お久しぶりです

税金支払い忘れて給与差押となったやっすんですｗ

久々のブログ更新となります。

タイトルの通り

差押の事実を知って多少なりとも

メンタルにダメージを負ってました

なので少し心の充電をしていました。

ちょいと自分の支払い管理能力が雑過ぎたね

今回の差押について反省したのは

これまで支払った払込伝票の半券を

全て捨てていたこと。

前回記事にも書きましたが

千葉の方の転送届を出し忘れていたこと。

この２つ。

これからは払込伝票の半券を必ず残しておく

口座引き落とし可能なモノはそれにする

恐らく１０月か１１月には

会社の新築寮に入る。

その時は洩れなく転送届を出そう。

そう強く思った充電期間でした。

ネタが無いので今回は

これにて終了です！

( ´Д｀)ﾉ~ﾊﾞｲﾊﾞｲ

仕事が終わり帰宅したやっすんです。

会社まで送迎バスで向かうのですが

バス乗り場に常駐管理者が待機していました。

居る時は良く談笑を交わす方なのですが

今日はちょっと雰囲気が違う。

手に何かを持って

トコトコこちらに近付いて来ると

「はい、これ。」

手に持っていた封筒を渡してきた。

何だろ？と思いながらその封筒を見ると

僕の名前の下にはこう記載されていた。

ー債権差押通知ー

え？なんで？？

届いてた支払いは全て済ましていたのに。

すぐに封を開けて内容を見てみると

住民税未納一覧表…

え、東京都の住民税は全て払ったよ？

よ～く読んでみると千葉県市川市民税…

あーーーーー！！

マイホームを売却する直前の期間

払ってなかった気がする！！！？

職を失ってバタバタしている時だ。

しかも三重県の方に転送かけてない。

やらかした…

もう通知が発行された時点で

払い込みしても無効だ。

支払いに関してはきっちりしていたのに

転送届出すのを忘れて税金の支払いが滞ってたんだね…

担当の人はきっと必死で現住所を調べたんだろうな

写真は差押計算例

実際はその月の所得によって

差押額が変わる。

普通なら絶望したりするのかも知れんけど

この通知を見て残業含めてもっと頑張らなと

僕は強く思った。

僕の今回のしくじりを反面教師として

落とし穴に嵌らない様に

昔の事を一切忘れずに生きて下さい。

僕はこのしくじりの禊を果たす為に

仕事頑張っていきます。

明日郵便局に行って

千葉の方の転送届出しに行かなきゃ！！

それじゃ、また明日の帰宅後に更新します

おはようございます！

連休が明けて昨日から仕事が始まりました。

身体が鈍り切っていたせいで

ブログの更新すら出来ないほど

力尽きていたやっすんです

朝勤の時は２時起きなのですが

今日は１時前に目が覚めて

お弁当を作ったりしてました。

それが終わった後のPCを起動して

amebaの管理画面を開くと

お知らせに１件の通知が…

『Ameba Pickの審査通過しました』

ふぁっΣ( ﾟДﾟ)!!!?

こんなアクセス数の少ない主を

審査通して良かったのかい

なんて早朝からテンション⇧

色々条件があるとの事なので

過去記事の整備とPickの挿入をして

現在この記事を書いています。

今回はそんな報告の記事ですねはい

使えるようになったなら

くどくない程度に使わせて貰いますよっと。

そして１０～１１月くらいになったら

引っ越しするかも知れません。

何でも会社の方で新築の寮を建ててるらしく

そこに入らないか？というお話が来ました。

新築で安くで住めるなら…

そう思いましたが…

僕の住む三重県は今時珍しい

ネットのインフラ整備されていない区域があります。

前の家は光ケーブルが通っていない所で

スマホの電波が届かない区域でしたｗ

キャリアが楽天モバイルって事もあり

家に入ると常に圏外で使えず

ドカ雪降っていようが

台風で外が大荒れ状態だろうが

電話やＬＩＮＥ・Twitterをする為に

家から徒歩１０分程度の場所まで

移動してスマホ操作してましたね。

今となっては良い思い出だけど

その新築の寮の住所がまだ分からず

楽天モバイル提供エリア外なのか

光回線が通っているのかすら分かりません。

もしネットのインフラ整備されていない

区域だったらＰＣ使えないので最悪です

その時期になって

ブログの更新が途絶えたら

どうか察して下さいｗｗｗ

それでは仕事行ってきます

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どうも、早朝ぶりのやっすんです

プロフ画像を昨日のうちに更新しておきましたが、目つきが悪いのと髪型のおかげでイカつい輩だなと思った方、正直に挙手お願いします←

さて、今回は前記事に書いた通り『昨日届いたお肉』を食べてみましたので、それについての写真とレビューです

その後で、ちょっとした料理の豆知識を書こうと思っていますので、最後までご覧頂けたら幸いです🥺

まず初めに謝りたい事が…

開梱した箱の中の状態を撮り忘れました

その代わりに同梱されていたパンフレットを貼っておきます…

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僕が注文したのは３ｋｇのヤツです(｀･ω･´)

