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<title>ヤマガク日記</title>
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<description>群馬調理師専門学校のニュースや様子をお伝えします。</description>
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<title>調理技術コンクール　２名の学生が大臣賞を受賞!!</title>
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<![CDATA[ <p><font size="2"><font color="#0000ff">第２７回調理師養成施設　調理技術コンクール全国大会　</font></font><font color="#000000" size="1"><a href="http://www.jatcc.or.jp/" target="_blank">詳しくはｺﾁﾗ＞＞＞</a> </font></p><font size="2"><br><p>平成２４年２月２２日（水）～２３日（木）　<br><font size="2">全国の調理師学校（<font color="#ff0000">２７２校　約１８,０００名</font>）の参加者の中から、</font></p><p><font size="2">全国７地区で行われた予選（地区大会）を通過した<font color="#000000">１５１名が全国大会</font>へ進出しました。</font></p><p><font size="2">本校からは、３名の選手が全国大会へ出場し、２名が大臣賞を受賞しました<img alt="クラッカー" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/la/lazyholic/896660.gif"></font></p><p><font size="2"><br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/36/8e/j/o0300022511819303212.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/36/8e/j/t02200165_0300022511819303212.jpg" border="0"></font></a> </p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/fb/e5/j/o0300020011819303213.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/fb/e5/j/t02200147_0300020011819303213.jpg" border="0"></font></a> </p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="3"><strong>＜農林水産大臣賞＞</strong></font></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/cb/e2/j/o0300020011819303211.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/cb/e2/j/t02200147_0300020011819303211.jpg" border="0"></font></a> </p><p><font size="2">調理高度テクニカル学科２年：</font><font size="3"><strong><u>桒原　千夏</u></strong></font></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/f0/7c/j/o0300020011819303323.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/f0/7c/j/t02200147_0300020011819303323.jpg" border="0"></font></a> <br><font size="2">日本料理部門：「如月の奏で」</font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2"><br></font><strong><font size="3">＜観光庁長官賞＞</font></strong></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/4e/c1/j/o0300020011819303214.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/4e/c1/j/t02200147_0300020011819303214.jpg" border="0"></font></a> </p><p><font size="2">調理高度テクニカル学科２年：</font><font size="3"><strong><u>石井　香菜絵</u></strong></font></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/9d/c0/j/o0300020011819303210.jpg"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120227/11/yamagaku-blog-c/9d/c0/j/t02200147_0300020011819303210.jpg" border="0"></a> </p><p>西洋料理部門：「Bellefleur　美しい花」</p><p><br></p><p>３人ともお疲れさまでした(≧▽≦)</p><p>今回の経験はきっと、就職先でも活かされるはずです<img height="16" alt="音譜" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" width="16"></p><p><br>やっぱり、<strong>群馬調理師専門学校の技術力は全国トップクラス</strong>ですね<img height="16" alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" width="16"></p><p><br>卒業まで残りわずか・・在校生は少しでも多く先輩達からいろんなことを吸収しよう<img height="16" alt="ひらめき電球" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif" width="16"></p><p>来年は先輩達以上の成績を残せるよう、日々の練習に取り組むことですね<img alt="がんば" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/na/naru-softball/2262455.gif"></p><br><p><br><font color="#00bfff" size="3"><strong><u>＜ご案内＞</u></strong></font></p><p target="_blank"><font size="3"><strong>３</strong></font>月<font size="3"><strong>１０</strong></font>日（土）　<strong><font color="#ff3399">見学説明会</font></strong><font size="1">（今年度ラストの見学説明会）</font>　お申込は<a href="http://www.c-p.ac.jp/guncyo/07.html">コチラ＞＞</a> </p><br><p><font size="3"><strong>３</strong></font>月<strong><font size="3">２８</font></strong>日（水）、<font size="3"><strong>２９</strong></font>日（木）、<strong><font size="3">３０</font></strong>（金）　</p><p><strong><font color="#ff1493">春のスペシャル体験会</font></strong><font size="1">（高校１・２年生対象）</font>　お申込は<a href="http://www.c-p.ac.jp/guncyo/07_harutai.html">コチラ＞＞</a> </p><br><p target="_blank"></p><p>実際に学校にきてみないとわからないこと、たくさんあります<img alt="akn" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/1098413.gif"></p><p>友達誘って遊びにきてください<img height="16" alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" width="16"><br></p><br><p>広報部　佐藤<img height="16" alt="どーもっ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/644629.gif" width="16"></p><p><br></p><br><br><br></font>
