というのも…

お腹は全く痛くない

何かにあたったりしたなら、お腹が痛くなりそうなもの…

そもそも下痢になることは殆どないのですが、

体調を崩して下痢になった時には、これまでは腹痛を伴ったり

ご飯を食べたらお腹がキリキリすることが多かったので、現在謎下痢です

何か食べないとお腹も鳴るけど、食べたら出る…

どうしようかと思ってる時に小米を思い出しました

中国では小米粥は一般的に食べられるものらしく、

小粥はスーパーでもめっちゃ売ってます

私は隔離生活中の朝ご飯で食べてから小米粥が好きになりました

日本では小米＝アワ（粟）のことです

粟には健胃の作用があって、嘔吐や下痢等の胃腸を整えるそう！！

またビタミン、ミネラルも含まれていて栄養たっぷり！！

これしかない！！！

ちなみに大米粥（米粥）は私は昔から好きではありません笑

お腹の調子がマシになるまでは小米粥で生きていきます

正しい炊き方は分かりませんが、

私は小米を洗ってから30分ほど水に浸漬します。

そして、点火。

沸騰したら火を弱火にして、水を足しながらコトコト煮ます。

いつも30分くらい煮ます。

個人的な出来上がりの目安は小米が花咲くような？状態になること。

小米の粒々がふわぁっとしたら柔らかくなってます。

日本でも昔から食べられてきてたものですが、

現在は雑穀として米に混ぜて一緒に炊くことが多いですね

小米粥として小米を単体でお粥にするのもとても良い食べ方だと思うので

雑穀として混ぜて炊く方法がメインになってしまったのは

ちょっともったいない気もしながら、小米粥をいただきます

歓迎会を開いて下さった時にいた方で、その時に誘って下さいました

それだけでも、まず驚き

だって、日本の結婚式だと招待状送って（これは中国も同様）、

呼ぶ人数と座席がきっちり決まっていますよね？

え？こんな2週間後の直近な結婚式に飛び入り参加させてもらって大丈夫なの？？

と思いました

でも、せっかく誘って下さったので参加

そして文化の違いを目の当たりにしました

①結婚式には普段着で参加

みんな普段着で参加しています。めちゃラフな服装です

私の友達は寒い時期に結婚式をした子ばかりでパーティドレスが

めちゃ寒かったので、普段着の結婚式、いいですね

②ご祝儀の相場

相場が分からないので、周りに聞くと300〜500元とかでいいんじゃない？とのこと！

日本円で約4800円〜8000円でしょうか。高い地域だと1000元くらいだそうですが、それでも16000円！

安くないですか！？お祝いなので高いとか安いとか言うのは良くないかもですが、

結婚式って続くときは続くから30000円って出費が続くと痛いですよね

もしかしたら、日本の結婚式の費用が高すぎるっていうのもあるかもとチラリと思った次第です。

ご祝儀でこれくらい回収できるって友達が言っているのも聞いたことがあるし。

③定刻通りに始まらない

18時入席（シートに着く）って書いてあったら、日本の結婚式だと15〜30分前には会場に行きますよね？

もちろんそれまでに到着しました。

が！！会場ガラガラ！！！人が2割？ほどで多分親族とか知り合いしかいない笑

会社の人の新郎さんも「早いですね、多分20時くらいに始まるので“同事”って書いてるところに自由に座って待ってて下さい。座席は決まっていないので。」って笑

頭の中がハテナすぎました

え？15分前に着いて早い？？時間間違えた？？って何度か招待状を確認しましたが、時間は18時入席。。。間違ってない…

大人しく待っていたら19時を回ってからちょくちょく人が集まってきました。

会社の人も見えて、話を聞くと、、、

「18時と書いてあったら大体は20時から始まりますよ。遠くから来る人もいるので基本遅れて始まります。あと、円卓にある食べ物と飲み物は自由に飲み食べしてて良いですよ。中国の結婚式はけっこう適当です。好きに食べて勝手に帰って行きます。」と笑