冷凍肉あるあるですが、解凍するとドリップが出てしまいます。

こればかりは仕方のない事なので、封を切ったらドリップは捨てましょう。

斜めから撮影してみましたが、かなりの分厚さです。

恐らく４㎜厚でカットされているかと。

１２パック全て確認してみましたが

豚バラ肉に良くある「ほぼ脂身で赤身が少ない」なんてことは無く

赤身と脂身のバランスが良い印象でした。

とは言え、毎回同じような比率の良いお肉が来るとは限りません。

頼んでみようと思った方は、自己責任で注文お願いします

また冷凍庫内の在庫が少なくなってきたら注文するので

比率のバラつき検証はその時までお待ちくだされ！

お肉のしゃぶまるで注文すると、その時の仕入れ状況によって

オーストラリア産

デンマーク産

カナダ産

スペイン産

または産地が上記以外の国になる場合がありますと

商品説明にしっかりと記載されています。

間違ってもコメントでクレーム入れて来ないでね？？

実際に焼いて食べてみます

「肉が固すぎる、二度と頼まない」

「筋が多くて嚙み切れない」

レビューにはそんな事が多く書かれていました。

勿論、「美味しかった」「リピートします」

そんな温かいレビューも数多くあります。

僕が今回注文したのは

本当に悪いレビュー通りの品質なのか

温かいレビューはサクラなのか

単純にその人の調理方法がおかしいのでは？

と、気になりすぎて注文してみた感じです。

それでは今回ドリップだけシンクに流して

筋切り無し、味付けは塩コショウのみで焼きます。

素材の味を楽しみたいのでね。

使う油は太白胡麻油、小さじ0.5杯くらい。

フライパンが温もったら１７０℃で焼き始め。

表面の色が両面白くなるまでじっくり熱を通します。

生の状態で一気に高温で焼くと、

お肉の水分が全部飛んでしまい固くなる原因になります。

お肉自体が保持している水分は霜となり

解凍する事でドリップと一緒に流出します。

ですので水分を飛ばす様な高温焼きは冷凍肉ではタブーです。

両面が白くなったら火力を1９0℃にして

きつね色になり過ぎない程度に焼き目を付けます。

僕は焼き目が付くまでは味付けしません。

塩分による浸透圧で食材の水分が一気に抜け出てしまいますので。

焼き目が付いたら塩と胡椒を振りかけて

振りかけた上面を返して５秒間焼き付け。

同じく返してまた５秒焼き付けたらOK。

こうすることで、余分な塩と胡椒が油上に浮きますから

裏面に再度塩と胡椒を振りかけ、返して焼き付ける…

なんて事をしなくて済むんです。

塩分の過剰摂取は健康障害（生活習慣病）になる原因なので

真面目に気を付けましょう。

面倒なので油をしっかり切って丼にしました。

容器は使い捨てできるプラスチックのお重です。

食べる前に調理後の厚さを確認。

この調理法ならそこまでお肉は縮まないし

低温でじっくり熱を入れる＆筋切りをしていないので

水分が最低限しか出ません。

なので齧りついた時に結構な肉汁を感じましたし

肉質も柔らかく仕上がりました。

筋については、多少口に当たります。

ただ嚙み切れないなんて事はありませんでした。

普通に美味しいと思えるお肉でした

　　　ご馳走様でした！

 
 料理の豆知識

今回の豚バラ肉の悪評について。

恐らくですが…

高温で火入れしたせいで縮み過ぎた（筋繊維硬化による現象）

焼き過ぎてない場合、生～半生の状態で塩分の多い調味料で味付け

その為、塩の浸透圧で水分が飛んだ（ジューシーさが無い）

低温から焼き始めたとしても

完全解凍していないで熱を加えるとドリップが出まくります。

そうなると固くなるだけですね。

完全解凍させてじっくり低温で熱を入れる。

きつね色になったら味付けして

さっと焼き付けたら火入れを止める事が大切です。

