皆さんのおかげで

お弁当ジャンル31位になりました！

始めて20日間、皆さんの温かさが

嬉しくて感動のyuccaです

引き続き仲良くしてくださったら嬉しいです

 🌿休日のご褒美時間🌿

毎朝のお弁当作りから少し離れて
この連休は、自分へのご褒美時間

ずっとやってみたかった

“贅沢な飲み比べ”をしてみました

私がコーヒー沼にハマるきっかけになった

エチオピアの浅煎り豆を4種類。

並べてみるだけで

もう幸せ…♡

コーヒーって

「苦いもの」だと思っていた私が

初めて

“え…紅茶みたい”

“お花みたいな香り…”

と感動したのが

エチオピアでした。

フルーティーで

フローラルで

まるで果実みたいな一杯。

そこからすっかり

コーヒーの世界に夢中です。

今回は

そんなお気に入りの豆を4種類と、

ドリッパーを3種類。

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組み合わせは

なんと12通り！

同じ豆でも

淹れ方ひとつで

まるで別人みたいに

表情が変わるんです。

ある一杯は

甘いいちごみたい。

またある一杯は

ジャスミンみたいに華やか。

まるでレモンティー
みたいな一杯だったり。

そして別の一杯は

マスカットみたいに爽やかで

思わず「これ好き♡」って声が出る。

今回特に好きだったのは

いちごみたいな甘さの一杯と、

マスカットみたいに

みずみずしい一杯。

同じ“コーヒー”なのに

こんなに違うなんて…

何度飲んでも面白い。

忙しい毎日だからこそ

こうして

自分の「好き」を確かめる時間って

大事だなぁと思いました。

香りに包まれて

心まで整う朝。

また明日から

頑張れそうです♡

皆さんはコーヒー派？紅茶派？
コメントで教えてくれたら嬉しいです

そんな休日を挟んで、またいつもの朝へ。

明日からはまた、お弁当生活に戻ります！

有り難うございます

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今日も素敵な1日を

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元CAですが

朝はまったく優雅じゃないyuccaです

なんなら

「CA＝優雅な朝」

みたいなイメージ

どこに置いてきたんだろうって感じです

平日の朝、起きてまずは白湯

…ここだけ切り取れば
ちょっと意識高そうなんですが

その直後

即・お弁当作りです

そして

朝ごはんは食べません

「ちゃんと食べた方がいいよね」

と思った時期もありましたが

今はもう

食べない方がラク、という結論に至りました。

究極の時短

その代わりに飲んでいるのが

手作りの酵素ジュース

（中身は秘密）

これを飲むと

なんとなく

「よし、やるか…」って気分になります。

※シャキーンではなく“よし、やるか…”です

そして洗濯

ここでひとつ

誰にも褒められない

地味な習慣があります。

洗濯物を

畳みながらカゴに入れるんです。

理由は

重みでシワがちょっと伸びるから

干すときラクになるんですよね

…いや、わかるんです

そのひと手間がもう面倒なんですよ

「今ラクするか」

「あとでラクするか」

毎朝、小さな人生の選択してます

ちなみにこれは

母がやっていた方法で

気づいたら

しっかり受け継いでました。

こういうのだけは

ちゃんと継承されるんですよね、不思議と

元CAなのにこの生活

優雅さはゼロですが

まあ、これが現実です。

でもこういう小さいことの

積み重ねで回ってるんですよね。

平日はバタバタな朝があって、
休日にはふっと一息つける時間があって。

その時間に、最近ちょっとハマっているものがあります

有り難うございます

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最近、うちの炊飯器が
ついに限界を迎えてしまったyuccaです

炊飯器の内釜、もうびっくりするくらい
コーティングが剥がれてるんです

「これ大丈夫？」って思いながら使うのも
なんだか気分が上がらなくて

思い切って今は
お鍋でごはんを炊いています

といっても、
リンナイのコンロの“ごはんモード”

