ヴィナーエは味がしっかりしていた。

香りが良いとのことだったが、香りをあまり感じなかった。

味はフルーティというよりは、何かミネラルを感じるようなものだった。

ピノ・ビアンコはなんとなく味が薄かった。

飲みやすいということもできるだろう。

久保田の万寿に似た味がした、というよりは、久保田の万寿が白ワインに似てると言ったほうが良いかもしれない。

味はフルーティで甘みがあった。

今回試飲したもので、買ってみたいと思ったのはヴィナーエ。

今日のワインは二本ともイタリアの土着品種のブドウを使っていると聞いた。

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2008年　リシュブール／ジャン・グリヴォ＝63000円

いままで飲んだ中で一番高いワインだと思う。

とても美味しかった、今までのワインとはまったく違った。

まず香りが素晴らしかった。

グラスに注いでもらっただけでお花畑のような芳しい香りが漂ってきた。

味はブルゴーニュらしくさらっとしているが、決して薄いわけではない。

アルコールのまろやかな風味、果実味、ブドウの香りが複雑に組み合わさっていた。

口に入れた時にとても複雑な風味を感じた。

ぐっと迫ってくるようなワインだった。

ローソンズ・リトリート。

オーストラリアのワイン。

フルボディと書いてあったので買ったが、それほど重くはなかった。

実感としてはミディアムボティぐらい。

味の印象が特に残ってないということは、それほど特徴的な味ではなかったのだと思う。

シャトー・ラフィット・テストン　レーヴ・ド・トンヌ

しっかりとした味で、甘さが強烈で、アルコールの風味も強かった。

樽の香りがかなりした。

チーズはブリヤ・サヴァラン、スティルトン、ピエ・ダン・グロワ。