それでもダメならブライン液(※)でブライニングしてから

焼いてみて下さいね～

もし筋が気になる場合は

包丁で数か所切り込みいれて筋を切るか

ミートテンダライザーで

脂身と赤身の境目を叩いて筋切りしましょう。

※ ブライン液とは ※

現代のブライン液は水２００ｃｃに対して

塩１０ｇ、砂糖１０ｇを同じ比率で加え

溶かして作る水溶液です。

本来は塩水の事をブライン液と言いますが

今の料理人界隈では砂糖も加えて１：１で作られ

そのブライン液に漬け込む工程を「ブライニング」と言います。

ブライン液に漬け込む意味を説明する前に

まず塩と砂糖にどんな効果があるかをご説明致します。

塩は単体だと浸透圧によって

食材を脱水させる効果があるのはご存じかと思います。

きゅうり等を塩揉みして脱水状態にしてから

漬物の素等で漬けると短時間で漬け終わるそれです。

その時に臭みも水分として出るためお肉や野菜以外でも

魚介系の臭み抜きとして塩揉みする事もありますね。

そこに水を加えることで浸透圧で失った水分を補完する様に

食材の中に水分を入り込ませます。

塩は脱水させるだけでなく

塩水にする事で入り込んだ水分を閉じ込める効果があります。

それをする事でお肉が柔らかくなり

ジューシーさもキープできるという仕組み

砂糖は食材に甘味を入れつつ旨味を増幅させる

そして塩の水分を閉じ込める効果を高める保水効果があるので

熱調理してもパサパサになりにくくなります。

これがブライン液の効果で

良く使われる例で言うと鶏の唐揚げや

ポークソテー等で効果を発揮します。

ブライニングした鳥の唐揚げ

トンテキの美味しさは別格でっせ。

もし良ければお試し下さい

８月１３日からお盆休みに入り

今日が連休最終日です。

明日からまた多忙の日々が始まる訳で

連休で身体が鈍り切っているので

ランニングでもしようかと思った。

でも外は生憎の雨模様。

正直、明日からの仕事が不安

身体がちゃんと動くかどうか…

昼夜逆転した生活リズムが

染み付いてしまっているから

仕事始めの朝勤で寝坊しないか

完全に自業自得だけども

不安でしかない。

今日のうちにやりたい事は

昨日届いたお肉の調査

そして各連休最終日に

必ずやっている部屋の掃除

僕自身潔癖症ではないけれど

自分の生活スペースに物が散乱

ゴミが落ちているとか

そんなの有り得ないことで

散らかってるだけでストレスを感じます。

流れとしては

①PCデスク上

②ギターアンプを載せているラック

③IHクッキングヒーター廻り

④シンク廻り磨き

⑤トイレ掃除

⑥浴室の清掃

⑦掃除機をかける

こんな感じかな。

多分３時間もあれば終わる

お肉を焼いて食べるのは

昼食と夕食になるかな。

時間に余裕があれば

お肉のレビューを載せたいな。

とりあえず今回はここまで！

それでは～( ´Д｀)ﾉ~ﾊﾞｲﾊﾞｲ

ちょっとそこまでの話

朝５時頃に徒歩でコンビニ行って

その帰り道で野生のお猿さんと遭遇しました。

写真撮れなくて残念…（´・ω・｀）

田舎でのんびりまったり一人暮らしを満喫しているやっすんです

この記事は前回の続き

今回の生活用品③と④は

私生活において一番拘っている物と言っても過言ではありません。

なので比較的真面目に書いていこうと思ってますので

最後まで読んで頂けたらと思います。

では、本題に移ります～

  生活用品③ THE LUXURY ORIGINAL EXTREME

ザ・ラグジュアリーオリジナルエクストリーム 【エクストリームトリートメントＳＩＬＫＹ】 サロン専売品 オーガニック ヘマチン セラミド アルガンオイル配合 ヘアケア 1000g（詰替え用） レフィル