ボタンひとつで炊けるので
火加減いらず。

正直、
「もっと早くやればよかった」って思うくらい
普通にラクです

そんな中で出会ったのが
「とちぎの星」と「富富富（ふふふ）」

どちらも初めて食べたんですが、

これがもう…

冷めてもちゃんと美味しい。

お弁当に入れた日のこと。

帰ってきた娘が、ひとこと。

「今日のごはん、おいしかった」

それだけなんですけど、

毎日食べてるからこそ分かる
ちょっとした違いってあるんですよね。

パサついてないとか、
なんかいつもと違うとか、

そういうのを
ちゃんと感じてるんだなって。

「あ、お弁当って
ごはんでこんなに変わるんだ」

って、娘のひとことで
気づかされました。

毎日お弁当を作っていると、
つい“おかず”に目がいきがちだけど、

本当はこういうところなんだなって。

炊飯器がちょっと不調になって、
正直「困ったな」と思っていたけど、

こうやって
新しい発見があったりして

なんでも、
悪いことばかりじゃないですね

今日もいつも通り、
わっぱにごはんを詰めながら、

ちょっとだけ
いい気分の朝でした

こんな日もありつつ、
次の日の朝は何事もなかったかのように始まります。
元CAの朝も、意外とこんな感じで回っています。

有り難うございます

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お弁当箱が気になるyuccaです

娘のお弁当生活が始まってから

毎日使ってるわっぱ弁当。

詰めるだけで美味しそうに見えて

料理の腕まで上がったように

見せてくれる救世主

でも、木でできているので

お手入れを間違えるとカビる

今日は、

私が毎日気をつけている

「わっぱをカビさせない3つの絶対ルール」

をお話しします。

1．洗う時は、とにかく優しく。

漆塗りや木を傷つけないように

柔らかいスポンジで洗います。

ゴシゴシは厳禁

プラスチックのお弁当箱の感覚で

つい水につけ置きしそうですが…

わっぱは長時間の水浸しNG。

木が水を吸ってしまうので

洗ったらサッと、が基本です。

２．洗ったら、すぐ拭く。すぐ乾かす。

私は洗ったらすぐに

布巾でしっかり水分を拭き取っています。

そして…

これ説明書にも書いてあったんですが

上を向けて乾かす

早く乾かしたくて

つい伏せたくなるんですよね。

でも逆でした。

伏せると湿気がこもるらしいんです。

え、そうなん！

って最初びっくりしました

なので私は

説明書を信じて、上向き乾燥。

プロの言うことは

素直に聞くに限る

３．わっぱは2個持ちが最強

毎日同じものを使うと

表面は乾いていても

芯まで乾ききっていないことも。

だから私は

交互に使っています。

ちゃんと休ませる。

お弁当箱にも働き方改革

そして、保管は…

カゴに入れて布巾を

ふんわりかけています。

ちゃんと「帰る場所」があると

キッチンも整うし

なんだか心まで整う気がするんです。

丁寧に洗って

丁寧に拭いて

丁寧に乾かす

そんなひと手間で

ただの“道具”にも

愛着がわいてくるから不思議です。

実は少し前に“限界…”と思った出来事がありました。

有り難うございます

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今日も素敵な1日を。

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気づけば、ただのお弁当記録じゃなくて
「母」と「元パン講師」と
「ちょっとズボラな自分」が
毎日せめぎ合っていた1週間でした

 

今日はそんな1週間を、ぎゅっとまとめて振り返ります。

① 月〜火：常識を覆した「全冷食」という選択

正直、ここまで反響があるとは思っていませんでした。

「え、全部冷食なの？」
そう思われることを覚悟で出した、あの日のお弁当。

じわっと“わかる”が広がった感覚でした。

同じ気持ちの方、きっといますよね

さらに、見た目問題。
冷食って気を抜くと、埋もれる。

茶色くなる。迷子になる。笑

そこでのひと工夫がこちら👇

『わっぱの中身、全冷食！？』おはようございます☀️月曜日の朝って、どうしてこんなに体が重いんでしょう… 先週はお弁当作りのプレッシャーで胃がキリキリしてしまったyuccaです… なので、…ameblo.jp

