ボンバーのブログ

ミックスオープンオムレツプレート定食、、、.

Sat, 25 Jul 2020 03:35:50 +0900

n

三連休の終わりの日に隣に住んでるおばが入院したからお見舞いに行った、、、

帰りに最近お気に入りのおうどんを食べて帰りたかったのに定員オーバーやって

あぶれてしまった。　ボンバーが出かけなかったら待ってもよかってんけど、待ってる

時間がなかった仕方がないから家に帰ってからあるものでお母ちゃんのお昼ご飯となった、、、

ミックスオープンオムレツプレート定食、、、

昨夜の残りのお味噌汁、、、

温め直したまんま、、、(笑)(笑)(笑)

ミックスオープンオムレツ、、、

これもほぼ残り物やけど、、、(笑)(笑)(笑)

お腹空いてたから一気に食べてた、、、(笑)(笑)(笑)(笑)( ´艸｀)

餅つきしたことある？.

Sat, 25 Jul 2020 03:35:19 +0900

n

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餅つきしたことある？

あるよぉ～子供の頃はお母ちゃん側のおばあちゃんの家で
大掛かりで杵つき餅作ってたよ、、、

おばあちゃんの妹が小豆を前日から泊まり込みで焚きだして
餡もちも手作りやったし、海老餅や豆入り餅、青海苔も作ってたし
ホンマにお餅は買ったことなかった、、、

おばあちゃんと長男夫家族が一緒に住みだして
作らなくなったのかなぁ～　あんまし覚えてないけどそんなかんじかなぁ～

それでも小学生の間は餅つき機買って作ってた
からなぁ～　市販のお餅を買うようになったのはここ最近かなぁ～

たっぱり全然違うけどなぁ～
最近は慣れてきてこんなもんかなぁ～と食べてる、、、

杵つき餅食べたいなぁ～～～

ピーマンとしめじのバター炒めと鶏ハムと胡瓜と玉葱のコールスロー、、、.

Sat, 25 Jul 2020 03:34:46 +0900

n

世間様はお正月も終わってって感じみたいやけど、ボンバーは３連休昼夜から

ゆっくりと過ごし中、晩御飯のおかずも買い物には行かずに家の冷蔵庫にあるもので

適当に作ってたらお冷蔵庫のお掃除もできるしね良い感じ、、、

って言ってもお野菜買いたいなぁ～と思ったけど雨やったし、泡の出る麦茶は近くの

スーパーで間に合うしっていうっかそのスーパーではお野菜は買えないから買わなくても

(本来一日二日食べなくても)死にはしないので買い物にも行かずおまけにこの前から

食べたいと思ってる麻婆豆腐も弟がそろわないので作ってない、だからお豆腐に

ちょこちょこ使って消費してるってわけ、、、WWW

とりあえず、お昼に使ったカラーピーマンが残ってるのとしめじも残ってたのでそれを

使ったのと鶏ハムの切れ端の残りと胡瓜を一本だけ残ってたのを使ったのと使いさしの

材料だけでメインなしの晩御飯になった、、、

ピーマンとしめじのバター炒め、、、

お酒としめじをお鍋に入れて沸騰させてバターとカラーピーマンを入れてさっと煮て
軽く香りづけに醤油入れて火を止め鰹節を入れてあえて器に盛って塩昆布掛けたら
出来上がり。これ美味しいわぁ～～～

菊菜の胡麻合え、、、

茹でた菊菜にお砂糖少しとお醤油とゴマを和えただけやけどこういうのが
あっさりとして美味しいのよ、、、

鶏ハムと胡瓜と玉葱のコールスロー、、、

我が家の定番、、、

前菜１０品盛、、、

久々に１０品となった、、、　お総菜屋さんんが空いてたから弟の好きなイカフライを買ってきた。
それも含めてやからねぇ～　やっぱし８品盛になるかねぇ～、、、(笑)(笑)(笑)

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡残り物 *:..｡o○☆

残り物、、、

こうやって見るといつも同じもの食べてるねんあぁ～～～　もっと変化球とかスライダーとか

かけんとあかんねぇ～　食材の種類も増やさんと、まだまだやねぇ～～～

特製オムライスと鶏ハムの焼き飯と豆腐と葱の汁物定食、、、.