Amazon（アマゾン）

10,670円

このシャンプーとトリートメントは

世界で活躍しているトップスタイリストやヘアメイクアーティスト

美容家の方達が考案・製品開発をし、一部ヘアサロンに卸され使用されています。

ヘアサロンのメニュー表を見てみると

ヘアトリートメントってカラーよりもお高く設定されてます。

また、サロンで店頭販売されているシャンプーやトリートメント

ヘアーオイル、ヘアーパックが市販のモノよりも高価なのは

皆さんご存じかと思います。

ヘアサロン毎にメニュー料金が違うのは

こう言った”特別なモノを使っている”からなんです。

カラーも同じですが、トリートメント施術でショート～ロングと

髪の長さによって料金設定されているのも

髪に非常に良い成分が多く配合されている”特別なモノ”を

長さに応じた量を使っている”からですね。

そう考えたらヘアーサロンの施術料金の設定や

こう言ったシャンプー＆トリートメントの価格も納得して頂けるのかなと。

撮り方が下手糞過ぎて泣きたくなりますが

上の１枚目が商品開梱前の写真で

下の２枚目がLUXURY ORIGINAL EXTREMEのパンフレットです。

開梱した直後の箱の中の写真を取り忘れてしまいましたが

中でボトルが暴れない様にしっかりと緩衝材でホールドされています。

また、市販のボトルと違い、ビニールでボトル全体が包装されていますので

緩衝材効果も併せて配送トラブルが起きない様になっています。

箱と商品と脱線話で長くなってしまいました(;´･ω･)

続いては使用感について…で・す・が

これには個人差があるので、それを考慮した上で僕の感想をお伝えします。

【 商品を使い続けて２年目のユーザー 】

まずはシャンプーのＡＧ

泡立ちが良く

泡が髪や頭皮にしっかり密着している感覚が分かります。

強力な洗浄力も持ち合わせているけど

アルガンオイルの成分でキシキシにならず

パンフレットに記載されている通り髪に艶やかさが出ます。

トリートメントのSILKYは、特にカラーを入れてる方に強くオススメします

とは言え、健やかな綺麗な黒髪の方にもオススメです！！

効果はパンフに記載されている通りの効果です

今年の１月、カラーでチェリーブロッサム入れてましたが

何だかんだ赤は５ヶ月ほど生き永らえました。

ダメージ補修とカラーの寿命が延びるって凄いよね！

安定した収入がある今、エクストリームを使えてる間は再度チェリーブロッサムを入れる予定でいます

当方イケ(てない)メンだからこそ、出来る限り良い歳の重ね方をしたいし

…これ、モノの良さ伝わってるのかな？

まぁいいかｗｗｗ

生活用品④ LUX BODY SOAP FINE FRAGRANCE

LUX(ラックス) ラックスボディソープ ラックス ボディソープ ソフトローズ ポンプ 450g ボディーソープ 優しいソフトローズの香り(香料配合)。 450グラム (x 1)×2セット

Amazon（アマゾン）

698円

LUXのボディーソープは２０歳になってからずっと使い続けてるな～と。

幼い頃から汗っかきなので、自分の肌に香水をかけるのが好きじゃないんですよね。汗の臭いと混ざって悪臭になったらどうしよう…とか考えちゃいます。

唯一使ってたのは８×４だけ←それ香水じゃない

今はシャンプーやトリートメント

ボディーソープが僕のフレグランスになってます。

エクストリームの邪魔をしないソフトローズの香り。

どちらもくどくないし

汗の臭いは最終的に常用している柔軟剤が相殺してくれてますｗ

使用感は市販で売られているボディーソープですので割愛しますが

汗っかきの割には汗疹や身体に出る吹き出物（ ニキビと呼べるのは２０代まで ）は、あまり出来ていません

身体にできるニキビや吹き出物も顔と同じで

保湿によるケアができてないと防げないみたいなので

プレミアムゴールドヒアルロン酸オイルの保湿力が高いって事ですね

ダヴのボディーソープの保湿力とタメ張ってるかも知れません←僕にとっては

生活用品の紹介終了！

一応ここまでが、今回注文した生活用品です。

時々私生活を曝け出しつつ

真面目に商品の事を語ってみたりしました。

ちょっと脱線話が多かったかな？と思いますが

消さずにそのまま投稿してしまえ精神で購入物の紹介をしたんですが…

僕の書き方でモノの良さが伝わるのか不安だわ

ちょっとでも気になったり

読んでておもろいな～と感じて頂けた方は

お気軽にいいねやコメント、フォローして貰えたら嬉しいです

それでは、次の記事は一緒に頼んだ食品（お肉関係）になりますが

実際に数食分を調理して食べて、Amazonのレビュー通りか、食べやすさや肉質のバラつきはどうか、筋の有無なんかを調査してから書きたいと思います。

少し時間掛かると思いますが、楽しみに待っていてくれると有難いかな

ではでは～

おはこんばんちは～！

アウストラロピテクスに似ていると言われる主です。

自分でもそう思うｗ

 
 本日の私生活丸出し

本日８月２０日は、前日の１９日に注文した生活用品が届きます

生活用品くらい自分で買いに行きなさいよって？

すみません、僕は車の免許持ってないんです

メガドンキが徒歩３５分

スーパーサンシまで徒歩５０分なんです

どちらも遠いので、このバカ暑い中で精肉なんて買って歩いた日にゃ...