『冷食！埋もれるおかずの救済術』おはようございます！胃の痛みという言い訳で手抜きしてるyuccaです 今日のわっぱ弁当はこちら。   和風オムレツ、シュウマイ、小松菜のおひたし、きんぴらごぼ…ameblo.jp

② 水〜木：元パン講師の知恵と、母の優先順位

祝日でお弁当がお休みだった日。

だからこそ出せた、ちょっと違う一面。

「パンの冷凍貯金」

これ、実は地味に一番“生活を救うやつ”です

忙しい朝って、判断力ゼロじゃないですか。
そのときに“ある”って、ほんと強い。

『朝が楽になる「パンの冷凍貯金」』〜元パン講師、朝は市販パンに全力で頼ります〜 おはようございます♡ GW…まだ1日しか予定が決まっていないyuccaです🤣 みなさん、予定ぎっしり派ですか？そ…ameblo.jp

そしてもうひとつは、母の顔。

娘の「ちょっとしんどいかも」に対して
私ができることは何か。

可愛さより、映えより、
この日は完全に“鉄分優先”

ちょっと地味でもいい。
ちゃんと届けば、それでいい。

母の選択を見たい方はこちら↓

『冷食5分！娘の鉄分弁当』おはようございますGW前ですが、なぜかいつもより忙しい気がしているyuccaです昨日に引き続き…＼冷食Day3／もうここまで来たら「手抜き」じゃなくて戦略です…ameblo.jp

③ 金：オムライスに隠された、母の攻防

来ました、問題作

娘の「大好きなオムライスにして♡」
という一言で始まったオムライス弁当。

でもね、オムライスって
可愛い顔して、実は危険人物

衛生的にどうする？
どこまで許す？
プロとしてのラインは？

結果どうしたのか。

そのリアルな攻防戦、

笑えるけどちょっと切ない、母の本音はこちら↓

『今のうち！夏は封印オム弁当』おはようございます急に涼しくなって朝、布団から出るのがちょっとつらいyuccaです。  娘からのリクエスト。「オムライスがいい」きた。母の心の中で、静かにゴン…ameblo.jp

今週、正直ここまで多くの方に

読んでいただけるとは思っていませんでした。

ブログを始めて2週間、

順位もアクセスも、
本当に皆さんのおかげです。

これならできそう、と思ってもらえたら嬉しいです

ありがとうございます

お弁当って、ただ詰めるだけじゃなくて
その日その日の「選択」が詰まってるなと

改めて感じた1週間でした。

来週もまた、
ちょっと笑えて、ちょっと役に立つ
そんなお弁当を届けていきますね。

そういえば、このお弁当で毎日使っている“わっぱ”、

実は絶対に守っていることがあって…

それはまた書こうと思います🌿

有り難うございます

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娘からのリクエスト。
「オムライスがいい」

きた。
母の心の中で、静かにゴングが鳴ります。

正直に言うと、オムライスは“要注意メニュー”。
ケチャップライスは傷みやすい。
特にこれからの季節は、なるべく避けたい存在です。

でも今日は――
「今なら、まだいけるかもしれない」

急に涼しくなったこのタイミング。

食品衛生責任者としての経験と勘で、
“ギリギリOK”の判断を下しました。

（※炊き込みご飯や味付きご飯は、

やっぱり傷みやすいので要注意です）

 

