今日の夕食で焼売を作りました。

でも、失敗してしまいました～

今、流行りの塩麹。

我が家の食卓にも度々登場します

きのこやお肉に使うと旨味がアップします。

今日は塩麹の焼売を作りました。

蒸し料理も作りたいなぁ～と、主人にお願いして、

今年の初めにティファールの蒸し器を買ってもらいました

最初は茶わん蒸しを作りました。

今回、焼売に挑戦でした。

頑張って作ったのに、蓋をあけるとお皿に汁がいっぱい

ガーン、主人は夕食を楽しみにして待っていたはず・・。

蒸し方を失敗したのか？？

でも、代替え品のお料理もなく、そのまま食卓へ。

「失敗しちゃった」

蒸したての熱い焼売を食べてくれた主人。

「小龍包みたいだよ」

私も食べてみると、味は美味しいかも。

どうも、焼売の具から水分が出て、本当に小龍包状態になったようでした。

「次は、成功した焼売を食べさせてね」と主人に言われました。

次は頑張るぞ

初心者の方、釣りが好き、釣りに興味のある方々、

総勢１３名の参加でした。

私は、幹事で忙しい主人に代わり、主人の竿の番をしていました。
そのおかげで、私も真鯛１匹、しまあじ１匹を釣らせてもらいました

夕飯に釣ってきたお魚をいただきました。
自分たちで釣って、捌いて、調理したお魚はまいう～です

今週は火曜から風邪で喉と鼻をやられて、

今日もティッシュが手放せない状態で辛かったけど、

楽しかったです。



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髪の根元が黒くなってきて、全体的に重い感じがしてきたので、

きれいにしてきました

美容院は千葉に来てから通っているところ

主人もお世話になっています

いつも担当してもらっているスタイリストさんへ、改善して欲しい点を伝えて、

後はお任せしました

カット＆カラーのメニューです

昨夜の髪の乾かし方が悪かったのか、見た感じもパサつき気味。

トリートメントでしっかりケアしてもらいました。

仕上げにＵＶスプレーをかけてくださいました。

紫外線による髪の毛へのダメージとカラーリングの変色などを

抑えてくれるそうです

これからの季節にピッタリ！！と購入してきました

デープロテクターＵＶスプレー　[ＳＨＩＳＥＩＤＯ]

ホテルニューオータニ　パティスリーＳＡＴＳＵＫＩの

スーパーショートケーキ

去年のクリスマスに食べて以来、

『ショートケーキはここだ！！』って言っているんです。

こだわりのスポンジと生クリーム、あまおうのスペシャルケーキです。

ほっぺた落ちちゃうくらい美味しいです。

シ・ア・ワ・セ～です！！

パート先でもホワイトデーで素敵なものをいただきました。

きれな紙ナプキン

ロクシタンのハンドクリーム

男性のほうがお返しって大変ですね。

ありがとうございました

旦那さんが数日前に「ホワイトデーに美味しいケーキを予約しておいたよ」と

教えてくれていたので、楽しみにしていました。

昨日はお昼に仕事のミーティングに参加することになっていたので、

予め夕飯は用意しておこうと、前日に材料を購入しました。

作ったのは、旦那さんの大大大好きなケララカレーです。

ケララカレーって知ってますか？

私は旦那さんに教えてもらって、３年前に初めて知りました。

スパイスを使ったチキンカレーです。

このカレーは私には思い出のカレーです。

旦那さんはそうだった？と言いますが、

私がすごく悲しかったとき

私が最大の決断をしたとき

旦那さんが私に食べさせてくれたカレーです。

私はその日を勝手に我が家の『ケララカレーの日』と言っています。

でも、旦那さんに元気を出してもらい時や感謝した時にも作ります。

今年のケララカレーの日は都合が悪くて、作ることができませんでした。

だから、久しぶりのケララカレーです。

素敵なケーキのお礼に作ろうと思い、

帰宅してから、大急ぎで作りました。

ケララカレーは材料の準備と炒めが大変なんです・・

でも、これをきちんとやるからこそ美味しくなる！！、

と、私は信じているので、時間はかかるけど頑張りました。

頑張ったかいがあり、

旦那さんは本当にいい笑顔　　で「美味しい！」「美味しい！」と、

いっぱい食べてました。

今年はバレンタインチョコの準備が遅なって、

１２日に材料を買いに行って、１３日の午後から作りました

作ったのは生チョコです

ミルクチョコ、ミルクチョコのチョコクランチのせ、抹茶チョコ、コーヒーチョコ、いちごチョコの５種類。

今年はボーリング大会もあったとのこと。

帰宅は代行で。ちょっと飲んできたよ、と。

う～ん、顔色悪そう・・・　お酒は本当にダメだね。分解酵素ないから仕方ないよね。

私にお土産？？かはわからないけど、ボーリング場でいただいた粗品のお菓子をくれました。

ボーリングの結果は言わない主人。

スポーツは何でも器用にこなすタイプの主人なので、私はきっといい結果だったとピンときました。

「ボーリング、上手なんでしょ？？」

「1番だった！！」と、自慢の？？スコアを見せてくれました。

２試合行って、ストライク：９、スペア：４

１試合目も２試合目も、３連続ストライク

１試合目：１８２、２試合目：１５８　でした。

主人は「１０年ぶりにやったんだけど・・」と言いつつ、ちょっと嬉しそうでした

「今度、一緒にボーリングに行く？」ですって。

運動は苦手な私。今度、教えてもらおうかな。

年末年始は旦那さんと２人でのんびり過ごす計画

だから、「おせちの用意は要らないよ」って旦那さんが言ってくれて、

私は特に大きなお正月の準備もなく、楽をさせてもらいました

12月30日～31日は名古屋へ。

旦那さんの大学時代の友人の集まりに参加！！

年に数回ある集まりですが、今回は初めて家族も参加ということで行ってきました。

年越しは２人でのんびりと。

元旦は初詣。

夜はふぐ鍋！！！

２日は昼近くまで寝ていて、その後もＴＶ見たりして、のんびりと家で。

３日は旦那さんが初釣行。結果は残念ながら・・。

本当にのんびりした年末年始でした。

旦那さんの仕事始めは５日から。

今日も１日のんびり過ごしてます

２０１２年、アメブロ始めます。

日々の出来事を書いていきたいと思います。