https://ameblo.jp/xavi01/ 今晩のウチごはん ja

ハーブ・ソルトを混ぜたパン粉をつけて、
オリーブオイルで、じっくり焼きました。
]]> https://ameblo.jp/xavi01/entry-10314695278.html Wed, 05 Aug 2009 19:00:06 +0900

味は蒲焼のタレとソースを半々で混ぜたものです。

「なぁ～んや、焼きそばか。」の、見た目の一言を覆す美味さです！
]]> https://ameblo.jp/xavi01/entry-10314037847.html Tue, 04 Aug 2009 19:25:22 +0900

エビ、イカ、鮭の海鮮パスタ。
]]> https://ameblo.jp/xavi01/entry-10313344229.html Mon, 03 Aug 2009 19:17:44 +0900

ヨーグルトに漬け込んだチキンが、とても柔らか。
トマトの酸味も夏にはピッタリ。
とっても怪しい味と香りのカレーです。

ターメリック、ガーリック・バターライスに合わせて。
]]> https://ameblo.jp/xavi01/entry-10312632839.html Sun, 02 Aug 2009 18:50:40 +0900

冷凍餃子、エビフライ、オクラ、ししとう、ブロッコリーの天ぷらです。



乾麺を茹でたうどんがコシがあって、気に入ってます。

]]> https://ameblo.jp/xavi01/entry-10311911110.html Sat, 01 Aug 2009 17:45:27 +0900

予定通りゴーヤチャンプル。

最近のゴーヤは苦味が少ないみたいで、
厚めに切って、軽く塩をふり、１０分ほど置いた後、
水でサッと洗い流したものをゴマ油で炒めています。

塩をふらなくても良いのかもしれませんが、
使った方がゴーヤに甘みが出て、円やかになるように思います。

]]> https://ameblo.jp/xavi01/entry-10311434344.html Fri, 31 Jul 2009 23:04:55 +0900

鮭もブリも、美味そう～！
っなワケで両方とも焼いてみた。
ついでにゴーヤの苦味もいいかなって思って、軽く豚肉と炒めてみました。

明日はゴーヤ・チャンプルの予定やけど、、
ブーイングが来るかも・・・
]]> https://ameblo.jp/xavi01/entry-10310681402.html Thu, 30 Jul 2009 22:01:10 +0900

フツ～にシンプルなマーボー豆腐です。
]]> https://ameblo.jp/xavi01/entry-10309872481.html Wed, 29 Jul 2009 19:18:39 +0900

オリーブオイルにニンニクの香りを付け、タマネギ、イカ、トマトを炒め、
茹でたマカロニを加え、最後に軽く塩茹でしたオクラを入れて出来上がり。

味は塩コショウとカレーパウダー。




ベーコンと茄子を炒め、塩コショウで味付けしただけですが、美味かったので、載せました。
左はマッシュポテト、後ろはサラダ春菊です。
]]> https://ameblo.jp/xavi01/entry-10309871026.html Tue, 28 Jul 2009 19:06:29 +0900

手羽先を唐揚げしただけだと当たり前なので、甘酢醤油にサッと通して南蛮漬けみたくしてみました。

サラダはオリーブオイル+レモン汁+塩コショウのシンプルなドレッシングで、茹でたイカリングと共に和えたものです。
]]> https://ameblo.jp/xavi01/entry-10309864414.html Mon, 27 Jul 2009 18:59:05 +0900