いよいよ来月1年ぶりとなるワイン会を開催します。

昨年一年間は充電期間という事で、お休みさせてもらっていましたが、ついに帰ってまいります。

ワイン会の詳細については、ホムページをご覧下さい。

今回は初めてとなるホテルでのワイン会となります。

たまたま持ち込みＯＫで、しかも料理はフレンチディナーをご用意してくれるところがあったので

ラッキーです！

ホテル内のレストラン個室をお借りしてのワイン会ですので、ゆったりできるのではないかと思っています。

皆様のご参加をお待ちしております。

14名限定の為、お早めにお申込下さい。

昨年のワイン会では、ちょうどその日がホワイトデーということもあって、ご参加くださったお客様へ

私特製の手作りクッキーをプレゼントしましたが・・・

あまりのクオリティーの低さに明けてびっくりされたことでしょう・・（笑）

なので、今年は今のところ何も考えていません。

もしかしたら、リベンジするかもしれませんが・・・

それではご参加お待ちいたしております。

おはずかしい・・・

2010年になり今年は寅年。

なんと年男でございます。

何か新しい大きな事へ挑戦してみようかなぁ？

今夜は北区のタイガーカレーへいってきました。

点数は3.5（5点満点）。

だよね？？？

てな訳で、またがんばって更新したいと思います。

(^O^)/

8月ももう終わりを迎えています。

今朝も朝からなんだかはっきりしない天気で・・・

さて、今年のヌーヴォーの作柄状況についてお伝えします。

ボージョレワイン委員会というのがフランスにあるらしく、そこのプレスリリースからの抜粋です。

【2009年ヌーヴォー】

09年はとても期待が持て、選果の必要もないであろう。ぶどう畑の衛星状態は申し分なく、ぶどうの糖分と酸とのバランスも良いため、最高の熟度で収穫することができるであろう。2009年は卓越したヴィンテージとなるであろう。

つまり、今年は良さそうって事ですね！

さらに、委員会では、2009年は2005年を上回る可能性のある高品質のヴィンテージとなるであろうとまで言っています。

今年は全体的にボジョレーヌーヴォーの価格は手頃なものとなっています。

是非今年のヌーヴォーはご期待下さい！

今年の解禁日は11月19日（木）です。

お盆が過ぎれば、やはりもう秋風がそよそよ～

いよいよ来月あたりから日本酒の美味しい季節がやってきます。

そこで10月に行われる「秋の蔵元試飲会」のご案内です。

毎年春と秋の年二回開催の蔵元試飲会。

原料から造り、流通に優れた蔵元8社が札幌に集結。

秋口から歳末に向けてのおすすめ酒から、蔵の隠し酒まで１００種類以上の試飲が楽しめる

秋の試飲会です。

お楽しみ抽選会もあって、もしかすると素敵なプレゼントが当たるかも・・・！

詳しくはこちらをご覧下さい。

※試飲がメインとなっている為、お料理は付いていませんのであらかじめご了承願います

先日おじゃました清里町の焼酎工場です。

なんだかお城のようなつくりで、一見どこかのテーマパークかと思うほどの立派な建物です。

もちろん中では焼酎造りが行われています。

一面麦畑に囲まれたいかにも北海道らしい風景の中にある工場。

行った当日はすでに麦の収穫も終わっていて、二条大麦の畑を見ることはできませんでしたが・・・

天気が良ければ、斜里岳がみられます。

最後にもう一枚。

これは貯酒庫にある熟成中の焼酎です。

ウィスキーのようにここではアメリカンオークの新樽で焼酎を寝かせています。

樽の香ばしい香りが部屋いっぱいに広がっていました。

お馴染みのあの「馬鈴薯」もこの部屋で熟成されていたようです。

観光情報としては、ここから車で20分ほどのところにある「さくらの滝」では、遡上の為に滝をジャンプする

さけなどを見ることが出来ます。

さらにその滝から15分ほどのところにある「神の子池」は驚くほど透き通るようなエメラルドグリーンにも似た

美しい池があり必見です！

それではまた！

札幌ゴルフ倶楽部由仁コースへ行きましたが、いいところは何も無く・・・

暑さで日焼け最高潮ってな感じです・・・

朝5時に起きたもんで今やたらに眠い・・・

でもでも、そんな中今日はこれからビアガーデンへ行ってきます！

汗をたくさんかいた分、栄養補給してきます！

最近はメタボでホントに意識して酒の量を減らしていますが、今日はいいだけ飲んでやる！

天気がいいのもあと何日続くかわからないし～

それではいってきます！