④式の進行が早い

日本の結婚式だと、進行の一つ一つに区切りをつけて行きますが、

なんだか流れるように式が進んでいきました。

ケーキカットも日本だと写真を撮るための時間をゆっくり取りますが、

わりと一瞬で終わりました笑

主人がケーキカットの写真を撮ろうとしていましたが、

気付いたら終わっていて、”交杯“というお酒を交差させて飲むというところまで進みました

そして、壇上でご飯を食べず座っている日本の新郎新婦とは違い、

家族の円卓に一緒に座ってご飯を食べていました

その時にはお色直しでチャイナドレスに着替えておられました

かわいかったです

ご飯はもりもり食べてお酒飲んで、余ったご飯は包んで持って帰る

人数も200人？くらいいたので静かになる瞬間はなく、ずっと賑やか

そんな結婚式でした

それは、魚が切り身で売られていない…！

ちょっと面白かったのが、魚の売り方です

氷の上に魚が整列して並べられてます笑

あと、魚売り場には水槽があって、

欲しい魚をそこから自分で網ですくって買うこともできるようです

ただ、時々死にかけの魚もいるので要注意

水槽内の水流が強いので、弱っている魚は水流に負けて

横になりながら水槽内を流されてます

あと、魚って外見？で何魚かは大体分かりますよね？

それが全然分からない！！！！

魚の名称を中国語で検索かけても分からない！！！！

中国語のページしか出てこないのでさっぱりです

そこで、歓迎会を開いて下さった時に話を聞いて驚いたのですが、、、

「魚は魚ですよ！」とのこと

魚の種類は区別しなくて魚は総じて魚だそうです

というのも川魚が多いらしいんですね

ただ、日々のご飯作りの際にはどんな調理方法が合うのかが

よく分からないので、謎魚は取り敢えず全部一旦竜田揚げにして

食べることにします

というのも、今は週末にまとめ買いをして平日は家に引きこもってます。

家族カード送ってもらったから、一人でもスーパーに行こうと思えば

行けるんですけど、まぁ未だいいかな…笑

なので、野菜やお肉等々の下処理をして保存しておかなければなりません

ということで昨日は

・きのこ（しいたけ、ヒラタケ）処理

・人参処理

・豚肉処理

・鶏肉処理

・青のり作り

・レモン汁作り

・食パン作り（ホームベーカリー）

・ヨーグルト作り（ヨーグルトメーカー）

をしました。

この中で青のり作りには苦労しました

青のりがスーパーで見つけられず、寿司のりは沢山売ってあったので、

これを砕けば青のりになる？？と

寿司のりをフードプロセッサに投入しました。

途中フライパンに移して加熱、水分を飛ばし、またフードプロセッサーへ、

を繰り返してある程度細かくなったところで良しとしました

あと、料理に頻繁に使うものの中にレモン汁があります。

が！！！

ポッカレモン的なものも売っていない…！！

でも、考えたら普通にレモンを絞ったらレモン汁じゃない？

てことでレモン絞りまくって製氷機にインして凍らせました

多分場所によっては日本の食品は手に入るでしょうが、めちゃくちゃ高いので、

作れるものは作っていこうと思います

ただ、他は節約する分、高くてもみりんは欲しいので買ってもらいます

1人分残しておいて今日のお昼はカレーうどんにしました

正確にはカレー刀削麺ですが

私はうどんが好きなので、

「中国に行ってうどんが食べられないのは辛すぎる…」と

ヌードルメーカーを購入してもらって持って行ったのですが、

一人で食べる時に、

ましてお昼に気軽に食べるにはハードルが高すぎるので、

手短にあるもので代用しました

平べったいうどんみたいです

今は手元にみりんがないので、

砂糖で代用できるめんつゆレシピを調べてめんつゆ作成

お湯でめんつゆを薄めてカレーとグツグツ。

薄揚げがあったらもっと美味しかっただろうけど、

それも未だ購入できてないので今はおあずけです

あぁ久しぶりのカレーにカレーうどんのコンボは美味しかった

頻繁に乾杯が行われること！！！

最初の一杯はもちろん日本も同様、

「かんぱ〜い」

で、飲み会が始まりますよね。

