今日は、全粒粉１：スーパーキング４の割合で

はちみつも５％加えて、ローマンミールを焼いたよ

全粒粉食パンよりも、全粒粉が少ないのに

全粒粉らしさが感じられたわ・・・・

全粒粉のパンって、やっぱり好き

普通の小麦粉より香ばしさがあって、いいよ～

ラーメンスープ

今回は、菊水のしょう油だしを少し入れて

コクを出しました

ジャジャーン

わが家のラーメン～

煮たまごも上手になったでしょ？？？

今日の麺は、菊水のちぢれ麺を使ったよ

あっさりしてるのにコクのあるラーメンに

麺ゆで担当は、昔からパパリン・・・・

なぜだかそうなったのよ～

時間を見ながら茹で方も、年季がはいてきたわ

ピアゴで悠健豚のバラかたまり肉が

お値打ちだったので、久々に焼き豚を作ったよ

今回は、お肉を湯でこぼしてから、

圧力鍋でゆでてみたら、

スープの澄み具合がいいわ～

焼き豚の作り方は、こちら

この作り方は、スープも使えるからおすすめよ

小さく絞って、かわいいクッキーに

お茶のオトモにちょっといい～

たいようくんのおやつにもぴったりかも～～

お菓子を作ってるときって、やっぱり楽しくて

しあわせ気分全開よ≧(´▽｀)≦

入ったリッチなクッキー

ひと手間かけて作るお菓子は、

やっぱりおいしいわ～

これ食べだすと止まらないおいしさよ

レモンクリームとフレッシュクリームの

組み合わせ

スポンジがもっちりしてて初めての食感！！

レモンクリームのさわやかさとフレッシュクリームの

甘さがマッチして、とってもおいしいケーキよ

作ってみたよ

お肉の皮の部分をフォークで、刺して

塩こしょう＋クレージーソルト＋乾燥バジルを

しっかりまぶして、ビニール袋に入れて

空気を抜いて、冷蔵庫で一晩ねかせておくよ

小麦粉と片栗粉をあわせてまぶして、

中火でじっくり揚げて、最後に強火で

カラッとさせるよ

香りのいいあっさり味のフライドチキンの完成！！

はさんで、揚げたよ

種の作り方は、こちら

お肉のはさみ揚げに比べると

かなりあっさりしているよ

ソースやたれがなくても

そのままでおいしい～(^_^)v

ブロッコリーもれんこんも

おいしい季節なのでおすすめよ

(o^-')b

青海苔を加えて、かき揚げに～

だいこんに天ぷら粉と青海苔をまぶして、

水を少しずつ加えて、天ぷら衣にして、

揚げるよ

揚げたてを食べると、衣のカリッと

だいこんのシャキとろ感がとってもおいしい

だいこんの甘みも感じられるよ

太陽が上の雲に反射して輝いていたわ

空の色もうつくしい～

あっという間の夕焼けショー

空の色が移り変わっていく様子は

毎日見ても飽きないわ～

今日の夕日は、サンタさんからのプレゼントって

ことにしておこうっと