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<pubDate>Mon, 27 Feb 2012 11:39:46 +0900</pubDate>
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<title>平成２３年度石窯ピッツア研修終了</title>
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<![CDATA[ <font size="2"><p><img alt="ブラックベア" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kimono27/2381156.gif" width="16" height="16"><strong><font color="#ff0000" size="3">熊</font></strong>さん先生です。</p><p><font size="2">平成２３年７月９日（土曜日）から始まった、<strong><font color="#0000ff" size="4">増田煉瓦株式会社</font><font size="3">石窯ピッツア研修棟</font></strong>において、イタリアーナサークル郊外石窯ピッツア研修が平成２４年２月４日（土曜日）までに、平成２３年度１期生～３期生計２０名の生徒さんが修了証をもらうことが出来ました。<img alt="桜" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/095.gif" width="16" height="16"><img alt="賞状" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/himawari-road/1735410.gif">そして今日で平成２３年度の石窯ピッツア研修が終了します。</font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">今回は、生徒さん一人づつ、ピッツア生地の伸ばしから焼きまでこなしてもらい、時間内に（伸ばし２分、焼き１分３０秒）終わらせるテストをしました。<strong><font color="#0000ff" size="4">久保田</font></strong>さんに生地を取り出すところから、焼きあげる所まで</font><font size="2">一通りの流れをしてもらいました。</font></p><p><font size="2"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/d8/e3/j/o0267020011777960915.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/d8/e3/j/t02200165_0267020011777960915.jpg"></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/d0/06/j/o0267020011777975230.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/d0/06/j/t02200165_0267020011777975230.jpg"></a> </font></p><p><font size="2"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/73/3d/j/o0267020011777978599.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/73/3d/j/t02200165_0267020011777978599.jpg"></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/d8/e3/j/o0267020011777960915.jpg"></a></font></p><p><font size="2">ピッツア生地が入っているケースから生地を取り出します。奥からカートを使って生地をはがし左手で持ち上げながら粉の入っているボールに移します。生地を引っ張ったりしないで極力丸い原型をとどめながら取り出す。</font><font size="2"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/f6/78/j/o0267020011777979142.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/f6/78/j/t02200165_0267020011777979142.jpg"></a> <img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/c1/e8/j/t02200165_0267020011777980935.jpg" width="220" height="165"><br></font><font size="2">右手を広げ、生地の中央にのせガス抜きをしながらつぶす。</font><font size="2"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/27/39/j/o0267020011777982541.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/27/39/j/t02200165_0267020011777982541.jpg"></a> <br></font><font size="2">両手の親指以外の指の腹で、前に押しながら半円を描きながら手前にもどし、ひっくり返しこれを数回繰りかえし、両手の幅まで生地を伸ばす。縁１ｃｍ位は触らない。くれぐれも指を立てて伸ばさない事。</font></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/51/e2/j/o0267020011777982817.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/51/e2/j/t02200165_0267020011777982817.jpg"></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/34/77/j/o0267020011777983040.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/34/77/j/t02200165_0267020011777983040.jpg"></a> </p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/34/77/j/o0267020011777983040.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/34/77/j/t02200165_0267020011777983040.jpg" width="220" height="165"></a> </p><p>右手の親指以外の指で生地を引っ張りながら伸ばし、左手は生地を押さえる。今度は生地の向きを変えながら右手から左手に渡し、左手に受け取った生地を今度は右手に渡しながら右手の親指以外の指で生地を引っ張り左手はその時生地を押さえる事を数回繰り返し３６０度均一に生地を回しながら伸ばしていく。</p><p><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/9d/4c/j/t02200165_0267020011777983299.jpg"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/00/00/j/o0267020011777984258.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/00/00/j/t02200165_0267020011777984258.jpg"></a> </p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/48/5a/j/o0267020011777985147.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/48/5a/j/t02200165_0267020011777985147.jpg"></a> <br>両手を軽く広げた位まで生地が広がったら、右手の手のひらから左手の手のひらに交互に生地をパスしあい、粉を払い落す。