• お餅：rice cake
• あんこ：sweet bean jam　もしくは　sweet bean paste
• おはぎ：a rice cake covered with sweet bean jam or soybean flour（直訳：甘い餡または大豆粉で覆われた餅）
• 饅頭（まんじゅう）： a bun stuffed with sweet bean jam（直訳:甘い豆のジャムをつめたパン）
• 大福：a soft rice cake stuffed with sweet bean jam（直訳:甘い豆ジャムの詰まった柔らかい餅）
• 練り切り：a cake made of white bean jam which is artistically colored or shaped（直訳：芸術的に色とりどりした白い豆のジャムから作られたケーキ）
• 羊羹（ようかん）：sweet bean paste jelly (直訳：甘い豆ペーストゼリー)
• ういろう：rice flour pudding（直訳：米粉プリン）
• どら焼き：dessert sandwich of two small pancakes and sweet bean paste（直訳：2枚の小さな甘いパンケーキと甘い豆ペーストのデザート・サンドイッチ）
• 求肥（ぎゅうひ）：rice cake made by kneading（直訳：こね上げによって作られる餅）
• みたらし団子：rice dumpling in a sweet soy sauce（直訳：甘い醤油の米ゆで団子）

和菓子に使われている材料

• 米：rice
• あずき：red beans
• 小麦：wheat 
• 砂糖：suger

あんこやお餅を食べたことがない人にこの英語を伝えて、どう伝わるのでしょうか？ 外国人の方が、和菓子やあんこにどういう印象を持っているかが書いてある記事がありました。

外国人の方がどういう食文化を背景に持っているかで、印象が違うようですね。上生菓子、練り切りのように、四季をかたどったものや最近だとキャラ練り切りのような、見て楽しいものもあるので、好きになってもらえたら嬉しいなと思います

薄茶器について改めて調べたところ、薄茶器の種類って無数にあるんですね
ダレダレ好み、形が大きい小さい、形がなにかに似ている、素材がコレだ、とかで種類が違って、めちゃめちゃある

これは1回で紹介しきれない、調べきれない

今回は選りすぐって２つ紹介していきます
多数あるなかで、私好みを見つけました

「丸棗」と「尻張棗」

丸棗、特に日の丸棗！これは朱色、赤色のほぼ球体の棗です！
google画像検索はコチラ

テンション上がって、絵かいてみました笑

学生時代になんで見たことなかったのかと思ったんですが、裏千家の家元好みのようで、身近になかったからですね
（私は表千家です）

日の丸棗は形が好き色が好き見た目が好み
ただ扱い方が大変そうな感じがぷんぷんしますね

日の丸棗は蓋と本体の合わせの部分が、棗の高さの中央あたりにくる中次みたいな感じが多いみたいですが、中次系は抹茶の盛るのが苦手です

そして、次に「尻張棗」について
こちらも絵を描いてみました！

こっちは見た目よりは名前に食いついちゃいました尻張って笑
似たような名前で腰張棗というのもあったのですが、やっぱ尻ですかね

あと、なんとなく、なんとなくですが、シルエットがハムスターのようなそんな気が・・・

今回調べてみて、改めて薄茶器の種類の多さ、それと、誰々好みの多さを思い知りました
茶道の歴史の長さと深さを感じます
調べる前より、もっと知りたくなりました

次はお菓子について調べます

これからは茶道のあれこれについて、書いていくことにします

今回はきっかけになった「青貝細工」について書きます

学生時代に茶道やってたけど、青貝細工って何か知りませんでした

青貝細工の写真を見たときに

「これ、螺鈿（らでん）じゃないの」と思いました！青貝細工の画像はこちら（google画像検索リンク）

まず、螺鈿とは↓↓↓

“
「螺鈿（らでん）は、主に漆器や帯などの伝統工芸に用いられる装飾技法のひとつ。貝殻の内側、虹色光沢を持った真珠層の部分を切り出した板状の素材を、漆地や木地の彫刻された表面にはめ込む手法、およびこの手法を用いて製作された工芸品のこと。螺は貝、鈿はちりばめることを意味する。」

（引用元：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%9E%BA%E9%88%BF）

 

”

そして、青貝細工は螺鈿のなかでも、薄い貝を使ったもののようです。別の呼び名みたいな。

螺鈿細工で厚貝をつかったものは真珠色みたいな白っぽいのが特徴。歴史的には厚貝のほうが古いみたいで「正倉院　螺鈿」で画像検索すると、白っぽいのが多い。

てゆーか、正倉院て奈良時代
そんなときから螺鈿細工ってあるんですね

作り方
youtubeで「螺鈿　つくる」で探すと、職人さんが螺鈿細工を作っている風景の動画が出てきました。私が見たのはこの動画↓↓↓
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%9E%BA%E9%88%BF
「こまかっ！！！」
貝のパーツ、一つひとつ小さくて、くしゃみしたらえらいことになりますね笑
職人さんってすごいですね


そういえば、学生時代に使っていたお棗（なつめ）に螺鈿細工のはいったものがありました。青っぽかったから青貝細工とも言えたわけですね！
ひとつわかることが増えました

最後に
調べていたら、茶道具のいろんな螺鈿細工を見たくなりました画像検索もできるけど、きっと虹色の感じが写真より生でみたほうが、きれいに見えますよね～～～
美術館か茶道具屋さんへGoですね


次はお棗(なつめ)、薄茶器について調べます

これからブログを通して、日常をつづっていきまーす！！

おいしいものや健康的なもの、面白いもの、気になるものを記録出来たらと思います

最近ハマっているのはギリシャヨーグルト！！

いろいろ種類もあっておいしいですよね

一番最初に食べたギリシャヨーグルトはパルテノですね

ソースとヨーグルトが分かれているタイプのやつ！

http://partheno-gy.jp/product/より引用

どんどん新しい製品も出てきて、近所のコンビニでは

1段の半分くらいが陳列されてますね嬉しい限りです

パルテノってパルテノン神殿から来てるんですかね？たぶん・・・

ギリシャつながり的な感じでしょうね

オイコスってなんでオイコスってゆうんでしょうね？

追い越す的な・・・

企業のトップシェアを狙う的な熱いものなのかと

ふっと思いましたが、ギリシャ語でオイコスは家だそうです。

:*:・(￣∀￣)・:*:

と、こんなところで、頑張ってつづっていきます

せっかくなので、限定絵文字を