漫画

12/01

--角川書店

『SUPER　 LOVERS(4)』

あべ美幸

12/13

--講談社　BE－LOVE KC

『ちはやふる　15』

末次由紀

12/16

--小学館　少年サンデーコミックス

『銀の匙　Silver Spoon　2』

荒川　弘

12/20

--白泉社　花とゆめコミックス

『ゆかりズム　2』

潮見知佳

小説

12/05

--講談社　ホワイトハート

「アドヴェント　～彼方からの呼び声～　欧州妖異譚　4」

篠原美季/著　かわい千草/画

BL

--フロンティアワークス

「不埒なインセンティブ」

崎谷はるひ/著　タカツキノボル/画

12/15

--幻冬舎　ルチル文庫

「いけ好かない男」

松雪奈々/著　街子マドカ/画

「不器用な策略」

椎崎 夕/著　高星麻子/画

12/19

--リブレ出版

「梨園の貴公子 ～外連～」

ふゆの仁子/著　円陣闇丸/画

12/26

--大洋図書

「Over The Rain」

橘紅緒/著　高星麻子/画

こんなところ

実際は＋αがありますが…

それよりも既刊をチェックしなきゃ

おかずに"すき焼き"です

具は

・鶏肉

・長ネギ

・水菜

・結びしらたき

牛よりトリが好きなため、今回は鶏肉で作りました

割り下は簡単に

みりん：料理酒：しょうゆ：砂糖

が

１　　：　　１　　：　１　　：　１

です

できばえは、気持ち甘めだったので、もう少し砂糖を減らしてもよかったかも

後悔は、長ネギを生のまま投入してしまったこと

少し焼き目をつけて入れればよかったな

材料はまだあるので、近いうちにまた作ろうと思います

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その他のおかずは

・ポテトサラダ

・ブロッコリー

・アジの南蛮漬け

・コロッケ

主食は、

枝豆ご飯

（塩ご飯に枝豆を混ぜただけ…

絹さやを細かく刻んだものでもやります

これだけで彩が華やかに）

今回は、マグロのみそ焼き（焼いてはないのですが…）に兆戦です

材料：

刺身用マグロ（ブロック）

白葱

　たれ：

　みそ

　砂糖

　しょうゆ

　（1：1：0.5でまぜます）

作り方：

①シリコンスチーマにマグロと葱を交互並べ、たれをぬります

②6分ほどレンジで加熱

③一味唐辛子を振って完成！！

今回は、シリコンスチーマのあいた空間に野菜をつめ、一緒に加熱します

その他、豆腐と鶏ひき肉のつみれを作りました

材料：

鶏ひき肉

豆腐（木綿）

白葱

調味料：

　酒

　塩コショウ

　片栗粉

たれ：

　砂糖

　みりん

　しょうゆ

　（1：1：1）

焼き海苔

作り方：

①豆腐の水切りをします。白葱はみじん切りにします

　レンジにかけるのがおすすめです

②鶏ひき肉、豆腐、白葱調味料を粘り気が出るまで混ぜ合わせます

③食べやすい大きさにわけ、フライパンで焼きます

④片面に焼き目が付いたら、ひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにします

⑤火が通ったら、たれに絡めます

⑥のりではさみます

目安の分量は、鶏肉＞＞豆腐です

今回、鶏肉＜豆腐で作ってしまったため、味が薄く、微妙な味になってしまいました

調味料を少し濃い目のほうがいいかも…

お弁当用のおかずに活躍してもらいます

注意書きや調理本にも記載がありますが、やっぱりシリコン独特の香りがありますね

中性洗剤でよく洗いましたがそれでもにおいは残っています

気になる方は煮沸（重曹を入れても効果があるよう）したほうがいいようです

記念すべき、第1作目は『サケのエスニック南蛮漬け』です

サケの切り身

アスパラ（グリーン）

パプリカ（赤）

しいたけ（生）

にんじん（レシピ本にはなし）

唐辛子（赤）

レモン

（この他、レシピ本では、なす・たまねぎを使用）

たれ：

　ナンプラー（小2）

　砂糖（小1）

　塩（少々）

　水（大3）

作り方：

　１．野菜類をごま油で和える

　２．　１の野菜とたれ、唐辛子をシリコンスチーマにいれ、レンジで2分

　３．小麦粉をまぶしたサケの切り身とレモンを加えレンジで4分、その後2分蒸らす

私のお弁当活躍品

　鶏肉

　　・焼き、粒マスタードと蜂蜜が1：1としょうゆを少々で和える

　　・塩コショをし、焼くまたはレンジで蒸したものとジャガイモ（塩コショウの後レンジで蒸す）をバターで焼く

　　　最後にジャガイモに焼き目をつけたほうが食感がいいです

　　…

　冷凍エビ（ゆでたもの）

　　・市販のバジルソースでいためる

　　・市販のタルタルソースで和える（ブロッコリーを一緒にしてもOK）

　　・（生エビですが）片栗粉をまぶし、塩茹でしたレタスと一緒にいためる、オイスターソース、しょうゆで味付け

　アスパラ

　　・ベーコンに黒胡椒、青じそをのせアスパラをくるみ、焼く

　　・ゆでたものに塩、ごま油(、しょうゆ)で和える

全国チェーンの居酒屋（なのかな）のランチタイムです

そのお店の掛け声（合言葉？）が「よろこんで」

初めて聞いたときはでした

本日、一番おかしかったのは、「お席ご案内します。よろこんで～」

「よろこんで」を平坦にいっているときはいいのですが（それでもおかしかったですが）

女性店員が「よろこんで～」の語尾を上げ調子でいっていると、

どうも、相手に対し「喜ぶ」事を要求しているようです…

そのお店のランチタイムではコーヒーが無料サービスとなっていました

こういうときのサービスってなんでコーヒーなんでしょうね

コーヒーが飲めない私としては「コーヒーをサービスされても…」って感じです

香りがダメなんですよね…

紅茶じゃダメですか

サービスに対して文句をいえないですが……