☆おから煮物☆

おからを人参、干し椎茸、揚げ、ネギと共に煮含めました。

♪お客様の声♪

おからの苦手な人でも食べれました（＾ｕ＾）

しっかりとした味付けで美味しいです。

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岡山市北区表町1-8-9

和洋マルシェ あごら

猶原矢拡

☆人参マリネ☆

細切りしたくて人参を塩揉みしてしんなりさせ、レーズン、生オレンジの角切り、オリーブ油でマリネしました。

♪お客様の声♪

店主の矢拡さんに作り方を教えてもらって作ってみますが・・・

なかなか同じ味にできません(>_<)

やはり、プロにしかできない味がでています。

はまってまーす。

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☆ひじきの煮物☆

生ひじきを人参、干し椎茸、揚げと共に出し醤油で煮含めました。

時間をかけてとった、天然１００パーセントの出し汁を使用。

身体にやさしい、自信作です

♪お客様の声♪

ママ、お家のひじきと味が違う。美味しい～と　小学生のお子様が苦手だったひじきをパクパク完食！！

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☆えのき茸の梅和え☆

えのき茸を茹で、潰した梅肉で和えました。

♪お客様の声♪

えのきのゆで加減、梅肉の加減が最高です。

おかわり～と言いたくなる1品。

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☆じゃが芋マスタード和え☆

蒸した芋を熱い内煮た潰し、粒マスタードで和えました。

♪お客様の声♪

マスタードといって辛くなく、絹のようなすべすべのジャガイモが病みつきになります

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