大さじ一杯　4g

茶葉はくるんとして

釜炒り茶みたい

熱湯150ml  1分

水色は写真より薄い

緑茶に蓮の香をつけたハーブティー

ジャスミンティーを思い出す

二煎目を入れた後の茶葉は

烏龍茶みたい(^^)

薬膳を思い出す香

そして

口の中に残る

メンソールのような余韻

たまにはこんなお茶も新鮮🍵

きんつばまき

富山県砺波市の河合菓子舗さん

三笠饅頭の皮？風のカステラに

焼いてないきんつばが❣️

真四角で羊羹かと見えたが

まさしく

きんつばそのもの

カステラもギュッとしまって

なかなかいい味してる

ご馳走さま🍵

徳島県のお茶

暑い熱い真夏に

チャの木の全ての葉っぱを

根こそぎ摘み採り

湯がいて(茹でて)

軽く揉み

漬け物のように樽で漬け込み

発酵させた後

天日で干す

パリパリゴワゴワしている

この量で3g

3分ほど弱火で煮出す

乳酸菌によって発酵

故に

便秘解消に効果ありです

茶は養生の仙薬なり🍵

No.1から22  

一気に読破！

お婿ちゃんから借用

登場人物の名前が覚えられない🥴

たんじろう　と　ねずこ

本来、この手の漫画は

好きではないが

あまりのブームに😊

残酷だが

「情けは人のためならず」

思いやり

友情

家族愛

今の世の中で

忘れかけつつあるもの

どれだけの読者が気づくだろう❣️

島根にお出かけ

旅館で出たお菓子

出雲赤飯煎餅

どじょう掬いまんじゅう

因幡の白うさぎ

お茶は

珍しく茶葉❣️

熱湯で淹れても

渋みの少ない煎茶でした。

ただ…

カゴ網急須

網の底が急須の中程までしかない😫

これだと、

お湯をたっぷり入れないと

お茶が浸らない🤔

いっそ、カゴ網を外して…

あれまぁ〜

ちゃんと茶漉しが着いている😊

茶ガラが出ないための網なのか？

それなら

ちゃんとした茶漉しを置けば？

そう思うのは私だけ？

お菓子は美味しゅうございました♪

讃岐(愛媛)の方言で

お菓子、おいしいもの

ミルクつつみと抹茶つつみ

お茶は最澄ゆかりの極上煎茶❣️

伝教大師最澄が唐から持ち帰った

チャの実を植えたとされる

日吉大社の日吉茶園

そのチャの木から挿木をして

滋賀県土山町で栽培されている

由緒あるお茶

緑が濃く太い(^^)

二人分　6g

一煎目は60℃  60ml  60秒

甘みがあり香爽やか

ニ煎は　80℃  100ml  15秒

待ち時間が短かったせいか

まだ渋味もなくうまい

三煎目はポットから直接入れたので

水色黄色く、渋みもある

あんこは甘さ控えめな？

でもパサつかず

小ぶりなのでふたつパクリ(^^)

甘いお菓子とこの渋みが相性バッチリ👍

久しぶりに乗ったら

私の好きな

「ゆずりあって座りましょう」

このプレートが無い❗️

コロナ防衛策なのでしょうか？

こんなものなくても

他人にも優しい

世の中になってほしいものです

信頼されてると思ってた

でも

違った

そんなこと、よくあります

そのたび

反省

思いあがっちゃいけない！

と。

確かにそんな時もあったはず

でも

時が流れ

環境の変化とともに

変わったようだ

私は変わらない

だから

気が付かなかった

人とは仲良く

でも

群れない、慣れない、頼らない

もっと強い心にならなくては！

一升餅？

奈良には一歳の誕生日に

一升のお餅を背負わせる慣習が

あるそうです。

一生食いっぱぐれがないように🙏

一升は約1.8キロ

結構重い！

このお餅を背負わせて

財布、本、鏡、そろばん

楽器、筆、ボール

そして財布、

この8枚のカードの中から

選んだのが

将来の仕事？

まだ歩けませんが、

ハイハイしてカードを取りに。

何を選んだかは、ナイショ(^^)

孫の一挙一動に

両家の爺婆が仲良く

微笑み合う幸せ💕

昔からの風習

無くしたくないですね。

最後にオチが〜

背負ってることを忘れたのか、

お座りした途端

仰向けに倒れちゃいました(^^)

キョトンとした孫に

一同大爆笑❣️

ようやく

伝い歩きができるように

なりました

すてきなケーキ🎂

日本茶インストラクターで

お菓子作りの先生で

茶農家のお嫁さん作です

小さなハート形は

孫のために

甘さ控えめで

わざわざ別仕立て

まぁ、うれしい💕

すてきな優しいお気遣い❣️

ありがとう

孫も完食！

もっと食べたいよう〜👶💦

うれしい楽しい日でした😊

つづく