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/cf/bc/j/o0267020011777985415.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/cf/bc/j/t02200165_0267020011777985415.jpg"></a> <br>左手のコウに生地をのせ、右手で台の上の粉を払いのけ、右手を再び左手の横に並べ生地を広げながら台の上にしわにならない様にのせる。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/20/d8/j/o0267020011777988754.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/20/d8/j/t02200165_0267020011777988754.jpg"></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/3a/b2/j/o0267020011777989271.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/3a/b2/j/t02200165_0267020011777989271.jpg"></a> <br>１ｃｍ位の縁以外の所に膨れていたりした所があったら、手のひらでたたいてつぶす。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/36/e5/j/o0267020011777990225.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/36/e5/j/t02200165_0267020011777990225.jpg"></a> </p><p>ピッツアソースをのせての説明をしておきます。ピッツアソースを中央から外側に円を書くようにスプーンの裏で伸ばしながら広げる。</p><p>モッツァレッラチーズの棒状にカットしたものを散りばめ、オレガノの散らし、バジルをちぎりのせ、パルメザンチーズを振り、最後にオリーブオイルを「の」の字に振りかける。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/52/4b/j/o0267020011777992692.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/52/4b/j/t02200165_0267020011777992692.jpg"></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/b3/2b/j/o0267020011777992917.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/b3/2b/j/t02200165_0267020011777992917.jpg"></a> <br>左手で投入パーラを持ち、右手でピッツア生地の端を持って左手の投入パーラをピッツア生地の下に滑らせながら、右手でピッツア生地を投入パーラの上に引っ張る。投入パーラを固定して、両手でピッツア生地を引っ張ってもよい。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/12/c0/j/o0267020011777993784.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/12/c0/j/t02200165_0267020011777993784.jpg"></a> </p><p>投入パーラで石窯に投入させる。投入パーラの柄を少し持ち上げ、生地を置きながら「クイッ、クイッ」と手前に引きだす。</p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/07/c1/j/o0267020011777994299.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/07/c1/j/t02200165_0267020011777994299.jpg"></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/25/24/j/o0267020011777996806.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/25/24/j/t02200165_0267020011777996806.jpg"></a> </p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/da/4f/j/o0267020011777994542.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/da/4f/j/t02200165_0267020011777994542.jpg"></a> </p><p>少したってから,回転パーラを斜めに使ってピッツアを回転させながら均一に焼き色をつける。表面に焼き色が付いていなければ、回転パーラでピッツアを持ち上げ焼き、ピッツアの底の焼き色が弱いようなら、場所を変えながらしっかりと焼きあげ出来上がる。<font size="2"><br><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/59/de/j/t02200165_0267020011777990734.jpg"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/24/25/j/o0267020011777991529.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/24/25/j/t02200165_0267020011777991529.jpg"></a> <br><font size="3"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/6e/93/j/t02200165_0267020011777991311.jpg"><font size="2">左上の左の写真から、調理高度テクニカル学科１年１組</font>　<strong><font color="#ff0000">櫻井</font></strong></font>君、右側　<strong><font color="#ff0000" size="3">武</font></strong>君、左下　<strong><font color="#ff1493" size="3">橋本</font></strong>さん、今日で修了する為、もう一度生地の伸ばしの所を２回づつ行いました。徐々にみな伸ばし方が上手になり、<strong><font color="#0000ff" size="3">久保田</font></strong>さんから全員Ｏ．Ｋ．がでました。今回はお世辞抜きで綺麗に伸びておりました。<img alt="グッド！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif" width="16" height="16">モルト、ベーネ！<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/09/82/j/o0267020011777999263.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/09/82/j/t02200165_0267020011777999263.jpg"></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/33/00/j/o0267020011777997860.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/33/00/j/t02200165_0267020011777997860.jpg"></a> <br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/4f/73/j/o0267020011777996093.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/4f/73/j/t02200165_0267020011777996093.jpg"></a> 次に投入パーラを使って、石窯に放り込む練習です。時々、生地に穴を開けてしまう所もありましたが、なんとかクリア出来ました。回転パーラの使い方も回をかさねる事、うまくピッツア生地を回転させる事が出来ました。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/63/1a/j/o0267020011778014518.