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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/yakuzenpower/entry-11908189809.html Mon, 11 Aug 2014 11:18:08 +0900 にほんブログ村 料理ブログ

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皆さんこんにちわ☆　

台風来てますね。

こんな日は何をして過ごすのかな？

僕は一歩も外にはでません。

怖いから家でゆっくりしちゃいます

ちなみに今日は筋トレ、ヨガ＆ピラティスをやっちゃいます♪

なので今日は家でも運動して楽しく過ごせちゃうんです♪ハッハッハッ

適度な運動は将来の為の投資＆貯金みたいなもの！

台風上等


そういえば昨日イタリア料理屋さんに行って来ました。

そこはパスタもピザも美味しいんですよ～。

きっと全部の商品にはずれが無く美味しいんだろうな♪

店員さんの接客の態度も超グッド！！


この店の大好きな１つがドリンクバーにお酢が置いてあって、自分で数種類のお酢ジュース

を作れるんですよ～♪

僕はリンゴ酢にして飲むのが好きです！

この店大好きになっちゃいました♪

皆さんの家の近くにはお酢ジュース作れるとこってありますか？


ちなみにお酢って身体に良いってよく聞きませんか？

僕は最近薬膳料理の勉強をはじめたんで知りましたけど、お酢は肝臓、目に良いみたいです！

血液浄化、解毒作用などの効果も。

うまく生活に取り入れることでダイエット効果や冷え症改善、便秘解消や美肌作りなどの女性に
うれしい素敵な効果がたくさんあるみたい。

お酢にはビタミンｃの破壊酵素の働きを弱める作用があるため美肌効果も期待できるのです。

アルギニン、プロリンはコラーゲンの原料となり、シミや肌荒れ、ハリや保湿力をアップさせる働きをもっています。シスチンはメラニン色素を減少させ、シミ予防に効果があります。

綺麗な肌を保つためには、必要な栄養を取り入れることと、いらないものをきちんと排出することが必要。
酢は血行を内部からよくし、新陳代謝を盛んにするので肌に老廃物を残さずにすみ、しわもでにくくなって肌も若々しく保たれるのです！

お酢って凄いね！！

でも胃にはあまりよくないみたい。だから直接飲むと胃を悪くしてしまうんでよろしくないの。

そこで胃に良いと言われている甘味と一緒に飲食すると良いみたいですよ。

だからフルーツジュースと一緒にお酢を飲むのってとっても良いんですよね！


今日も家でリンゴ酢飲んでま～す♪

ということで今日も楽しく元気に過ごしましょう

　　　　　 ]]> https://ameblo.jp/yakuzenpower/entry-11907736103.html Sun, 10 Aug 2014 13:25:34 +0900 「晴れていたのに急にドーンと雷が落ちた。周りにいたみんながグラウンドに身を伏せた。顔を上げたら投手が倒れていた」

野球試合中に落雷、高２男子生徒が死亡

とっても悲しい出来事。

本人はもちろん、ご家族やお友達はやりきれないでしょう。。。

ご冥福をお祈り致します。






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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/yakuzenpower/entry-11906786632.html Fri, 08 Aug 2014 16:58:55 +0900 ま、いいじゃんか！って自分に優しくｗｗ

本当に暑い毎日だね！溶けないかな？心配するくらい暑い・・・



そんな暑い真夏を僕は満喫してます♪

夏といえば「海」っ！行ってきました

日焼け止めもせずにばっちり真っ黒になっちゃいました

普段室内作業が多い毎日の僕にとって、アウトドアは最高のストレス解消ですっ！！

日焼けは身体に悪いって!?そんなこと僕の耳には入りません

だって楽しいんだもん

楽しくストレス解消できればオッケー♪♪

小さいことは気にしない！ワカチコ！ワカチコ！ｗｗｗ




そいえば、ストレスを感じると身体のどこに影響がくるかわかりますか？

それは東洋医学では「心」「脾」（消化機能）「腎」に影響を与えるんだって。

さらに、アレルギーの悪化や免疫力が激減するらしい・・・。

主なストレスの原因は、音、光、過労、タバコ、排気ガス、花粉や人間関係のトラブル

転勤、ライフスタイルの変化などさまざま。

ちなみに人がストレスを受けると、コルチゾールというストレスホルモンが副腎から
分泌され、自律神経の交感神経を刺激したり、白血球の顆粒球が増えるんだって。

その結果、活性酸素が生まれ細胞の中にある遺伝子が傷つけられたり、疲れやすくなったり

血圧があがったり、アレルギーの悪化や血流障害が起こり、免疫力が激減することが分かっていますって・・・。

「ストレス」ってやつは大分やっかいだね。


しかしやられてばっかりじゃいらんないよね！
薬膳料理では五味というのがあって

「心臓」には苦味
「脾臓」（胃、口）甘味
「腎臓」には塩辛い味
のものを食べると身体の調子が良くなる効果が期待できるんだって！

薬膳料理でストレス撃退！！

＆この暑い夏をアウトドアしてストレス解消するのもおススメですよ～



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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/yakuzenpower/entry-11906259567.html Thu, 07 Aug 2014 15:04:03 +0900 健康の目安としています。