Sat, 25 Jul 2020 03:34:15 +0900

n

お母ちゃんがご飯食べ始めたら弟が帰ってきた、、、

雨に濡れて寒いって言いながらヒーターの前に直行、、、

冷ご飯が残ってたので“オムライス食べる～～～”って聞いたら一瞬考えて

食べるぅ～って、、、(笑)(笑)(笑)　早速玉葱刻んで冷凍のトマトソースみたいなんを

炒めて一気に作った、、、

オムライス、、、

カラーピーマンも入れてケチャップソースと醤油を混ぜて脂は時雨煮の脂を使って
とってもコク深いオムライスに。一口食べたけど旨かったぁ～、、、

お母ちゃんは何時も通り、、、

焼きめし定食、、、

豆腐と葱の汁物、、、

ただの汁物としては少し濃い目やったから薄めたから少し多くなってんけど
もう少し弟が早く帰ってきてたら弟にも出してんけど、多い分はボンバーが味見
で食べちゃった、、、

漬物小鉢、、、

鶏ハム炒飯、、、

そのまんまやったら食べへん鶏ハムも細かく刻んで焼き飯に、、、
ぺろりと食べてた、、、

昨日は、美々兎で贅沢やったから今日は質素に残り物だけとなった、、、

それでもそこそこバランスが良いお昼ご飯でした、、、

美々兎、、、.

Sat, 25 Jul 2020 03:33:44 +0900

n

ボンバーん家の最近のお正月は、元日はお雑煮を祝ってからお昼ご飯には

おばちゃん家で二次会って感じの宴会に、、、

二日は、初詣がてらにお昼は美々兎でのうどんすきを食べてる、、、

うちのお母ちゃん達は、これと決めたらそればっかりに偏りがちに、、、

おっちゃんなんかほんまにそればっかりでええ加減にしてくれよぉ～って

思うくらい同じ物、、、(笑)(笑)(笑)

今年は元日以降６日まで休みが無かったから本日になった、、、

って言っても初詣無でいきなりうどんすきへ、、、(笑)(笑)(笑)(笑)( ´艸｀)

命のお出汁、、、

これが美味しいねんなぁ～～～

お座敷へ、、、

ホテル日航店のお座敷コーナー、、、

お座敷には兎ちゃんも、、、

兎ちゃんビール、、、

うどんすき、、、

店員さんが作ってくれた、、、

残りの具材、、、

車エビとお餅、、、

ボンバー作、、、

残りの具材でボンバーが盛った、、、

雑炊、、、

最後のこれが溜まらなく美味しいねんなぁ～～～　昔はうどんすきのお店ですらと
雑炊はなかったんだけど、数年前から注文できるようになってる、、、
最初は、お出汁を多目に頂いて最後の方でご飯がたっぷり入ってる部分を頂く、、、
大変美味しゅうございました、、、

あぁ～もう幸せ過ぎやぁ～～～、、、

今日はケーキの日.

Sat, 25 Jul 2020 03:33:14 +0900

n

好きなケーキの種類教えて！
好きなケーキって一杯あるよ❕❕❕
でも中でも好きなのはねぇ～　何かなぁ～～～

ナポレオンかなぁ～～～　５１年の生涯で一番好きなのが
昔に食べてたヤムヤムインナートリップってお店の“ナオミ”って
名前のナポレオン、、、

ナオミ、、、

これが史上最高かなぁ～～～　今はもう食べれないと思うからか
美化してるのかもしれんけどホンマに美味しいねんなぁ～～～
死ぬまでにもう一度食べたいなぁ～～～、、、(笑)(笑)(笑)(笑)🤤

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Sat, 25 Jul 2020 03:32:44 +0900

n
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牛肉の時雨煮丼と獅子頭のリメイク鍋、、、.

Sat, 25 Jul 2020 03:32:14 +0900

n

頑張ってるんやけどまだまだお節が残ってるねぇ～～～WWW

そりゃぁ～飽きるよなぁ～～～って思いながらとりあえずちょこっと

何かを足しながら飽きても飽きんでも食べ続ける、、、

この世の中、食べるものが無くって亡くなっていく子供たちが未だ未だ居る世の中

一生懸命生産してくださってる方々にも申し訳ないし、何せしがない世の中あくせく

働いたお金で購入した食品を無駄にするわけにいかないからねぇ～

ってわけで、本日もしっかり頂きました、、、

イカのお造りと本山葵、、、

かけて食べたらええのにと思いながらおかあヴゃんがすってくれた山葵が
美味しいなぁ～と思い盛って食べた、、、

前菜８品盛、、、

胡瓜高いから市販のお漬け物がお買い得になってたからそれをさらに寝かせて
から出した❕❕❕　鶏ハムも美味しいねぇ～～～

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡残り物 *:..｡o○☆

お節、、、

数の子が傷むの早いから食べ切った、、、、

白菜のお浸し、、、

時雨煮(牛肉飯)御飯、、、

めっちゃくっちゃ美味しいやん、御飯山盛り食べたいよぉ～、、、(笑)(笑)(笑)(笑)( ´艸｀)