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/63/1a/j/t02200165_0267020011778014518.jpg"></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/25/40/j/o0267020011778007634.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/25/40/j/t02200165_0267020011778007634.jpg"></a> 調理高度テクニカル学科１年１組　<strong><font color="#ff0000" size="3">武</font></strong>君、生地の裏もしっかり焼けているか、再度確認。「よし！」<img alt="右" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/xi/xichang/997525.gif"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/c0/fd/j/o0267020011778002515.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/c0/fd/j/t02200165_0267020011778002515.jpg"></a> あれあれ、誰ですか？ベネツィアのカーニバルによくお目見えする「マスケラ」（マスク）を作ったのは？偶然にしてはよく出来ていますね。<img alt="オペラ座の怪人" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/un/unimon-love-ashley/1103557.gif"><img alt="クラッカー" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/13/yamagaku-blog-c/01/cc/j/o0267020011778004174.jpg"></a><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/fa/b7/j/o0267020011778015413.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/fa/b7/j/t02200165_0267020011778015413.jpg"></a> もちもちでコルニチョーネ（ピッツアの縁）には、マーブル模様が綺麗に出ていました。</font></p><p><font size="2"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/ba/a2/j/o0267020011778016004.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/ba/a2/j/t02200165_0267020011778016004.jpg"></a> </font></p><p><font size="2">今度は綺麗に焼けました。調理高度テクニカル学科１年１組　<strong><font color="#ff0000" size="3">櫻井</font></strong>君、満足しております。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/31/c7/j/o0267020011778017552.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/31/c7/j/t02200165_0267020011778017552.jpg"></a> 自分で焼いたナポリピッツアを前に「ハイ！ポーズ」<img alt="Fisheye Black☆" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/rr/rrrieee-blog/1786581.gif">パシャッ<img alt="ドンッ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/280.gif" width="16" height="16">テイクアウト用の箱は<strong><font color="#00ff00" size="3">ラ・ピッツエリア</font></strong>さんから頂きました。<img alt="おじぎ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/co/come-on-happy/1592901.gif"><img alt="おじぎ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/co/come-on-happy/2517987.gif"><img alt="おじぎ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/co/come-on-happy/1484813.gif"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/77/55/j/o0267020011778017936.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/77/55/j/t02200165_0267020011778017936.jpg"></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/a6/ad/j/o0267020011778017755.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/a6/ad/j/t02200165_0267020011778017755.jpg" width="220" height="165"></a> <br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/15/01/j/o0267020011778018118.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/15/01/j/t02200165_0267020011778018118.jpg"></a> 最後に一人ひとりに修了証が渡され、ピッツア職人の金の卵が誕生しました。<img alt="誕生" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/malilu/201122.gif">「ピョ、ピョ」<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/ea/42/j/o0267020011778018322.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/ea/42/j/t02200165_0267020011778018322.jpg"></a> 「トゥース！」<img alt="1本指" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ne/negapojiwotonekku/2663130.gif">調理高度テクニカル学科１年１組　<strong><font color="#ff0000" size="3">武</font></strong>君。</font></p><p><font size="2"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/92/2c/j/o0267020011778018441.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/92/2c/j/t02200165_0267020011778018441.jpg"></a> 「ガッツポーズ」<img alt="パンチ！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/043.gif" width="16" height="16">調理高度テクニカル学科１年１組　<strong><font color="#ff0000" size="3">櫻井</font></strong>君。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/2e/04/j/o0267020011778018999.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/2e/04/j/t02200165_0267020011778018999.jpg"></a> 「ボーナ<img alt="キスマーク" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/174.gif" width="16" height="16">」調理高度テクニカル学科１年１組　ピンク色の「シュシュ」がとってもお似合いの　<strong><font color="#ff1493" size="3">橋本</font></strong>さん。