「気」とは、生命を支える原動力となるエネルギーのことをいいます。

「血」とは、身体の様々な組織に栄養・酸素を運ぶ赤色の液体=血液のことです。

「水」とは、血液以外の汗・リンパ液など無色の液体で、「津液」ともいいます。

この気・血・水は一体で、絶え間なく全身を隅々まで巡り、生命を維持していると考えます。
この3つの働きが不足したり、滞ったり、偏ったりしたときに体内のバランスの崩れが起きて、
不調にすながると考えます。

薬膳を作るのにとても大切な目安なのです。



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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/yakuzenpower/entry-11895606060.html Thu, 17 Jul 2014 16:36:20 +0900
この言葉、薬膳を勉強するまで知りませんでした。

「未病」とは、身体の不調を感じ、病気とはいえないが、健康でもない状態のこと。

西洋医学では、検査で異常が現れなければ病気とは診断されず、治療が行われません。
一方、東洋医学では、表面的な数値に問題がなくても、不調を感じるならば心身の
どこかが失調状態であると考え、そのひずみを整えて、健康な状態に戻していきます。

病院に行っても異常無しと診断された場合は、他の角度から考えて見る必要があるんですね！

その他の角度の1つが薬膳でしょう！

薬膳は日頃の生活習慣の食事で体調・体質の改善をはかり、免疫力を高める予防食といえます。
まさに「未病」に働きかけ病気にならないようにする予防する医学です。

東洋医学では「未病」を治すことを大切に考えます。
そのまま放置すれば、病気へと進行するからです。
そのためには、体内の崩れたバランスを整えることが必要になってきます。

薬膳は食材に栄養価の高い生薬をトッピングして食べますから、バランスの
崩れを早く整えられることが大きな魅力です。

また、天候と同じように、私たちの体もまったく同じ状態を保つことはできません。
薬膳なら体質やその日の身体の状態を見極めて、それにあった食材を選んで食べるので

体調を整えて体を健やかに保つことができます。

環境や生活の変化、農薬や添加物の食品など様々要因で、自分の身体を病気から守る機能「免疫力」
が低下していると言われています。体内バランスを整えて免疫力を高める薬膳の考え方は、
これからの社会の中でますます注目を集めることでしょう。







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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/yakuzenpower/entry-11895044064.html Wed, 16 Jul 2014 14:09:58 +0900 日当たりや温度、水の量、健康な土で花が咲き、立派な実が実のです。

人も抗生物質で最近をやっつけたり、手術で悪いものを取り除いただけでは
真の健康は得られません。

病気にかかりにくい身体の環境を作り上げていくことが大切なのです。

西洋医学の食餌療法はカロリーで計算する「西洋式食事療法」。

一方、東洋医学の食事療法は中国医学(漢方)の知恵を活かした「薬膳」ですから、
「東洋式食事管理法」となります。

体質に合った食べ物を選食しバランスの崩れを整え、健康を維持します。
ですから個々の代謝も違いますので、カロリー計算では食事は考えません。

今中国では「中西統合」といい中国医学と西洋医学の長所を活かし、高い治療効果
を目指し様々な研究が行われています。日本の医科大学でも、東洋医学を
研究している機関が増えています。

「中西統合」・・・お互いの良い点を取り合って素敵なライフスタイルを送りたいですね




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にほんブログ村 ]]> https://ameblo.jp/yakuzenpower/entry-11892572049.html Fri, 11 Jul 2014 19:27:21 +0900 西洋医学は病気があれば、悪い部分を薬や手術などで取り除いて治す「対症療法」です。
このため、その部分は治っても、冷えからくる血流の滞りによる肥満や、糖尿病・高血圧
などの生活習慣病の改善などは、なかなか難しいとされます。

これに対し東洋医学は、病気を見るのではなく病人を診るのだという基本的な考え方があります。
心と体は密接なつながりがあるという「心身一如」(しんしんいちにょ)の考えのもと、
東洋医学ならではの「寒・熱」や「心」の概念も加わり、その人の症状を把握していきます。

また、症状が現れている部分だけでなく、必ず体全体の歪みや季節などを考えて診断・治療するとともに
人は自然界の一員ととらえて、自然界の食べ物や生薬で偏ったバランスを整え、健康に導きます。


どちらの医学的考えが良いと言う訳ではなく、その時に応じて何がベストなのかを考えることが
大切ですよね！！




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現存する最古の中国医学(東洋医学)の基礎理論書[黄帝内経](こうていだいけい)。
これには数名の医師とのやりとりが問答形式で残されていますが、「病気を判断しようとするときには、必ず飲食の事情を質問しなさい」「薬は病気を退けるもので、食物は病気をしたがえて治すもの」など、食事と病気の密接な因果関係などが記されています。

やっぱり昔でも今でも食はとっても大切なんですね！ ]]> https://ameblo.jp/yakuzenpower/entry-11891146635.html Tue, 08 Jul 2014 23:58:53 +0900
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昔の周の時代の「周礼」という書物によると、食医、疾医(ｼﾂｲ)(内科)、瘍医(ｼｮｳｲ)(外科)、獣医と4分科があり、その中でも食医は食事と衛生を専門とした最高ランクの医師と記されているみたい。凄いな！！

食医は皇帝のための宮廷医で、1部の高貴な人のためとはいえ、健康の生命を守るための栄養管理や食事療法などを行い、「食養生」の研究もされていたそうです。


]]> https://ameblo.jp/yakuzenpower/entry-11890320226.html Mon, 07 Jul 2014 14:56:01 +0900