https://ameblo.jp/y4484/ はじめましてぴぃぴぃです。私がなにかと利用する事が多い広島、山口の高速道路サービスエリア等のグルメ、ご当地メニューを辛口で斬ります！ ja 昨日から体調を崩しかけて少ししんどいんですが家族を連れて四国は愛媛県まで行く途中小谷SAに寄りました。

ラッキーな事に毎月2日の2割引の日でした。
だけど体調のあまりよくない私は麺類単品で済まそうと食券機の前でならんでますと目に入ったのが透き通ったスープのラーメン。
これにしとこっ！

630円でしたが割引きで490円‼

レモンのスライスが！
白髪葱と黒いのは海苔。

麺も広島風の硬めで自分好み！
麺を啜るときにとろけた海苔と旨味のある塩スープが絡んで口に入りいいですね。

ほんのりレモンの果汁が混ざったスープは最後まで美味しく戴けました。


こってりして旨いってのはよく言いますが、爽やかで旨いラーメンてのは初めてのような気がします。

女の人なんか結構気に入るラーメンじゃないかな？

また食べに来たいですな。
しかし料理長さん？お見事です‼


]]> https://ameblo.jp/y4484/entry-11418088272.html Sun, 02 Dec 2012 12:36:59 +0900

熱々の穴子と海苔の天ぷらの横には温泉卵と糸唐辛子。
スープの表面には背脂ではなく天かすが。

想像出来ないですね、どんな味なんだが？



麺は、中太のモチモチした粘りがあるし汁も乗ります

その汁 不思議な味。ラーメンスープではない。
そばの出汁？何処かで飲んだことのある味？

お勧めの食べ方も案内してあります。

大根おろしも添付済み。

しかし、ヤバイくらい旨い。なんなんコレ！

文字ではお伝え出来ません。

だけど人によっては好き嫌いがある中華麺ではあるかと思いますが、広島のつけ麺もそんなもの！


和風中華とはこのことぞ。甘くて旨い、不思議な味。
これは新しい広島の名物ラーメンになるのでは！！

大人向けのラーメンかな？ お勧めです。 ]]> https://ameblo.jp/y4484/entry-11407794800.html Mon, 19 Nov 2012 00:18:32 +0900 久しぶりにUPします。

食欲の秋も後半戦でしょうか？
この秋もいろいろ美味しい物を食べさせてもらいました。

高速道路はなんやら「イケ麺コンテスト」というキャンペーンらしきものをやっているみたい。


先ずはこれ
「瀬戸内六穀豚の焼きそば880円」

レストランやフードコートって焼きそばはありそうで無いんですね。
ひと昔前はレンジでチンされた焼きそばが出てきてたものですが。

今回は小谷SA下り。
鉄板でジュージュー音を立てながら出てきました。
上に乗っかったとろりとした卵を割り混ぜてたべるのか？

美味いっ‼

普通はお好みソースが多いんですがこれはあっさりとしたステーキのタレみたい。
くせの無い豚肉と細くてコシのある麺がタレと卵黄に合わさりいいですね。
あとフライドポテトって焼きそばに合うんですね。

焼きそばは汁が無いんであっという間に食べてしまいましたが、おかわりしたくなるくらい美味しい焼きそばでしたね。

とてもお勧めです。


]]> https://ameblo.jp/y4484/entry-11407223065.html Sun, 18 Nov 2012 12:46:40 +0900
メジャーになってない広島名物もまだまだたくさんあるようです。歴史の浅いものから、その地区でしか食べられてなくまだ広まってないもの。
インターネットの普及に伴い、HPやブログでの紹介、検索で情報の広まりが何倍にも広く速くなってきました。

だけど広まるのは速く遠くまでいきますが下火になるのもあっという間なんてものも多いのでは？

しかし本物と呼ばれる物は根強く生き残るものです。
毎日の試行錯誤の繰り返しから生まれ魂を吹き込まれた物はかなり世の中に浸透して影響力を与えていきます。


私が広島の名物と言っても過言ではない物といえる食べ物の一つに
手打ちうどん讃岐屋さんの
「スタミナうどん」を挙げたいと思っています。

讃岐屋さんは広島市内を中心に何店舗かあるうどん屋さんです。
そこの看板メニューの一つでもある「スタミナうどん」
10年以上前に初めて口にして以来のファンの1人で讃岐屋さんに行くとほとんどそればかりたのんでます。

スタミナというだけあってニンニクのスライスが入っています。
とろみのついたスープは豚肉、エビ、木耳、野菜、うどんによく絡み付いて食べ終わるまで熱々なのでレンゲの上で冷ましながら食べます。

イメージからするとあんかけ風で冬場の食べ物のような気がしますが夏場の暑い時にもヘルシーなスタミナ料理として食べる人も多い人気メニューみたいです。


]]> https://ameblo.jp/y4484/entry-11198139835.html Tue, 20 Mar 2012 00:00:10 +0900

