一人2万円で30人で、

お店を作ることにしました。

これはバーを。

しかも斬新なのが日本料理を出すのです。

ここは日本人を大募集です。

ニュージーランドには日本人がたくさんいました。

ここの日本人に助けてもらうことにしました。

とっておきの方法で。

わずか数人でやった日本語学校。

これがオーストラリアの主婦層に広がりました。

どうやらラジオで広がったようです。

参加者は日本人を含め100人を超えました。

どうしたらようのでしょうか。

日本語を学びたいという

オーストラリア人が５人集まりました。

私一人では無理なので

日本人２人を頼んで５対３で日本語教室を開始しました。

これをバーでやることにしたのです。

陽気なオーストラリア人と簡単に友達になりました。

ただ英語がうまく通じませんでした。

それでも４、５人が日本語を学びたいということで

友達になってくれることができました。

そんな時ホテルで一緒に働いているジャックという20歳の男性が、

近くでバーベキューをやるから来ないか？

と誘ってくれたのです。

これは思ってもいない良い機会でした。

しかもいつもの日本人たちです。

これではオーストラリアに来た意味ないなあと感じていました。

ここは、オーストラリアの友達を探そうと思いました。

どこならなれるだろう友達に。

１日２００人ほどの料理を出します。

味付けなどは日本と違い塩、コショウとバーベキューソースがほとんど。

この点は楽でした。

ただ、肉などのボリュームが違います。

１枚１キロ近い肉を１００枚近く焼く作業が毎日続きました。

まるで肉の加工工場での仕事のようでした。

昨日の夜がたたって起きたのは９時。

危うく遅刻するところでした。

ギリギリ間にあうと早速自己紹介をしました。

みんなは酒臭いぞ、と笑っていました。

それからは、ドランカーとあだ名をつけられました。

とても明るくこれから長く付きあう友達になったのですから。

彼らはワーホリでオーストラリアに来てほぼ半年でした。

やっている仕事はさまざまですが、

ほぼ同世代だったので話が盛り上がり夜中まで盛り上がってしまいました。