豚肉こま切れ140g
ごま油　小さじ２
酒　大さじ２
しょうゆ　大さじ１1/3
砂糖　小さじ１
しょうが　適量
皿にあげておく

市販のゴマだれと豆乳を温める

ゴマだれ（しゃぶしゃぶ用）大さじ10
豆乳　100cc
別鍋で冷凍うどんを解凍し、温める

※氷水で一度締めてまた茹でる
 
ゴマだれと豆乳をお皿に盛る
うどんを入れる
豚肉をのせる。水菜やレタスをトッピング
ラー油　大さじ１