</font></p><p><font size="2">一人ひとりからコメントを言ってもらい、今の気持ちを表現で表してもらいました。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/5d/74/j/o0267020011778019430.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120206/14/yamagaku-blog-c/5d/74/j/t02200165_0267020011778019430.jpg"></a> <font color="#006600" size="3"><strong>イタリア人</strong></font>の<strong><font color="#0000ff" size="3">ダビデ</font></strong>さんからも祝福していただき、平成２３年度第３期生４名が修了しました。<img alt="卒業" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kayolyna0106/3241554.gif">１人調理師学科１組　<strong><font color="#ff0000" size="3">千明</font></strong>くん。就職先のアルバイトの為にやむなく欠席です。<br></font></p><p><font size="2">最後に、<strong><font color="#00bfff">増田煉瓦株式会社社長</font><font color="#0000ff" size="4">増田</font></strong>さん、パン窯担当<strong><font color="#0000ff" size="3">久保田</font></strong>さん、<font color="#0099cc">増田煉瓦株式会社</font>の<strong><font color="#0000ff" size="3">ベテランの職人さん</font></strong>、<strong><font color="#003399" size="3">工場長</font></strong>並び<font color="#0000ff" size="3"><strong>スタッフ</strong></font>の皆さまのお力により石窯ピッツア校外研修が実行でき、機会を与えて頂いたことにとても感謝しております。生徒さんが就職先において、石窯ピッツア研修で培ったことが少しでも役に立てれば幸いです。本当に有難うございました。平成２４年度も何卒、宜しくお願いいたします。</font></p><br><p><font size="2">　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<br></font></p></font>
]]>
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<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 23:15:54 +0900</pubDate>
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<title>☆懐石マナー☆</title>
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<![CDATA[ <p><font size="2">みなさん懐石料理って聞いたことがありますか<img alt="はてな5！" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ww/wwwloi/1060.gif"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">聞いたことはあるけど・・・なかなか馴染のないのが現状ですかね<img alt="なきがお" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/py/pyony/241.gif"></font><font size="2"><br></font></p><p><font size="2"><font color="#ff1493"><strong>懐石料理とは</strong></font></font></p><p><font size="2">茶席でお茶を出す前に出される簡単な食事の事を言うんです<img alt="おみそ汁" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/lm/lminel/793707.gif"></font></p><p><font size="2">茶道の創始者である千利休〔せんのりきゅう〕が安土・桃山時代に茶道を確立していく中で、茶を美味しくいただくために創ったそうなんです<img alt="ｷｬﾊﾊ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/high-high-naka-ta/672.gif"></font></p><p><font size="2">懐石料理の作法は、茶道の各流派によって厳しく決められているんですよ<img alt="！！" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><strong><font color="#ff1493" size="2">懐石作法　<br></font></strong></p><p><strong><font color="#ff1493" size="2"><font color="#339900">『如月の御献立』</font></font></strong></p><font color="#339900" size="2"><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/db/86/j/o0291020511771366589.jpg"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/db/86/j/t02200155_0291020511771366589.jpg"></strong></a> <br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/f7/4e/j/o0155012811771376697.jpg"><strong><img style="WIDTH: 122px; HEIGHT: 116px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/f7/4e/j/t01550128_0155012811771376697.jpg" width="122" height="116"></strong></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/09/fd/j/o0141011611771376695.jpg"><strong><img style="WIDTH: 122px; HEIGHT: 116px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/09/fd/j/t01410116_0141011611771376695.jpg" width="122" height="116"></strong></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/fc/63/j/o0121012011771376696.jpg"><strong><img style="WIDTH: 121px; HEIGHT: 116px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/fc/63/j/t01210120_0121012011771376696.jpg" width="121" height="116"></strong></a> <br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/fd/46/j/o0121012011771377087.jpg"><strong><img style="WIDTH: 121px; HEIGHT: 117px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/fd/46/j/t01210120_0121012011771377087.jpg" width="121" height="117"></strong></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/2c/91/j/o0129012211771377088.jpg"><strong><img style="WIDTH: 124px; HEIGHT: 