とりあえずざるうどんとわかるから良いのか？
しかし見るからに硬そうな麺です。
ナイフで小間切れにしながら食べるのでしょうか？

サンプル屋さんはこれでリース代金を店から貰っているのか？

]]> https://ameblo.jp/y4484/entry-11193415534.html Thu, 15 Mar 2012 15:26:14 +0900 この雨が上がると一気に暖かくなるのでしょうか？
三月に入り少し巷の景気が回復してきたような気がするんですが、継続してくれればよいですが…

さて今回は美味しいカレーライスを紹介します。
カレーは個人でかなり好みが分かれるから果たして美味しいと言えるかどうか評価が違ってくるとは思いますが。

私は、じゃがいもや人参、牛肉がゴロゴロ入ってて、ルーも粘りがあるやつが好きです。
味はどちらかというと香辛料多めで、その日の体調によって生卵やウスターソースで調節する食べ方が多いです。

とお伝えすればわかりやすいりでしょうか？

人によっては具が少なくルーもサラッとしてご飯の上に乗らず染み込んでしまうのが好みなんてのもよく聞きますが。

肉じゃがカレーというだけあってじゃがいもや牛肉がゴロゴロしてます。
少しだけ見えるのがコンニャクです。
さすが肉じゃがカレー。

少し辛めなんで甘口好みの人にはツライかもしれませんが。
フルーティな味でもあり結構気に入ってます。
外食でこの手のカレーが食べられる店ってあんまりないんじゃないですかね？ ]]> https://ameblo.jp/y4484/entry-11183562015.html Mon, 05 Mar 2012 11:30:23 +0900
今回はカルビ重です。
セブンイレブンのカルビ丼や豚塩丼が好きでよく買います。

今日はどうしても豚や鶏ではなくて牛だなって時ありませんか？

ラーメンじゃなくてうどんみたいな…

小谷SA下り線に立ち寄りました。
フードコートにはたくさんの丼や定食が並ぶ中、950円もする
「炭火焼牛カルビ重」
ってのがありました。
950円\(//∇//)\
ちょっとツライ…しかしどうしても牛が欲しい\(//∇//)\

説明は無し。
美味いのひと言‼
炭火焼の香ばしいにおいが
これだったら肉ダブル又は特盛でもいけちゃう
もっと食べたい‼
少し高めですがかなりお勧め出来ます。また財布の中に余裕がある時にたべよっと。 ]]> https://ameblo.jp/y4484/entry-11177527756.html Mon, 27 Feb 2012 11:39:46 +0900
そこに8階に食堂と売店があるんですが病院を利用したときには必ずそこでうどんを食べます。

自分が注文するのは必ず天ぷらうどん。

麺はやわらかい茹うどん、汁は薄め、天ぷらは丼一杯の大きさのオキアミが入った出汁で柔らかくトロトロになる天ぷらです。
これに七味唐辛子をたっぷりかけて食べるのが楽しみなんです。

最近はこの手のうどんを食べれる所が減っているので私には貴重な店なんです。

おそらく病院利用者じゃ無くても食券買って食べれるはずです。
近くを通る事がありましたら利用してみてください。
]]> https://ameblo.jp/y4484/entry-11172686921.html Wed, 22 Feb 2012 22:46:34 +0900 間食が多いと炭水化物が多くなりすぎ。
なかなかバランスよく食べれませんな
。
たまには身体に気遣いをした物をと言いたいとこですが、それでも脂っこい物を身体が欲します。

今日は奥屋PAの下り線。
以前四川風野菜ラーメンをアップした事はありますが、この店の看板メニュー？の野菜炒め定食。750円
これが旨いんです。

豆板醤と味噌の濃いめの味付けで豚肉とキャベツともやしの歯応えに

最後に残ったタレもご飯にかけて食べたらもう一杯食べれそうです。

沢山のお客の中には週に一度食べる人なんているんじゃないかな？



]]> https://ameblo.jp/y4484/entry-11167807175.html Fri, 17 Feb 2012 12:14:49 +0900
その日の私は間食も多くて昼になってもそれ程腹減った状態ではなく。
定食が食べれるほどではないが麺類だけだと午後からが腹持ちが悪いかなといったところでした。


通りがかった下松のエリアのメニューを覗くと
餅と卵が入ったようなうどんがありました。
これなら今の体調に丁度いい？
550円入れて購入。

しかしあれ？どこに餅が？

なんと味付けの揚げのなかにごっつい餅君が

結構ボリュームのある餅が揚げに包まれて入ってます、おでんの餅巾着とは違い歯ごたえのある食感ときつね揚げの甘味が美味しいです。

かなりオススメできますよ。


]]> https://ameblo.jp/y4484/entry-11167097898.html Fri, 17 Feb 2012 00:11:31 +0900