でも、日本だとそれは最初だけ。

1回目の歓迎会は、全員で立ち上がって何回も再乾杯が食事の合間に行われ、

2回目の歓迎会では、個人的に円卓を回って乾杯が頻繁に行われました

知りませんでした

1回目の歓迎会の時に通訳さんはもちろんいたけど、

突然立ち上がって乾杯てなもんだから、私の脳裏には頻繁に

「ルネッサーンス」by髭男爵

が出てきて面白かったです

お酒が赤ワインだったので余計に

良い方々ばかりだし、歓迎会を開いて下さるのも有難い話ですよね

聞いた話、社風もあるかも知れませんがフランクな人が多いとのこと

飲む機会が多いそうなので、そこは注意が必要です

いつも発売されて即プレイする訳ではありません…

そして今更ながらP5Rをプレイしています

先日やっと社畜ロボ、部長タイプを倒せました

最初倒し方が全然分からなくて、なんか2ターン超えたら

逃げ出して新しいやつ出てくるしで苦戦

でもやっと倒せた

ボスのオクムラより社畜ロボ、部長タイプの方が手強かった

外出時と、

主人の現地の会社の人と何回か食事会で顔を合わせた時に思ったことですが

中国の女性はナチュラルメイク！！！

すっぴんに近く見えます

話を聞いていないから実際はナチュラルメイクかすっぴんかは分からないけど…

あと、服装ラフな感じで出勤しているように見えました

私の行動範囲はめちゃ狭なので、周辺限定です。。。

中国は広いので他の地域は分かりません

私は栄養士なので日焼け止めしか塗らなかったし、

服も着替えるのでかなりラフな姿で出勤していたけど、

オフィスレディーの人達はメイクに服に、考えて出勤されてますよね

日本だと、化粧は身だしなみ、と考えている人も多いのではないでしょうか？？

ここぞという時のバッチリメイクの方が、メリハリもあってお肌にも良いから

そこは日本もそういう風になったら良いのにねと思ったのでした

朝も楽だし

運転が中々に荒い…！！

しかも、その時はホテルまでの道のりでオンラインで必要項目を入力して、

チェックインを済ましておけ、ということだったので

めっちゃ車酔いしました

けっこうクラクションを鳴らしながら皆さんグイグイ進んで行かれます

居留申請やら何やらで、何回か普通の車にも乗りましたが

ビビったのが、教習車にもめっちゃクラクション鳴らしてたこと…

教習中の若者もこのクラクションの洗礼を受けて巣立っていくのでしょうね

あと、聞いて驚きましたが中国はどっちかというと車が優先なんですってね…！

かなり広い交差点にも歩行者用はおろか、

自動車の信号もないところが近所には多く、

かといってそんなに交通量が少ないわけでもないので

道路を横断する時には細心の注意を払います

あと、電動バイク？自転車？みたいな乗り物に乗っている人が多くて

それがめっちゃ静かで、ほぼ無音で近づいてくるので道の移動をする時も

後方確認が必須です

のほほんと歩いていられませんね

あと、中国は左ハンドルで、道も日本とは逆で右側を走行します

外の景色をボーッと見ていて思ったのが、

トヨタ、マツダ、ホンダ、レクサス、NISSAN、の車が多い！！

なんか異国の地で日本のものが見られるのは嬉しいものですね

初渡航なので「ただいま」ではありませんが、

これからここで数年過ごすことになります。

家に来てからスーパーに連れて来てもらったけど、一つ。。。

めっちゃ疲れた…！！！2週間引きこもっていたから体力落ちてました。

まぁ見慣れぬ土地、分からない言葉で頭が処理し切れず

疲労感が増したのかも知れませんが。

今日まで3回スーパーに行きましたが、中国って

みりん

売ってないんですか…？

それっぽい文字を探したんですが見当たらず。。

確かに中華料理にみりんは使わないか…

隔離中はワイマイで中華料理だけだったので、

煮物が食べたくて食べたくて仕方ありませんでした。

みりんは通販で買うことにして、それが届くまでは

砂糖で煮物を作ることにします。

ナスと干しエビの煮物、かぼちゃの煮物を作りましたが、美味し。。

やっぱり煮物に味噌汁は落ち着きます