122px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/2c/91/j/t01290122_0129012211771377088.jpg" width="124" height="122"></strong></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/58/a2/j/o0118012111771377089.jpg"><strong><img style="WIDTH: 122px; HEIGHT: 121px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/58/a2/j/t01180121_0118012111771377089.jpg" width="122" height="121"></strong></a> <br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/e8/a0/j/o0121012111771377540.jpg"><strong><img style="WIDTH: 119px; HEIGHT: 121px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/e8/a0/j/t01210121_0121012111771377540.jpg" width="119" height="121"></strong></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/92/85/j/o0121012111771377538.jpg"><strong><img style="WIDTH: 124px; HEIGHT: 122px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/92/85/j/t01210121_0121012111771377538.jpg" width="124" height="122"></strong></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/e3/a9/j/o0126012711771377539.jpg"><strong><img style="WIDTH: 126px; HEIGHT: 119px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/e3/a9/j/t01260127_0126012711771377539.jpg" width="126" height="119"></strong></a> </p><br><font color="#000000"><p><font size="2">学生達はおいしく食事をしながら懐石作法を勉強しました</font></p><font color="#000000"><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/b8/eb/j/o0200011811771400161.jpg"><img style="WIDTH: 178px; HEIGHT: 118px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/b8/eb/j/t02000118_0200011811771400161.jpg" width="178" height="118"></a> 　御膳の受け方<img alt="キラキラ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/f5/ec/j/o0171013211771406193.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/f5/ec/j/t01710132_0171013211771406193.jpg" width="177" height="132"></a> 　食事の仕方<img alt="キラキラ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/24/1d/j/o0177011811771400162.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/24/1d/j/t01770118_0177011811771400162.jpg"></a> 　料理の取り方<img alt="キラキラ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/55/e9/j/o0170012011771400163.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/55/e9/j/t01700120_0170012011771400163.jpg" width="176" height="120"></a> 　お菓子の食べ方<img alt="キラキラ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/ef/5e/j/o0200013311771402301.jpg"><img style="WIDTH: 176px; HEIGHT: 120px" border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/ef/5e/j/t02000133_0200013311771402301.jpg" width="176" height="120"></a> 　お茶の飲み方<img alt="キラキラ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif" width="16" height="16"></p><br><p>食事の順番や食べ方など厳しぃ作法を学びつつも貴重な体験をした学生たちはご満悦でした<img alt="きゃー" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bitter-honey/7906.gif"><br><br></p>この料理は２年生の日本料理専攻の学生たちが作ったんですよ<img alt="音符" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/5249.gif"><font color="#000000"><img alt="！！" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syu-kuri-mu/129.gif" width="16" height="16"></font> <br><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/a1/91/j/o0200013311771387215.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/a1/91/j/t02000133_0200013311771387215.jpg"></a> <a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/3e/53/j/o0200013311771387216.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120203/10/yamagaku-blog-c/3e/53/j/t02000133_0200013311771387216.jpg"></a> </p><br><p><font color="#000000">一年生の為に一生懸命がんばってくれました<img alt="音符" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/5249.gif" width="16" height="16"></font></p><p><font color="#000000">おつかれさまでした<img alt="おんぷ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/p1/p1nky-dm1x/3857.gif"></font></p><p><font color="#000000"><br></font></p><p><font color="#000000">*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆tanaka</font><font color="#000000">*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆</font></p><p><font color="#000000"><br></font></p></font></font></font>
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<link>https://ameblo.jp/yamagaku-blog-c/entry-11153889137.html</link>