なので、注文したら何でも届けてくれるネットショッピングに頼ってる訳です崇めてるんです←

ちなみに今回は生活用品と一緒にですね...

以前から気になっていたお肉も注文しました

この記事を書いている午前２時４１分現在

当たり前だけど、まだ手元に届いておりません。

届き次第、写真と共に書きたいと思います(｡-人-｡) ｺﾞﾒﾝﾈ

  注文の品が手元に届いたよ！！

生活用品①　キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 1.8ℓ 

キッコーマン　特選丸大豆醤油 1.8Lﾍﾟｯﾄ

Amazon（アマゾン）

846〜1,940円

液体調味料や豆乳でお馴染みの大手メーカー「キッコーマン」様の醤油です。

今まではコンビニに売っている

一番小さいサイズのボトルを買っていました。

仕事には自分でお弁当を作って持って行ってるので

醤油の消費量が多い。

けれども、醤油注しを買ってまで…と

つい最近までは小さいサイズで良いやって思ってた。

そんな時に大事件が…

お弁当作りの為に２時に起き

４時４０分には通勤し始めなくてはならない朝勤の週。

アラームセット忘れで寝坊して

３時過ぎに起きる。

就寝前にお米を炊飯していなかったので寝起きから大慌て。

生姜焼きを作ろうと豚肉をフライパンで焼いてる時に

手が滑り蓋が開いたままのボトルがフライパンの中にDIVE…

この後どうなったかお察し下さい(;´･ω･)

なので今回は醤油と、後で紹介する醤油注しを注文しました。

もうこれで「パニック起こして大量の醤油を焦がした豚の生姜焼きにするはずだったもの」を、悲しみの底に居ながら食べるなんて事は起きないでしょう。

料理する方なら、急がなくてはならない時に起こるハプニングが

どれ程のパニックを引き起こすか分かるかも

そんな事があり

食材や調味料を無駄にしたくないので今回セットで買った次第です。

  生活用品② 台和 プッシュ式醤油注し

上記に貼った写真の順番と変わってしまいますが、醤油の次は醤油注しって流れが自然だろうと思い、先に紹介します。

台和 醤油差し プッシュ式 ブラック 70ml 酢・ラー油・ソース対応 日本製 COCORO PU-4 1本入

Amazon（アマゾン）

659〜1,598円

【 使用用途 】

醤油・酢・ラー油・ソース

台和（Daiwa）ブランドが出しているCOCORO PU-4。

容量は７０㎖で、プッシュ加減で１滴単位の分量調節が可能。

ずっと押し続ければ１皿分を連続で注ぐ事ができます。

９９０円と少しお高いな～と思いましたが

容器自体の座りが良くて見た目が可愛いんですよね

いい歳したおっさんが何言ってんだってね

また、COCOROは粘度の高いソースもプッシュ加減で分量調節が可能との事です。

まだ自身で試せていませんが、COCOROをもう１つ購入するつもりなので、その時にソースでの使用感をレビューしたいと思います

次の記事はシャンプーとトリートメントの紹介になります

自由気ままな一人暮らしLIFE

初めまして！

３０代半ばの独身男『やっすん』です←

とある田舎で会社員をしながら

自由気ままに一人暮らしをしています。

元々は東京都（１つ橋を越えたら千葉県）で

一人暮らししていましたが

都会特有の喧騒と競争社会の中に

身を置いている事に疲れ果て

2021年８月から田舎へと引っ越し。

正直、こちらに越して来て

僕は田舎の方が合ってるんだなと切に思いました。

１歩、外に出れば何でもある訳では無いけど

関東に居た時よりも落ち着いた生活が出来ています。

何より心に余裕が持てていますね。

仕事は体力仕事だけど

ブロガーデビューした初日から

あまりダラダラ書くのも良くないのかな？

そんな気がしてならないので...

このブログを通して

田舎に住むメリットを伝えていけたらと思ってます。

当然デメリットも書きますけどね？

そんな訳で

一人暮らし中に思った事や購入物レビューがメインの

『30半ば独身男の私生活丸出しBlog』始動します！

⇩一人暮らしの相棒⇩

FUJIGEN BIL2-G-HS 3ST Boundary ILIAD

楽器可の物件ではありませんが

大家さんや近隣の方々に相談して

『ヘッドフォン使用して弾くなら』と

特別な許可を頂いて弾いています。