春の野菜や山菜の苦味は、体の解毒作用を強めてくれる食材です✨ 

菜の花には、炎症を抑える効果が期待できて、花粉症の方にもおすすめな食材ですよ👍

 「菜の花ともやしのナムル風」

サッと湯がいた菜の花ともやしを、和の食アカデミーで教えている

万能合わせ調味料「つゆっこ」とごま油で和えるだけで、

美味しい一品が出来ます🤗 

自分の体の状態を見て、身体が喜ぶものを摂れるようになるといいですね✨

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つゆっことは？ 

和の食アカデミーで教えている 万能合わせ調味料「つゆっこ」 は、

お家で簡単に作れ、完全無添加。 

和食の美味しい味付けが簡単にできて 

作れる料理は、100種類以上。 

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花粉症は毎年決まった季節につらい症状が出るので、嫌ですよね。

花粉症は「治らないもの」と諦めていませんか？

体質を整えることでつらい花粉症の症状もよくなる可能性は十分あるんですよ😊

今回は、花粉症を改善するポイントとして、腸に注目してみましょう。 

体の免疫の「6割」を腸が担っているって知ってました⁉️ 

食生活が乱れたりストレスが溜まると、自律神経が乱れ、腸管免疫が低下し、

腸の働きが悪くなって、花粉症になる原因にもなっています。 

和の食アカデミーの受講生の方からも、食生活を変えて、 

・子どもが体調を崩しにくくなりました。 

・体質が変わりました。 

・花粉症の症状がよくなった。 

というお声をいただいています。

薬に頼らず、食事で改善できたら嬉しくないですか？

お問い合わせ詳細はDM📩まで✨ 

「味の性質」が「甘」とされる食物を摂ることは、

胃腸を元気にし、調子を整えるとされています。 

キャベツは、「甘藍（かんらん）」とも呼ばれているんですよ😊

胃薬の「キャベ○ン」もあるように、胃腸にいいことがわかりますね✨

ただし、冷え性の人は、生食では食べ過ぎないように注意しましょう。 

新型コロナウィルスによる、緊急事態宣言も解除になりそうですね。

解除になっても、また増える可能性も十分にあって不安にもなりますよね。 

今だからやるべき、ひとり一人ができること。 

三密を避ける、手洗い、うがいもそうですが、

ひとり一人の健康管理が大事になってきますよね。

免疫力を上げる食事、体質の改善、予防医学…など 

和の食アカデミーの受講生の方から、 

・子どもが体調を崩しにくくなりました。 

・体質が変わりました。 

・花粉症の症状がよくなった。 

というお声をいただいています。

 薬に頼らず、食事で改善できたら嬉しくないですか？ 

お問い合わせ詳細はDM📩まで✨ #コロナ #withコロナ #料理苦手 #料理上手 #家族の健康 #健康管理 #健康食 #健康飲食 #健康的な食事 #健康レシピ #健康志向 #健康ごはん #健康ご飯 #健康第一 #体質改善 #レパートリー増やしたい #オンライン料理教室 #和食献立 #健康管理士

皆んな好きですよねカレー🍛 

カレーって、インドでは、お母さんがその日の家族の様子を見て、

毎食ごとにスパイスの配合を変えて作っている

家族の健康を維持する食べ物と聞いたことがあります😊 

カレーに使われているスパイスは、身体を整える薬の役割もあるんですね✨

花粉症にも効果的⁉️とも✨ 

しかし、カレールゥには注意が必要です‼️ 

添加物や、香料などいろいろ入ったカレールゥには、要注意ですね。 

✅朝起きてもボーッとしてしまう

✅なんだかいつも体がだるい🥱 

✅集中力が続かない 

という方。 

体内時計が狂っているかもしれませんよ。

睡眠を整えて、一日の生活をコントロールしましょう♪ 

睡眠には 

✅脳や身体の休養 

✅疲労の回復 

✅免疫機能の増加 

✅記憶の固定 

✅感情の整理 

といった多くの重要な役割があります。

毎朝、同じ時間に太陽の光を浴びる。 

朝食をしっかり食べる。 

夜に強い光を浴びない。 

ことが体内時計を整えるうえで大事です🤗

「食事、運動、睡眠」を見直して、今日も元気に👍✨ 

くしゃみ、鼻水、目のかゆみ…この時期になると、急におそってきませんか？

その症状を抑えようとして、くしゃみや鼻水を抑える薬を飲んでしまいます。

 しかし、それで「解決した」と思っていませんか⁉️

結果を変えても、もともとの原因が解決していなければ、

また来年も同じです💦

花粉症は早めの対策で治しましょう☺️ 

✅花粉症の症状を薬で抑えている 

✅花粉症は治らないと思っていた

✅花粉症の治し方がわからない 

という方、一緒に花粉症対策してみませんか？

 お問い合わせ詳細はDM📩まで✨ 

苦味があって、食べると「春だなぁ🌸」って感じるので、

大好きな食材です✨

ふきのとうを天ぷらにすると、アクも抜けて、ほのかな苦味と、

油の旨みが合わさってなんとも言えないです☺️

 このふきのとうは、つぼみが固く、葉が閉じていて、

鮮やかな緑色の物を選んで欲しいです🌱

葉を開ける一手間をして揚げることで、

ご家庭でも料理屋さんのような綺麗なふきのとうの天ぷらができて、

「腕上げたな」って思われること間違いなしです🤗 

「春眠暁を覚えず」

（春の夜は眠り心地がいいので、

朝が来たことにも気付かず、つい寝過ごしてしまう。

解釈は諸説あります。）

と、言われるように、ついつい二度寝したり、

寝過ごしてしまうことも多くなりがちですよね。

昼間も暖かくなって、ついついウトウトとしがちなこの頃。

そのままだと、仕事の効率が下がったり、仕事が捗らないこともありますよね💦💦 

昼間に眠気が来たら、「15分の昼寝」がオススメですよ🤗

15分のタイマーをセットしてちょっとウトウトとするだけで、

午後からも頭スッキリで過ごせます👍✨