仁の飲食店奮闘記！

看板完成しました!

Tue, 24 May 2011 19:47:19 +0900

お久しぶりです

梅田店のオープンのバタバタで、なかなかブログの更新を、できずにいました

色々自分でやっていると、気が付けばあっという間に時間が過ぎてしまい...

まあ過ぎた話は、ともかくとして、、、

オープンから遅れること１ヶ月弱ですが、

看板が完成しました

自主製作にしては、なかなかいい出来栄えだと思います

ちなみに住所が、

大阪市北区曽根崎1－7－16
セントラム曽根崎ビル1F
TEL06－6948－8781

大きな看板なので、目印にして下さい

提灯はこんな感じです

梅田店OPEN！！

Fri, 29 Apr 2011 13:55:10 +0900

昨日は待ちに待ったIZAKAYA JIN梅田店のOPENで、たくさんの友人・知人の方に、

ご来店いただき、感謝の気持ちで、いっぱいになれた一日でした

ただ営業内容はと言うと、予想どうりバタバタで若干テンパリながら、

「アレ買い忘れた」とか「仕込が」間に合ってないとか、

色々有りながらの営業だったので、かなり疲れてしまい、

帰ってきて、オープン前であまり寝れてなかったのもあり、

久しぶりの爆睡

今日は、二日目ですがまだまだ色々あるんやろうな～

すしやす！！！

Wed, 06 Apr 2011 09:24:03 +0900

昨日は、お休みを頂いていたので、

後輩が新しく天王寺で始めたお店に、行ってきました

「炭焼屋しんりき」と言う串物や季節のお野菜などを、

炭火で美味しく食べさせてくれるお店なんですが、

天王寺に行くことがあれば覗いてやってください

その帰りなんですが、気持ちよくお酒を頂いて、

車で行ってたので、運転代行を呼ぼうと電話を掛けると、

受付の多分おばちゃんやと思う声の主が電話に出て、

来てもらうやり取りをしていたんですが、、、、

天王寺のルシアスの駐車場の入り口まで来てくれと言うと、

住所を言えと言われたのですが、住所がわからず

何度も「ルシアス」と繰り返し言ってもなかなか通じず、

何でこんなに大きな商業施設がわからないんだと思いながら、

とりあえず近くまで、来たら電話くれと伝え電話を切り、

ドライバーさんと合流したときに判明したのが、

ルシアスを、寿司安と言う寿司屋と間違えていたみたいです

頼むから気付けよてゆうか、大阪の代行の受付ならそれぐらいしっとけよと思いながら、

助手席に乗り、もの凄いスピードの運転に揺られて家路につきました。

代行って便利ですが、あんなに飛ばすものなんですね（笑）

さぼりすぎてすいません！

Sun, 03 Apr 2011 06:53:02 +0900

おひさしぶりです

気まぐれに、気ままに書く前提とはいえ久しぶり過ぎて、

存在を忘れられたんではないかと思いながら、久しぶりに書いているんですが、

これからは、もうちょっと書く頻度を上げていこうかとおもいます

ちなみに新しいデザートを考えているんですが、昨日ためしに焼いてみた、

チョコレートケーキと、バナナケーキは、なかなかいいできばえでしたので、

もう少し改良を加えてお店で出して行く予定なので、

皆さん楽しみにしていてください

ゲルマニウム始めました！

Sat, 05 Feb 2011 04:27:40 +0900

最近と言うか、慢性的に肩こりがひどいので、

ゲルマニウムネックレスを、買いました

以前使っていたこたがあって、

その時もなんとなく楽になったので、

今回も楽になることを願いつつ、

今日届いたのを、早速つけてみると、

何となく首がよく回るようになって、

よく首がバキバキポキポキ言ってたのが、

あまり鳴らなくなりましたよ

ゲルマニウムって凄いんですね！

まあゲルマニウムよりも、

一万円札貼っとけば治るって言う友人もいますが

それって、今の僕にはまさにある意味正解ですね

お久しぶりですいません！

Sun, 23 Jan 2011 11:25:08 +0900

うちのスタッフが、なんでそんなにというぐらいまかないを食べているのを見て、

気付いたのですが、そりゃ～お米の消費量が半端ないわという一例です

写真じゃ伝わりにくいかもわかりませんが、つくねハンバーグが五個と、

その下に御飯が、軽くお茶碗四杯分は入ってるんですが、

プロボクサーで、アルバイトの金ちゃんが、ペロリと食べてるのを見て、

思わず「お前馬鹿だろ」といってしまったんですが、

よくよく考えると、それに近いぐらい食べてることがある馬鹿な自分が、いる事に気付いて、

わらけてきたメタボリックまっしぐらな今日この頃

食べ物に囲まれているとなかなか痩せれないものですね

それよりもあいつ減量とか大丈夫なんかな

今年も行ってまいりました！

Sat, 15 Jan 2011 06:15:54 +0900

日付は、もう十五日ですが、九日に十三駅の東口にある、

十三戎に、いってきました

地元の神様におまいりするのがいいと言われたので、

毎年いっています

ただ今年は、梅田のほうでも出店の予定があるので、

梅田の店長になってもらう予定のスタッフと、

堀川戎にもいってきました

お店の宣伝にＰＶ作りました！

Sat, 08 Jan 2011 05:05:05 +0900

先日お店に営業の人が来ていたので、話を聞いてみると、

お店の紹介ＰＶを作りませんかという話で、今ならお安く作れます

という営業トークにまんまと乗せられて作ってみたのですが、

けして営業の女の子が可愛かったからではないですよ

撮影中は、大丈夫かなと思ったんですが、

完成したのを、見てみるとなかなか面白くできましたので、

暇つぶしに見てやってください

焼鳥仁紹介ＰＶ

遅くなりましたが、

Tue, 04 Jan 2011 01:49:18 +0900

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします

ちなみに皆さんお正月は、いかがお過ごしでした

僕は、元旦は実家で、親戚や家族と新年の挨拶をした後、宴会が始まり、

一日中飲んだくれて過ごしました

休肝日にしたかったんですが、親戚のおじさんなんかがいると、

やっぱりそうゆう訳にはいかずに、結局飲んでいました

ちなみにお店は年中無休の営業だったので、僕は二日から仕事していますが、

仕事始めもやっぱり飲みっぱなしで（笑）、今年もお酒にまみれた一年が、

予想できるお正月でしたね

昨日は、厳しかった

Fri, 24 Dec 2010 05:48:46 +0900

昨日は、祝日で世間はお休みだったんですが、

焼鳥仁は、休まず元気に営業してたんですが、

十三に人があまりいてない感じで、

お店も暇な一日でした

ちなみに今日は、クリスマスイブですが、

もれなく僕は仕事してますが、何か

悲しい話ですが、仕事です

その前にクリスマスイブに引っ越しってますます悲しいですね焏

てゆーかはやく寝ないと朝の九時に引っ越し屋さんが来てしまう渹

時間帯でいうと、おはようなんですが、おやすみなさい