<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 09:47:52 +0900</pubDate>
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<title>石窯ピッツア研修、第３期生３名の修了式にて</title>
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<![CDATA[ <p><strong><font size="2">寒いですね～。お元気でしたか？<img alt="ブラックベア" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kimono27/2381156.gif" width="16" height="16">熊さん先生です。</font></strong></p><p><strong><font size="2">今日で第３期生の３名が修了します。最後までフルスロットルで色々な事を学んで、将来に役立てて下さい。まいどお世話になっている、<font color="#0000ff">増田煉瓦株式会社</font>さんのピッツア研修棟で<font color="#0000ff">久保田</font>さんを囲んでのピッツア・パンに役立つ計算式の勉強に入りました。</font></strong></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/47/d6/j/o0267020011765894252.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/47/d6/j/t02200165_0267020011765894252.jpg"></a> <strong><font size="2">まずは初めに、ベーカーズパーセンテージの計算式を学び、難しいながらみな必死に考えておりました。 今期生は相談しながら助け合いながら解いています。いい事ですね。<img alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" width="16" height="16"><br></font></strong><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/cb/b9/j/o0267020011765894828.jpg"><strong><font size="2"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/cb/b9/j/t02200165_0267020011765894828.jpg"></font></strong></a> <strong><font size="2">調理高度テクニカル学科１年２組　<font color="#ff0000">橋本</font>さん、携帯電話を使って解いています。久しぶりに計算式を解くのでなんだか大変そうでした。<img alt="あせる" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif" width="16" height="16"><img alt="あせる" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif" width="16" height="16"><img alt="あせる" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif" width="16" height="16"><br></font></strong><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/f2/86/j/o0267020011765895004.jpg"><strong><font size="2"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/f2/86/j/t02200165_0267020011765895004.jpg"></font></strong></a> <strong><font size="2">調理高度テクニカル学科１年２組　<font color="#ff0000">大塚</font>さん、<font color="#ff0000">橋本</font>さんと「あーだ、こうだ」と言い合いながら計算式を解いていました。がんばれ～。<img alt="チアリーダー" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/misattyblog/791127.gif" width="16" height="16"></font></strong></p><p><font size="2"><strong>つづいて、計算式で出したレシピを見ながらの配分になります。<br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/a7/55/j/o0267020011765896204.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/a7/55/j/t02200165_0267020011765896204.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>調理高度テクニカル学科１年2</strong></font><font size="2"><strong>組　<font color="#ff0000">武</font>君と</strong></font><font size="2"><strong>　同じクラス<font color="#ff0000">桜井</font>君と二人でピッツアソースを作っています。トマトホールがとても冷たいようで　<font color="#ff0000">武</font>君一瞬凍っておりました。<img alt="かき氷" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/2514597.gif">霜焼けお手てにならないようにね～。<br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/74/03/j/o0267020011765896581.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/74/03/j/t02200165_0267020011765896581.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>調理高度テクニカル学科１年１組　<font color="#ff0000">永田</font>さん水とイーストを入れ、いざピッツア生地を仕込み始めました。 <br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/fa/d6/j/o0267020011765897322.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/fa/d6/j/t02200165_0267020011765897322.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>所々<font color="#0000ff">久保田</font>さんの説明が入り、理解出来ました。極力こねすぎず引っ張らずこねあげていく事が大事です。 <br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/af/1e/j/o0267020011765897821.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/af/1e/j/t02200165_0267020011765897821.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>仕上がりました。パチパチ<img alt="パチパチ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shinpeita0830/941132.gif"><img alt="パチパチ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shinpeita0830/941132.gif" width="16" height="16">どれどれ、調理高度テクニカル学科１年１組　<font color="#ff0000">齋藤</font>君、温度を測っています。だいたい良い状態で仕上がりました。 <br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/c1/89/j/o0267020011765897985.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/c1/89/j/t02200165_0267020011765897985.