https://ameblo.jp/waterspider/ お前もほっちゃれにしてやろうか ja この記事には一部、Amebaの健全なサイト運営にふさわしくない言葉・表現が含まれている可能性がある為アクセスすることができません。 https://ameblo.jp/waterspider/entry-10346299489.html Sun, 20 Sep 2009 00:14:31 +0900
本日はチャーシューを作成。凧糸で縛って作るタイプは初めてです。

米を土鍋で炊いて

チャーシュー丼にしました。
95点。砂糖をカラメルにし過ぎたかな。 ]]> https://ameblo.jp/waterspider/entry-10343563958.html Wed, 16 Sep 2009 05:36:48 +0900 マスターは三十代そこそこのなかなかの好男子だ。
一人客はあしらわないといけないと思っているようで
いろいろと質問してくる。
まあ自分もいいオッサンなので楽しく会話してみようと努力するのだが
なぜか不快感が募ってくる。
なんだろう、とよく考えてみたのだが、
かれがマスターになる前に何を生業としていたかを思い出して得心した。
不動産屋だというのだ。

バーのマスターの「なるほど」というあいづちほど、居心地を悪くさせる物はないようだ。

これを彼に教えてあげるべきか否か。

二度と行かない、というのが恐らく最良の答えなんだろうな。
]]> https://ameblo.jp/waterspider/entry-10341187382.html Sat, 12 Sep 2009 20:28:15 +0900 例えば腸でも胃袋でもね。
グッチャグチャにつぶして油を注入したら完成です。

ソイレントグリーンって映画を思い出しました。
こっちは原料が…。

僕らの未来はサイコロステーキにあるのかもしれません。 ]]> https://ameblo.jp/waterspider/entry-10338594861.html Wed, 09 Sep 2009 01:39:46 +0900 宗教の現場に立ち会う事が出来て面白かった。
一つのビジネスモデルの成功を目の当たりにしました。
老朽化気味なのはさておいて。




]]> https://ameblo.jp/waterspider/entry-10336554679.html Sun, 06 Sep 2009 03:15:42 +0900 初めて中華鍋以外で作ったので、ちょっと風味が変わりました。
ひき肉になかなか火が通らなかったです。
豆板醤がないのを忘れててあわてて買いに走りました。
]]> https://ameblo.jp/waterspider/entry-10335259743.html Fri, 04 Sep 2009 10:39:32 +0900 圧力鍋で作ったので骨まで食べられます。
次は鷹の爪も使おうと思いました。

]]> https://ameblo.jp/waterspider/entry-10335040099.html Thu, 03 Sep 2009 23:44:38 +0900 築50年の趣のある店舗。
隠れ家と称するに相応しい佇まい。
タラモサラダとウニのパスタが絶品でした。




]]> https://ameblo.jp/waterspider/entry-10334111826.html Wed, 02 Sep 2009 19:21:13 +0900