母の攻防、開幕です。

そんな日の朝は、とにかくスピード勝負。

頼れるのは、冷凍インゲン。

凍ったまま手でポキポキ折って、レンジへ。
包丁もまな板もいらない、この爽快感。

ちょっとしたストレス発散でもあります（笑）

仕上げに醤油とカツオ節で和えて、完成。

この“ひと手間”にも、ちゃんと理由があります。

カツオ節やごまは、水分を吸ってくれる存在。
おかずの下に敷いたり、和えたりすることで、
余分な水分をコントロールしてくれるんです。

お弁当が傷む原因のひとつは「水分」。
だからこそ、これは母の“守りの一手”。

華やかさより、安全第一。
でも、できれば喜ぶ顔も見たい。

その間で揺れながら、
今日も母は、お弁当を詰めています。

「おいしかったよ」

その一言のために、
今日も小さな攻防、続いています。

有り難うございます

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今日も冷食に助けてもらいました
 

詰める前↓

昨日に続いて今日も
埋もれる冷食問題発生

もうこれは我が家の定番、
“2段重ね作戦”で救済

高さを出すだけで
ちゃんと存在感が出ました

冷食のサイズに
振り回されない母、強し。

そしてもうひとつのポイントは…

斜めご飯🍚

ご飯を斜めに詰めるだけで
おかずを立てかける“壁”ができるんです

これだけで
詰めやすさが全然違う♡

ちょっとしたことだけど
朝の1分って大きいですよね


そして今日は
お弁当と一緒に
スープジャーも

最近たまに

「なんかフラッとする…」

と言う娘。

成長期だし
ちょっと貧血気味なのかな…と
気になっていて💦

今日は
しじみわかめスープにしました

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しじみって
鉄分やビタミンB12が豊富で

貧血対策にもぴったりなんですよね

お湯を注ぐだけの
簡単スープだけど

サーモスの保温力に助けられて
お昼まで熱々♡

スープジャー サーモス THERMOS 真空断熱スープジャー 300ml 食洗機対応 コンパクトサイズ JED-300 正規品 小さめ 保温 保冷 お弁当 保温ジャー ランチジャー スープマグ スープポット ステンレス おしゃれ 持ち運び 送料無料

