https://ameblo.jp/womancbbakiba/ イタリア料理に関する事など...時々更新しています。 ja-jp https://ameblo.jp/womancbbakiba/entry-12701397769.html 9月のメニューは ・Frittata con i funghi（きのこのフリッタータ）・Bucatini al Sugo finto（スーゴフィントのブカティーニ）・Rotolo di pollo con zucchine（鶏挽肉のズッキーニ巻き）・Gelatina di moscato（シャインマスカットのゼリー） 2021-09-20T10:18:16+09:00 https://ameblo.jp/womancbbakiba/entry-12697728946.html 8月のメニューは ・Foie gras con gelatina di balsamico（フォアグラのテリーヌ・バルサミコゼリー添え）・Pasta fredda con le pesche（桃と生ハムの冷製パスタ）・Pesce al forno con verdure（白身魚と夏野菜のオーブン焼き）・Rotolo alle pesche（桃のロールケーキ） 2021-08-27T15:34:03+09:00 https://ameblo.jp/womancbbakiba/entry-12689546168.html 7月のメニューは ・Zuppa di avocado（アボカドの冷製スープ）・Pasta alla Norma（パスタ・アッラ・ノルマ）・Costolette d'agnello fritte（ラムのコストレッタ）・Bavarese d'anguria（スイカのババロア） 2021-07-31T13:43:01+09:00 https://ameblo.jp/womancbbakiba/entry-12683883099.html 6月のメニューは ・Insalata di melone e zucchini（メロンとズッキーニのサラダ）・Spaghetti con zucchini e stracciatella（ズッキーニとストラチャテッラのスパゲッティ）・Petto d'anatra al vino rosso e mirtilli（鴨のソテー・赤ワインとブルーベリーのソース）・Gelatina di frutta e latte（フルーツとミルクのゼリー） 2021-06-28T15:33:40+09:00 https://ameblo.jp/womancbbakiba/entry-12681952417.html 5月のメニューは ・Carpaccio di orata agli agrumi（鯛と柑橘類のマリネ）・Risotto alla crema di gamberi（海老のクリームリゾット）・Grigliata di pesce con purè di patate（魚のグリル・新じゃがのピューレ添え）・Brownies al pistacchio（ピスタチオのブラウニー） 2021-05-28T17:24:03+09:00 https://ameblo.jp/womancbbakiba/entry-12672032155.html 4月のメニューは ・Schiacciata con asparagi（アスパラガスのスキアッチャータ）・Pasta con le fave（空豆とパルミジャーノのパスタ）・Pollo alla griglia con salsa di barsamico e fragole（鶏肉のグリル・苺とバルサミコのソース）・Mousse al caffè e mascarpone（コーヒーとマスカルポーネのムース） 2021-04-20T12:40:45+09:00 https://ameblo.jp/womancbbakiba/entry-12665293517.html 3月のメニューは ・Anelli di calamari al forno（イカリングのオーブン焼き）・Rigatoni alla carbonara（カルボナーラ風リガトーニ）・Pesce all'acqua pazza（魚のアクアパッツァ）・Maritozzo（マリトッツォ） 2021-03-29T15:56:16+09:00 https://ameblo.jp/womancbbakiba/entry-12659857171.html コロナウィルス感染拡大による緊急事態宣言発令を受け、1月のお教室はお休みにしましたが、2月はアクリルパネルなどの感染対策をしつつ少人数で開催しました。 2月のメニューは ・Polpette di zucca（かぼちゃのポルペッテ）・Tagliatelle redicchio e speck（ラディッキオとスペックのタリアテッレ）・Pollo al vino rosso（鶏肉の赤ワイン煮込み）・Torta al gorgonzola（ゴルゴンゾーラのケーキ） 2021-02-25T10:19:04+09:00 https://ameblo.jp/womancbbakiba/entry-12646110907.html 12月のお料理教室も少し華やかなパーティーメニューです♪ ・Pasta fillo ripiene di foie gras e mela（フォアグラとリンゴのパートフィロー包み）・Tortellini di pesce in brodo（白身魚のトルテッリーニ）・Astice al vapore e capesante alla griglia（蒸しロブスターとホタテのグリル）・Tarte Tatin（タルトタタン） 2020-12-25T14:59:14+09:00 https://ameblo.jp/womancbbakiba/entry-12646109578.html 11月のお料理教室はひとあし早くクリスマスメニューです☆ ・Broccoli con ricotta pesto（ブロッコリーのリコッタペースト添え）・Risotto alla bietola rossa（ビーツのリゾット）・Carre di maiale affumicato（豚ロース肉の紅茶スモーク）・Terrina di cioccolato（チョコレートテリーヌ） 2020-11-26T14:50:28+09:00