッシュ。

レバーって、何回チャレンジしてもダメだったのですが、初めて完食できました

パンも付きます。

普通の食パンのようで、普通じゃない！
モッチモチで好みでした

続いて、スープ。かぼちゃのポタージュ。
+\400でランチコースに付けられます。

メインは、パイのサーモンソーテー包み。

サクサクのパイと、サーモンソテーとくれば、間違えない！笑
ソースはさっぱりレモン風味だったかな？
パリで食べた味を思い出しました

デザートは、迷って・・・フランス風シュークリーム。

これ、すーーーっごく大きいの、分かりますか？伝わりますか？？

断面！

クリームぎっしり

ちなみに、チョコレートは冷たいです

3～4人前はあると思われますが、コースの〆にちゃっかり食べちゃいましたね

直径10cmくらいあるんですよ

オーナーがフランスの方で、挨拶に回ってきて下さるのも良かったです。

ご挨拶をした際に、「あなたの笑顔はすごくいい！」と褒めていただき

その後も、3回近く笑顔が素敵だ、と褒めていただきました

なぜかとても気に入っていただけた様で、お名刺まで頂いちゃいました

また行かなくちゃ

笑

それにしても、３週間くらいずっと風邪が治らなくて、味が分からなかったらどうしよう

と思いましたが、咳だけで良かったです・・・

せっかくの美味しいお料理も、味が分からなかったら悲しいですからね

美味しいパスタ、食べたいなぁ。 ]]> https://ameblo.jp/wakkan/entry-11241867001.html Sat, 05 May 2012 00:59:49 +0900 TWO ROOMS Grill ｜Barでランチ☆

本日、TWO ROOMS Grill | Barでランチしてきました

　http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13077635/

目的は、エッグベネディクト

テレビでやっていて、食べたくなったという、単純な理由で。

でも、お友達も食べたかったとのことなので、珍しく即決でした

コースは、GW限定の、\2,980の１コースのみでした。

あとは、アラカルトでもオーダーできるみたいでした。

コースは、前菜と主菜を１つずつ決めて、カフェも付くとのことだったので、そちらに。

飲み物は、スピリッツレモネード

想像したものと違ったけど、サッパリ&スッキリで美味しかったです

-------------------------------以下、コース----------------------------------------

まず、パンが運ばれてきました。

フォカッチャのようで、フォカッチャだったのかな？

モチッとしていて美味しかったです

前菜。
私は、「春野菜のサラダ　黒胡麻ソース添え」にしました。

これも想像したものと違ったけど、かなり好みでした

粉チーズのようなものは、ヘーゼルナッツをパウダーにしたもの。面白いですよね。

黒胡麻ソースは、濃厚！そして、柑橘系？の酸味が入っていました。コクはあるけど、サッパリ。

お野菜もおもしろくて、からしな、いんげん、かいわれ、アイスプラント。

レストランでアイスプラントを食べたのは初めて

アイスプラントと言えば、卒論の研究材料として使ったので、なんか思い出深い味でもあります・・・笑

最近、体が野菜を欲している私にとって、とても大満足のサラダでした

そして、主菜。
バナナとラムレーズンのフレンチトースト、バニラアイス添え

と、

エッグベネディクト

どっちも食べたくて、お行儀悪いと思ったけど、お友達と半分こしちゃいました

この２つのどちらかを選ぶなんて、できないでしょ

フレンチトーストはちょっと固め。

でも、デザートとしては完璧ですね。だって、ラムレーズン

エッグベネディクトは、サーモンか、厚切りハムのどちらか、または両方を半分つつのせられますよ、
とのことで、

もちろん両方を選択

左がサーモン、右がハムだったので、それぞれを半分にしてシェアしました。

写真の通り、ソースがたーっぷりかかっていたのですが、このソースがまた不思議。

なんかね・・・生キャラメルみたいなんです。

甘いの！でも、スイーツの甘さとも何か違う・・・炒め玉ねぎの甘さなのかな？

私の好みとしては、スパイシーなソースの方がいいなぁ。と。

甘くてもいいのだけど、パンチがなく、ちょっと勿体無い気がしてしまいました。

でも、エッグベネディクトのソースって、ああいうものなのかな？？

謎は謎のまま・・・？

コースの締めは、カフェでコーヒーや紅茶から選べました(写真は撮り忘れました)。

---------------------------------------------------------------------------------

最初はデザートもあるといいのに・・・と思っていましたが、

主菜のボリュームがすごくて、苦しいくらいだったので、デザートなしの意味が分かりました。笑

お店は開放的で、接客がとてもよかったです

私たちは予約したのですが、雨だったにも関わらず、おそらく満席でした。

行かれる際は、予約することをオススメします

それにしても、エッグベネディクト。

昔、どこかで食べた記憶があって。

でも、それがいつだったのか、どこで食べたのか、誰と食べたのか思い出せなくて・・・

と、友達に話したら、「私もそうなの！」とのことで、

どうやら一緒に食べたらしい、となり。

NYだった気がする、となり。

朝早く行ったよね！住宅街の中にあって、その後歩いてユニクロとかある通りまで行ったよね！

かなり思い出せたと思うけど、そこまでしか思い出せなかったので、

昔のメモリーカードを見返してみたら、ありました！！！！

何年前かな？

大学生の時だから・・・4年くらい前かな？

NYで食べた、エッグベネディクト

このエッグベネディクト、シンプルだけど、すごく美味しかった！！

また、この付け合せのポテトが

NYで食べた食事の中で、一番美味しかった気がする

また食べたいなぁ。

食事の記憶って、意外と残るものなのですね

それだったら、やっぱり美味しいものを食べたいなぁ、と思う、そんなGWです

]]> https://ameblo.jp/wakkan/entry-11240719190.html Thu, 03 May 2012 21:30:08 +0900 Salyuちゃんライブ！

Salyuちゃんライブの最終公演

Salyu Tour 2012 photogenic @国際フォーラム

4年前、ap Bank fesで生歌を聴いてから、いや、その前から凄いのは知っていたけど、

素晴らしかった

歌が上手いのは当たり前で

透き通った声

でも、パワフルでもある声に

一瞬で吸い込まれてしまった・・・

上手い表現が見つからないけれど、ただただ凄かった。

ただただ素敵だった。

ツアーのメインである"photogenic"というアルバムは聴かずに行ってしまったのだけど、

それでも楽しめました

大好きな櫻井さんが作詞・作曲した「青空」は、それはまた素晴らしくて。

あとは「Lighthouse」が、なんか・・・とても好き。

Salyuちゃんにしか歌えないなぁ、と。

小林武史って凄いなぁ、と。笑

一緒に行ってくれた人も、一気にSalyuちゃんの虜になったみたいで、

ずっと二人で興奮してました

photogenic買う！って言ってて、今日、本当に買ったみたいで、写メ送ってくれました

なんか、こういうのって嬉しい

今回のライブがDVDになったら、一緒に観るんだぁ

Salyuちゃんの歌、色々な人に一度聴いてみて欲しいなぁ。

]]> https://ameblo.jp/wakkan/entry-11238020530.html Mon, 30 Apr 2012 22:53:41 +0900 もう二度と食べられないかも！？
今日から2012年度

私も社会人4年目に突入です