ワヲンカフェの話。 https://ameblo.jp/wawon2005/ ワヲンカフェが出来るまでと、この15年のお話です。 ja 器用だから。
パン教室と同じフロアでやっていたケーキ教室に

まんまとそそられてしまったのです！笑

ただ　2人の時間がなかなか合わせられなくなり

別々で教室に通う事が多くなりました。

教室の予約に　タイミングを合わせるのが　友人の方がスムーズな時が重なり

同じケーキを　友人が先に習うようになりました。


友人は　教室の帰り　うちに寄ってくれて　今回のはこんな感じだよと

色々教えてくれて　持ち帰ってきたケーキの半分を　お裾分けしてくれました。

私も今度　これを作るんだなぁと　いつも美味しく頂いたのですが

自分が教室に行って作ると　なんとなく同じには出来ない。

先生の言う通りに作れていると思うけど

先生もよく出来てますよ　と言ってくれるけど

なんとなく　ちがう。

一緒に教室に参加している　他の生徒さんの出来上がりをみても　やっぱり友人のは　見栄えもよく出来ていた気がする。

やっぱり彼女は　器用なんだなー。


いつものように　ケーキ教室の帰り　うちに寄ってくれて

作って来たケーキを見せてくれながら

友人が　やっぱり今の勤務地への通勤は大変で

仕事を変えようかなと思う　と言う話をした時　


だったらこの器用さをいかしたら良いのに

と思ったのと一緒に

そう言えば　もう長い事　祖父母の家が空き家だ

と言う事が　閃いてしまいました。

　　
きっかけは　閃き。


]]> https://ameblo.jp/wawon2005/entry-12570735183.html Tue, 28 Jan 2020 20:00:01 +0900 食の好み。
ただ いくつものパンを作っていく中では

これは、、、？

と言うものも ありました。

「今日習ったパンは、うーん、、、だったねー」

「だよねー」


友人と私は 一見 好みが違うように見えるのですが

実は微妙なラインで 理解し合えるところがありました。

その服 良いと思うよ！

自分は着ないけど。

みたいな、笑。


そして 微妙に ではなく 結構しっかり一致していたのが

食の好み でした。


パン教室は だいたいお昼過ぎ頃に終わるので

一緒にランチを食べてから 帰っていました。

よく寄ったのは 教室の近くにあった オムライス屋さん。

安くて 美味しくて。

ある時 近所のママ友から 教室の近くに もう一つ オムライス屋さんがあって

そっちの方が 断然美味しいよ！と 教えてもらったので

今日はそっちに行ってみようよ と 2人でいってみました。


「まぁ、美味しいね」

「そうだね」

「でも 私は いつものお店の方が好きかな」

「私も」


私たちの味覚が正しかったかどうかはわかりませんが

とりあえず 2人の意見は一致していました。


そんな感じで 

結構な種類のパン教室をこなした頃

友人の勤め先のお店が閉店することになり

これまでより 遠くの店舗まで 通勤するようになったのでした。





]]> https://ameblo.jp/wawon2005/entry-12542682411.html Tue, 05 Nov 2019 23:49:12 +0900 パン教室
友人は 私の実家のすぐ近くに住んでいて 独身で 販売の仕事をしていました。


小 中 高校と 12年間同じ学校に通っていたのに

同じクラスになったのは 中1の一回だけ

部活も別でした。

小学生の頃は 登校班も一緒でしたが

ほとんど一緒に遊んだことはなかったけど

中1で同じクラスになってから

なんとなく 一緒に過ごすようになりました。


あの頃は 夕飯を食べ終わったあと

ジュースと ポテチと 念のための防犯ブザーを持って よく遊びにいっていました。

雑誌をみたり 音楽を聴いたりしながら

食べて 飲んで 帰る。

自分史上最高体重の頃です。

そりゃそうです、笑。


友人はとても運動神経がよく 活発な感じでした。

洋服の好みなども 全くちがって

運動があまり得意ではなく まったりした感じの私(笑)とは 一見雰囲気が違う感じでしたが

でも なんとなく お互いを面白がれてたような気がします。
 


一緒にパン教室に通った頃も

私は どっぷり主婦

友人は 仕事をしながら よく色々なところに旅行にいっていて やはり全くちがう環境にいました。

旅行は海外が多く しかも1人旅だったりして

旅先からハガキを送ってくれたり

帰ってきたあと お土産と 写真を持って 遊びに来てくれました。



お土産にもらった 色々な砂漠の砂。

エジプトのピラミッドのはなしとか

ラクダに乗った話とか

なかなか 刺激的な 楽しい話を たくさんしてくれました。


でも 私の 子供のはなしなども 楽しそうに聞いてくれました。




その友人と ワヲンカフェを始めるのですが

一緒にお店をやっていた頃は

お店の本棚には こんな友人の本が たくさん並んでいたんですよ〜。




















]]> https://ameblo.jp/wawon2005/entry-12538005189.html Mon, 21 Oct 2019 17:32:56 +0900 33歳 厄年。 遥か 遥か さかのぼります。笑



33歳(何年前か？笑)


厄年  と言っても 実年齢では 後厄に当る歳。


小学校からの 幼馴染4人で


厄祓いに 神社へ出かけた帰り


我が家に寄って行きました。



その時 私がとっておいた 1枚の広告を 1人が見つけて


「私 パン 作ってみたかったんだよね〜」


その広告は 近所のショッピングモールにオープンした クッキングスタジオの 体験教室のチラシ。


少し前に 近所のママ友が そのクッキングスタジオに体験に行ってみると言っていたのを聞いて


私も広告を探して とっておいたものでした。



「パンて 自分で作れるんだね」


その時の私の 率直な思いで


ほんとにそれまで パンは買うもの としか思ってなくて。


チラシをとっておいたものの 


実際行ってみようとまでは 思ってなくて。


でも 友達の 作ってみたかったんだよね と言う言葉を聞いたら


なんとなく自分も つくってみたいかな と言う思いになって。笑



その頃の私は


専業主婦で


2人の息子 長男9歳 次男4歳 の子育てに追われて


で やっと ほんのすこーし 自分の時間が出来るかな と言う頃だったので


そのほんのすこーしの時間に


体験教室に 行ってみようかな


と言う気持ちになって。。。



で まんまと 


体験だけでは済まなくなり、笑


教室に通い始めるのです照れ






]]> https://ameblo.jp/wawon2005/entry-12536667281.html Thu, 17 Oct 2019 17:01:30 +0900 よろしくお願いします♪
これからカフェをオープンしようと思っている 

と言う方に ご来店頂くことがありました。


そしてそれが

空き家になった  ご家族の家を利用したいと思っていたり

自宅の一部を改造して やってみたいと言う方だったり。

そんな時に ワヲンカフェをみつけて

何か 始めるヒントがありそうな気がして

ご来店頂けるようです。

ありがとうございます照れ


これまで そんなみなさんから 聞かれることに

共通な事が多かったり

遥か昔を思い返してみて

自分も そこが疑問だったな

と思うこと

そのあたりと 

これまで14年

古民家カフェ   と言うほど

おしゃれでも 古くもありませんがあせる

まぁ カフェをしていて 気づいた事などを

お話していこうかな と思っています。


どこかで 誰かの お役に立てば 嬉しいです照れ







]]> https://ameblo.jp/wawon2005/entry-12536638437.html Thu, 17 Oct 2019 15:49:50 +0900