望みは薄いですが、エントリーしました。

３度目の正直！

（１回目は36㎞、2回目は30㎞で関門アウト）

体重77㎏、身長162㎝、BMI29.34（標準体重は57㎏）

10月6日にマラソンの抽選結果がわかるのですが、

そこから練習しては遅いので、

今から練習を始めたいと思います。

まずは走ることに慣れる！

１日何㎞でも良いので、走る！

特に暑い季節は長距離など無理せず

短距離を細かく・・・

今日は4.4㎞のコースを30分（7分/㎞ペース）

8月はこれを繰り返して、まずは慣れることから始めたいと思います。

テレビでは沖縄特集がよくみられるようになりました。

そこで何度か沖縄そばを見て、

無性に食べたくなりました。

京都市内に沖縄そばのお店は何軒かありますが、

味や麺、ソーキが自分には合わずでした。

そこでスペアリブを使ってソーキを作る方法を検索し

自分で作ってみることに！

「圧力なべで作る　ホロホロソーキそば」

スープと麺は沖縄からお取り寄せ

こーれーぐーすは頂き物

＜ソーキ作りの材料＞

スペアリブ　約800㎏

酒　適量

しょうが　4-5枚

ねぎの青の部分　1つ

味付け：酒大2、砂糖大2、しょうゆ大3、ゆで汁300㏄

＜手順＞

①スペアリブを一度煮沸させ、臭みを取る

②圧力なべに水をたっぷり、しょうが、酒、ねぎを入れ25分加圧

③ゆで汁はスープに入れるので残す

④味付けを鍋に入れて、さらに20分加圧

⑤あとは汁が少し減るまで普通に加熱

＜そば＞

麺：400g

ソーキ：数個

スープ：市販のスープとゆで汁で調整

かなり美味しくできました！

次は豚軟骨で作ってみたいと思います。

終わり

梅酒を作りました。

1つ目はウォッカ梅酒、2つ目はブランデー梅酒✨

＜ウォッカ梅酒＞

梅：800ｇ

ウォッカ：720ｍｌ

氷砂糖：200ｇ

＜ブランデー梅酒＞

梅：200ｇ

ブランデー：200ｍｌ

氷砂糖：50ｇ

全て作り方は同じ。

梅を洗って、ヘタを取って、漬ける。

年末が楽しみです。

＜梅酒作りにかかった費用＞

梅2kg 1000円

ホワイトリカー　1.8ℓ 1000円

氷砂糖 1kg 400円

ウォッカ　720ml 800円

ブランデー　200ml 780円

結果、売っているものと比べてどうなのか、

比較できたらいいですね。

終わり

初めて梅酒作りに挑戦しました。

＜材料＞

梅：1㎏

氷砂糖：500g

リカー（35度）：1.8リットル

ネットで色々調べて、一番オーソドックスな分量で作ります。

飲めるのは半年後！（3ヶ月でも飲めるらしい）

年越しか年明けで飲もうと思います。

まだ梅が余っているので、もう１本梅酒を作ろうと思っています。

終わり

初投稿

梅雨が始まりジメジメした6月の終わり・・

嫁ちゃんのお友達が和歌山にいるので、

久しぶりに会いに・・・（約1年ぶり）

朝9時に京都出発。

行きしなに「朝起きたらママのママ」のパンを購入

第二京阪から大阪方面へ

娘は寝てくれたので、スムーズに和歌山へ到着。

まずは先月「せっかくグルメ」で紹介されていたラーメン屋へ

「中華そば　丸田屋」で和歌山ラーメンを食べました。

11時開店前に行ったのですが、すでに20人ぐらい待っており、

結局は入れたのは、11時半頃。店内はきれいで子供用の椅子もあり、

席に着いたらウエットティッシュを持ってきてくれました。

こういう気遣いがすごく有難いです。

ラーメンは豚骨醤油味で、麺は普通よりも少し細くて美味しかったです。

テーブルに「早すし」と「半熟ゆで卵」が置いてあり、

一緒に美味しく頂きました。

「早すし」は酢飯の酸味は強くないので、軽くパクっと食べれました。

替え玉制度もあり、少し硬めに出てきたので嬉しかったです。

次は「ファーマーズマーケット　ありだっこ」へ

去年の11月にみかんを買いに来て、とても美味しかったのを今でも覚えています。

今の時期はさすがに無かったですが、（違う種類なら少しある）

今回の目的は梅酒用の「南高梅」

とりあえず1㎏を2つ購入。（5L瓶で作ろうかなと・・）

やっぱり京都で売っている梅と違い。大きくてみずみずしい。

値段も半額ぐらいで買えるので、テンション上がりました。

他にも野菜が安く珍しいものがあったので一緒に購入。

家に帰って作るのが楽しみです。

なんだかんだで嫁ちゃんのお友達の家に到着。

娘と同じ年の男の子がいるので、

一緒に遊んだり、おやつ食べたりと楽しんでいました。

自己主張が強くなったきた分、おもちゃの取り合いなどをして

泣いていましたが、1分ほどで回復してすぐ元気に！

好奇心旺盛で活発に育ってくれて嬉しく感じています。

夕方になり、宿泊するために和歌山市駅へ。

今日は「ビジネスイン南海」というホテルに泊まりました。

作りは昭和で学生の合宿などにも使われているそうです。

現在はコロナ禍ということもあり、

なんと一棟貸し！8部屋ぐらいあるのですが、

その中の一番広い10畳の部屋を貸してもらいました。

普段は共有のキッチンやお風呂場も僕ら家族だけ。

少し窓が少なく、全体的に薄暗かったので１人でビビッていました

なんと言っても1泊9000円（素泊まり）

24時間コーヒー飲み放題で一棟貸しでこの値段は素晴らしい。

駐車場は早い物勝ちで、目の前に「キーノ和歌山」という商業施設がありました。

ただ・・とても残念だったのが・・

夜食にUberを頼んだのですが、注文した後に”受付できません”って

勝手にキャンセルされていました。

出先の楽しみである夜ご飯はコンビニ弁当に代わり、

とても残念でした。

 朝から「春栄堂」のシューパリを買いに！

　　　　　　　　　こちらもせっかくグルメで紹介されていました。

平日なのに、数名並んでいてどんどん売れていました。

テレビの影響は凄いですね。

次は「浜のうたせ」へ。

ここは新鮮な魚と野菜などを販売している新鮮市場。

最近魚を捌くことにハマっているので、ワクワクしながら

見ていました。

ここへ来るのは何度か目ですが、平日でも品揃えは良いです。

ただ人気な市場なので、昼過ぎにはだいたい売り切れているので、

行くなら朝早くがおススメ。

今回は外が暑すぎたので魚は買わず、

「ふかの湯引き」というサメのおつまみを購入しました。

実際家で食べてみると、味は淡泊で白身魚に似ている。

からし味噌が付いていたのですが、僕は柚子胡椒ポン酢で食べました。

どっちも美味しい。

人生初めてのサメでした。

昼ごはんは「まるみや食堂」でカツカレーを注文。

だしが少し入った和風カレーにデカいチキンカツが乗っており、

普通の定食屋の大盛レベル。

カツは柔らかく、とても美味しく頂きました。

次はビーフカツ定食を食べてみたいです。

帰る間際に「ありだっこ」と「どんどん広場」で

トマト、かぼちゃなどの野菜を購入。

やはり値段が安く、新鮮なのは素晴らしいですね。

結局5000円分ほど買ってしまった

15時には和歌山出発して京都へ帰宅。

次はみかんの季節に和歌山行きたいと思います。

終わり