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こういう
“ちょっとしたひと手間”で

少しでも元気でいてくれたら…

って思います

冷食でラクする日があってもいい。

でも

娘の体調だけは
ちゃんと見ていたい。

そんな日のお弁当でした

今日も元気に帰ってきますように

有り難うございます

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今日も素敵な1日を

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〜元パン講師、朝は市販パンに全力で頼ります〜

おはようございます♡

GW…
まだ1日しか予定が決まっていないyuccaです🤣

みなさん、予定ぎっしり派ですか？
それともノープラン派ですか？

私はというと…

「どこか行きたい」気持ちと
「家でゴロゴロしたい」気持ちが
毎年戦っています。笑

さて今日は、

私がお弁当作りをお休みする日や
バタバタな朝にこっそり助けてもらっている

朝食の裏技

をご紹介します♡

実は私……

元パン講師なんですが、

市販のパンの
「手軽さ」と
「安定した美味しさ」が
大好きです🤣

手作りパンを教えていた人が
市販パンを愛してるって…

なんだか説得力あるのか
ないのか。笑

でもね、

忙しい朝って
“映え”より“速さ”なんです←

今回買ってきたのは、

パスコのフォカッチャと
市販の食パン♡

これらを一気に…

冷凍貯金✨

していきます♡

やり方はとっても簡単♪

市販のパンにピザソースを塗って
チーズをのせる♡

食パンは1枚ずつ、
フォカッチャは1切れor2切れずつ
丁寧にラップで包みます。

そして…

ジッパーバッグへIN♡

空気を抜いて
冷凍庫へポイッ♪

ここで大事なのが…

ラップ＋ジップロックの二重ガード！！

もはやパン界のSPです。笑

食品衛生の視点から見ても、

酸化や乾燥を防ぐことは

「美味しさ」と「安全性」

両方を守る
大切なポイントなんです♡

冷凍庫特有の
ニオイ移りも防げるし、

パンの乾燥も抑えてくれるので
焼き上がりも美味しい♡

焼く時は、

冷凍のまま
いつもより少し長めに焼くだけ♪

焦げない程度に
こんがり焼けばOK♡

この“自家製！？冷凍ピザパン”が、

娘の朝ごはんや
おやつに大活躍しています♡

娘が

「美味しいー♡」

って食べて、

元気に学校へ行く。

そんな
何気ない朝が、

今の私には
何より愛おしくて

何より大切な時間です。

バタバタして
「早くしてー！」って
言ってしまう日もあるけど…

少し余裕があるだけで、

笑顔で
「いってらっしゃい♡」

って送り出せる。

だから私は、

忙しい朝こそ
冷凍貯金に頼ります♡

ママの余裕貯金でも
あるのかもしれませんね☺️

パッと食べられるお気に入りが

ストックしてあると安心♡

GWの
ゆっくりしたい朝にも
おすすめですよ♪

それでは
素敵な1日を✨

いつも読んでいただき有り難うございます

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おはようございます！

胃の痛みという言い訳で手抜きしてるyuccaです

今日のわっぱ弁当はこちら。

和風オムレツ、シュウマイ、小松菜のおひたし、きんぴらごぼう、プチトマト。

そして今日も元気に冷凍食品多めです

詰める前はこちら↓

さらに今日は、お湯を注ぐだけの春雨スープ付き。

もはや「作った」ではなく

「準備した」レベルです

でも、こういう日があっていいんです。

毎日ちゃんと作ろうとすると、母のHPがゼロになるので…。

今日入れたシュウマイ、ちょっと小さめサイズ。

そのままだと、わっぱの深さに埋もれるんです。

そこで2段重ね！

高さが出てボリュームアップして見えるし、

隙間が埋まっておかずも動きにくくなります♪

高さが低いものや小さいおかずは、

2段に重ねたり、

ご飯を土台にするのもおすすめです。

今日は小さめのお弁当箱だったのでスープ付き。

お湯を入れて混ぜるだけなのに

なんだか“ちゃんとしてる感”が出ます

実は我が家、普段のごはんは手作りが基本。

だから逆に、お弁当に冷凍食品や

インスタントスープが入っていると…

娘が

「わあ♡今日はこれなんだ！」

と喜ぶんです。

「手抜きでごめんね…」と思っていたのは私だけ。

娘にとっては、お湯を注ぐだけのスープも

キラキラした特別メニューだったみたいです。

完璧な手作りだけが愛情じゃない。

胃を痛めてまで頑張らなくても

娘はちゃんと愛情を受け取ってくれてる。

そう思うと、ちょっと肩の力が抜けました。

今日もほどほどでいきます♪

🌿よく読まれている記事🌿
心揺れる春、娘を救ったひと言

わっぱの中身、全冷食！？

食品衛生責任者が娘弁当に加えた一手間

 

今日も素敵な1日を✨

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おはようございます☀️

月曜日の朝って、

どうしてこんなに

体が重いんでしょう…

先週はお弁当作りのプレッシャーで

胃がキリキリしてしまったyuccaです…

なので、今朝は思い切って

＼中身、ほぼ全員冷凍食品！／

 

 

🌿お弁当のメニュー🌿

• 和風オムレツ（冷）
• タレカツ（冷）
• ブロッコリーおかか和え（冷）
• ひじき煮（冷）
• プチトマト（君だけ生🍅）

 

 

詰める前はこちら

 

高級感あふれる“わっぱ”に

庶民の味方“冷食オールスターズ”降臨。

 

卵焼きすら焼かない、

完全フル活用は初めてです。

 

でも…

 

スーパーの特売日に

まとめ買いしていた先週の私、

ありがとう！！！

 

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作業時間は

レンジでチンのたった5分。

 

 

キッチンで立ちっぱなしにならず、

胃も心もぐんと楽になりました♡

 

 

最近は、自然解凍OKの商品も多いですが、

 

私はあえて加熱して、

冷ましてから詰めます。

 

娘がどんな環境で保管するか

わからないので。

 

保冷剤と保冷バッグも必須♡

保冷剤は直接わっぱに当たらないように

タオルハンカチに包んでいます。

 

 

自然解凍OKと書かれていないものや

自家製冷凍おかずは

しっかり再加熱が安心です🌿

 

無理はしない。

でも安心・安全は手放さない。

 

これが今の私の

“賢い手抜き”です♡

 

月曜日、

頑張りすぎなくて大丈夫。

 

冷食に頼る日があってもいい♡

 

先週の記事はこちら

胃痛の救世主は娘の学食

 

今日も素敵な1日を✨

 

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