今日のごはん♡

冷やしラーメンと和風ポテサラ( ´ ▽ ` )

もちろん冷やしラーメンは市販( ´ ▽ ` )

市販のスープ( ´ ▽ ` )笑

美味しいでしょ？( ´ ▽ ` ) ←

この和風ポテサラ美味しかった‼︎‼︎

普通のポテサラより食べやすかった♪

リピート決定ですね♡

彼が好きでよく作ってと言われるのが

親子丼です♪

夜勤がある人なので

朝、私が仕事前にパパッと作れて

彼が食べるのに温めるだけで済むのが丼もの！

好きだと言われるので

これでもかってぐらいよく出ます( ´ ▽ ` )笑

ーふわふわ親子丼ー （2人分ぐらい）

鶏もも肉 1枚

玉ねぎ 4分の1ぐらい （お好みで）

人参 2分の1ぐらい （いつもは入ってません、笑）

卵 2～3個

ほんだし 少々（パパッと）

水 250cc （煮詰まるようなら少しずつ追加して）

♢醤油 大さじ3

♢みりん 大さじ3

♢砂糖 小さじ1

片栗粉 大さじ1

1、鶏肉をぶつ切りにして

     片栗粉をまぶしておく。

2、玉ねぎをザクザク

   （薄切より少し厚めに切った方が好きです。

       まぁ玉ねぎ自体あまり好きではないのですが

       ( ´ ▽ ` )ﾉ笑）

     人参を細切り（細切り苦手なのでスライサーで）

3、フライパンに玉ねぎと人参を炒める

4、野菜がしんなりしてきたら

     はじに寄せるように真ん中を空けて

     真ん中に鶏肉を入れ片面を焼く

  （ごちゃごちゃ混ぜずに焼けるまで我慢）

5、片面が焼けたら裏返して

     少し火が通ったら水を入れる

     沸騰したら、ほんだしを入れる

6、♢の調味料を入れて蓋をして5分ぐらいぐつぐつ

   （この間、洗い物しちゃいます）

7、味見をしてお好みで

     濃いめ好きは醤油を少し足したり

     甘め好きには砂糖を足したり

8、卵をといてじゅわーと

     まーるくかけていきます

9、蓋をして40秒待って火を切ります

      蓋をしたまま少し放置

ー完成♡

かなーり「お好みで」が多いですが、笑

15～20分でできちゃいます！！

ふわふわとろとろの親子丼です( ^ω^ )

ちょっと出汁多めにかけるのが好きな方は

水多めの調味料を味見ながら

少しずつ足していきますー☆

醤油なら大さじ1ずつとか

砂糖なら小さじ1ずつとか

失敗しないよーに安パイを攻めて下さい♡笑

簡単なので試してみてください♡

他の家庭の食卓に出ているところ想像したら

よだれが止まりません(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ←

      

もう1年半前に実家を出たのをきっかけに

お料理をするようになって

いろんなものに挑戦してレパートリーが増えて

食べてくれる人も喜んでくれて

益々お料理が好きになりました(^^)♪

いま少しやってみたいなーってことが出てきて

まず、メモ書き覚え書きな感じで

Blogやってみようかなと（＾ω＾）

簡単に！時間短縮！節約！

大好きワードです＼(^o^)／笑

誰でも簡単に挑戦できて

私みたいにお料理好きな方が増えたら

それも嬉しいなーと日々のお料理のこと

載せていきたいと思います（＾ω＾）

観ていただける方ができたら嬉しいです♡