*☆*:;;;:*☆*:;;;: リメイク *☆*:;;;:*☆*:;;;:

残り鍋、、、

獅子頭の残ったのにお母ちゃんが残りの白菜を入れて煮ておいたのに
肉団子は残った餡に卵足して柔らかくして入れてお豆腐としめじを入れて
温め直してお葱をかけて出来上がり。これはこれで良しいねぇ～～～

と今宵もたっぷりと頂いて幸せ至極でございました、、、

ある意味、太れる幸せ感じながら感謝感謝の幸せ御飯でご馳走様でした、、、

キノコ汁と椎茸チーズとお節、、、.

Sat, 25 Jul 2020 03:31:44 +0900

n

あぁ～最近、眠いからご飯食べたらすぐ寝てしまうからブログも書けずじまい、、、

勿論、おかずはお節の残りを平らげるスタイル　・　・　・

毎日同じ味やから飽きるねんなぁ～～～って毎年こんなもんやねんけど、、、(笑)(笑)(笑)

２日はそのまんま食べたけど今日は年末の残りも食べんなあかんしお節も食べんな

あかんしと忙しいねんなぁ～　ってなことで何か新しい物作るって程ちゃうから

とりあえず寒いから汁物と椎茸チーズだけ作った、、、(笑)(笑)(笑)

キノコのお味噌汁、、、

お葱たっぷりで、舞茸、椎茸、エリンギと残ってる半端をすべて入れた、、、(笑)(笑)(笑)
お母ちゃんが作ってた出汁で作ったから上品に仕上がってた、、、

前菜６品盛、、、

椎茸チーズ小さいけど肉厚の椎茸使ったから美味しい、前日からつけてた白菜２種も
とっても美味しかった、、、

ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ お母ちゃん作ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

白菜のお浸し、、、

あっさり美味しい、、、

お節、、、

蝦、、、

これは傷むからさっさと食べた、、、

高野豆腐、、、

数の子、、、

味付け直してるから美味しかった、、、

ごまめ、、、

黒豆、、、

鯛の子、、、

これも炊き直したから美味しくなってる、、、

お節尽くしでちょっと飽き気味の御飯でした、、、

獅子頭と牡蛎フライとお節、、、.

Sat, 25 Jul 2020 03:31:13 +0900

n

前日から仕込んでおいた“獅子頭”って上海料理、、、

台湾で一回食べたいと思いながら一人旅で鍋って難しいから食べたことなくって

白菜とか青梗菜を使う料理やから冬にチャレンジしようと思ってて、白菜が美味しく

なってきたから作ってみた。　って言っても帰宅が２０時過ぎてしまうとそこから

作り始めたら食べるのがえらい時間になるから前日の仕込みとなった、、、

お節にも飽きてきたしちょうどええ感じ、、、

獅子頭、、、

本来土鍋料理なんかなぁ～～～、、、白菜をよく煮てあるから我が家好みに
なってるし、肉団子には乾し蝦と乾し椎茸と鶏ハムの具の大蒜生姜と入れて
るから香りもええしとっても美味しくできてる。後香りの良い胡麻油があったら
最高に美味しいと思うなぁ～　お母ちゃんもお腹いっぱいやなぁ～って言いな
がら温まるし美味しいわぁ～ってっ食べてた。これは弟も食べるで、、、
お葱と生姜を炒めてたから香りもたってるし甘くもなってるから最高やった、、、
これはリピートやぁ～、、、

前菜８品盛、、、

牡蛎フライ見付けたからには買わんとと思って手にした、、、(笑)(笑)(笑)
年末作った鶏ハムも良い感じやし白菜も昨夜より漬かってて美味しい、、、

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡残り物 *:..｡o○☆

お節、、、

もうちょっとやけど食べ切れてない、、、

鯛の子と数の子って通風セットやけど美味しいねぇ～～～WWW

牡蛎フライもトースターで温め直したから美味しかったし

お正月早々最高の晩御飯でした、、、