https://ameblo.jp/wine-snob/ 飲んだワインと日本酒の記録です ja  
2014/12/19@六本木(5)
締めはソーテルヌ。
２４年経つと甘さが落ち着き、複雑さが増している。
最近極甘は飲んでなかったけど、実は好き♪

 
ごちそうさまでした～☆
]]> https://ameblo.jp/wine-snob/entry-11987661012.html Mon, 09 Feb 2015 13:53:16 +0900  
2014/12/19@六本木(4)
久々のオーブリオン！
悪くはなかったけど、イマイチ大人しめで、閉じている雰囲気。
状態が悪い感じではなかったから、ちょっとタイミング悪かったかな？
]]> https://ameblo.jp/wine-snob/entry-11986414538.html Fri, 06 Feb 2015 14:29:51 +0900  
2014/12/19@六本木(3)
ここから赤に。
いきなりだったが、このデュルフォールヴィヴァンが最高に旨かった！
色は少しエッジにオレンジがかかっているが、綺麗な状態。
パワフルではないが、いわゆる薄旨系。
ブルゴーニュ好きが好きなボルドーだな。
]]> https://ameblo.jp/wine-snob/entry-11985611898.html Wed, 04 Feb 2015 16:33:17 +0900  
2014/12/18@六本木(2)
２本目はダギュノーのシレックス。
超のつく有名ワインだが、今まで飲んだことが無かった(^ ^;
かなり期待していたのだが・・・かなりのヒネ感が・・・(T T)
熱劣化と思われるヤバイ熟成感がムンムン。個人的には何とか飲めなくはなかったが、
お店のソムリエさんは「飲まないほうがいい」と言ってた。
気を取り直して、次、次！

]]> https://ameblo.jp/wine-snob/entry-11985101802.html Tue, 03 Feb 2015 12:45:45 +0900  
2014/12/23@六本木(1)
この日は会社関係の方々とギロッポン！
まずはヴェットエソルベの泡から。
エクストラブリュットだが、しっかりした果実感があるためほんのりした甘さが酸味と
いいバランス♪

]]> https://ameblo.jp/wine-snob/entry-11984658156.html Mon, 02 Feb 2015 12:17:42 +0900  
2014/12/17@六本木(12)
茎っぽい、甘い、アルコール感ぷんぷん、以上！
昔はもっと美味しかったし、結構好みだった気がするんだけどな～(- -;)
２年くらい前からまた値段上がったし、もう飲むことはない・・・かも!?

長々と続いたギロッポンの試飲会もこれにて了！
しかし、年末に飲んだワインがまだ未掲載で・・・
なかなかブログでは年越しできません(; ; )
]]> https://ameblo.jp/wine-snob/entry-11982945547.html Thu, 29 Jan 2015 08:36:15 +0900  
2014/12/17@六本木(11)
こ、これは・・・。超フィネス(°д °;) !
スケール感は1st Growthより２回りくらい落ちるが、完璧に近い端正なバランスは同年のラフィットのよう。
濃く、パワーもあるのにクリアでかつエレガント。この矛盾が成り立つところが凄い。
今回はボルドーが充実していたな～。
明日でようやくこの日のワイン終了(^ ^;)
]]> https://ameblo.jp/wine-snob/entry-11982223756.html Wed, 28 Jan 2015 09:25:00 +0900  
2014/12/17@六本木(10)
妙に享楽的なところは2007のラトゥールに似てる・・・。こっちは少しワイルドな印象だけど。
最近のボルドーにしては渋みがしっかりしていて、タルも強め。
ちょっと欲しかったかも！
]]> https://ameblo.jp/wine-snob/entry-11982221925.html Tue, 27 Jan 2015 12:50:26 +0900  
2014/12/17@六本木(9)
うん、これがラトゥール！！
力強さと長く続く余韻、グリップ。
なんだか懐かしさすら覚える・・・最近1st Growth 飲めないし・・・
]]> https://ameblo.jp/wine-snob/entry-11981818629.html Mon, 26 Jan 2015 13:12:00 +0900  
2014/12/17@六本木(8)
口当たりは柔らかく、口腔内で温度が上がると、踊るように軽やかに開く。
ラトゥールのイメージからするとかなり繊細だが、モダンな躍動感がある。
スタイル変わってきたのかな～。

]]> https://ameblo.jp/wine-snob/entry-11980547291.html Fri, 23 Jan 2015 08:34:58 +0900