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>それではラスト、焼きに入ります。まずは、調理高度テクニカル学科１年１組　<font color="#ff0000">大島</font>さん、お気の毒に今日は眼帯をしての研修になりました。気お付けて下さいネ。<img alt="ガーン" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif" width="16" height="16"><br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/b7/bf/j/o0267020011765898135.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/b7/bf/j/t02200165_0267020011765898135.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>２番手は、調理高度テクニカル学科１年１組　<font color="#ff0000">齋藤</font>君、満足のいったピッツアが焼けるかな。かなり慎重な面影ですが、修了証を意識しているのか、鋭い目でピッツアの焼き具合を見ておりました。<img alt="注目" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/mana-usagi/2965267.gif"><br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/27/e5/j/o0267020011765898341.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/27/e5/j/t02200165_0267020011765898341.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>３番手、調理高度テクニカル学科１年１組　<font color="#ff0000">永田</font>さん、ひょいとピッツアを投入パーラにのせ、綺麗にエレガントに蝶が舞うようにピッツアを石窯に放り込んでおりました。さすがニックネーム「<font color="#ff1493">お嬢</font>」、お嬢様らしさがにじみ出ておりました。<img alt="王冠" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/4811.gif"><br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/f7/3b/j/o0267020011765898521.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/f7/3b/j/t02200165_0267020011765898521.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>「お～っ」綺麗に焼けました。ここまでの道のり山あり谷ありいろいろな事がありましたが、ここまで来たのですね！「<font color="#ff1493">お嬢～っ</font>」<img alt="王冠" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/4811.gif" width="16" height="16"><br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/17/11/j/o0267020011765898693.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/17/11/j/t02200165_0267020011765898693.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>今回で２回目の調理高度テクニカル学科１年１組　<font color="#ff0000">齋藤</font>さん、ニックネームは「<font color="#ff1493">エリカさま</font>」。なんなくピッツアを焼いております。高校生の時の授業でやっていたとか。<font color="#0000ff">久保田</font>さんにも、ほめられていました。<br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/31/27/j/o0200026711765898988.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/31/27/j/t02000267_0200026711765898988.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>調理高度テクニカル学科１年２組　<font color="#ff0000">橋本</font>さん、何ですか？このパフォーマンスは？最高のピッツアが焼けたのかな？、何時も明るくパフォーマンスに関して言えば「ナンバー１」です。ピンク色のシュシュがとてもお似合いでチャーミングです。<img alt="ラブラブ！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" width="16" height="16"><br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/4f/fb/j/o0200026711765899258.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/4f/fb/j/t02000267_0200026711765899258.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>調理高度テクニカル学科１年１組　<font color="#ff0000">永田</font>さん、ラストにしてお店に出せるくらいまでのレベルに達しましたね。あなたの微笑みが証です。さすが「<font color="#ff1493">お嬢</font>」<img alt="王冠" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/4811.gif" width="16" height="16"><br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/04/dc/j/o0267020011765899401.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/04/dc/j/t02200165_0267020011765899401.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>ここで少し一息ついて、この後にピッツア生地の形成に入ります。お互いのピッツアを食べ比べ評価も出し合いました。星幾つ？<br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/86/7b/j/o0267020011765899936.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/86/7b/j/t02200165_0267020011765899936.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>自分たちで作った生地を手に取り、分割、形成しました。<br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/ea/16/j/o0267020011765900092.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/ea/16/j/t02200165_0267020011765900092.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>思ったように丸くすることが結構出来るようで出来ず、個数をこなしていくうちに、出来るようになっていました。<br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/0e/a5/j/o0267020011765900666.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/0e/a5/j/t02200165_0267020011765900666.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>無事に３名修了証を授与出来ることになりました。回数が少ないにも関わらず、色々な知識を頭の中、体で学び自分のものにした事は大変素晴らしいことだと思います。実際に受講してみないと分からない事が多く、学校・アルバイトの合間を使っての事だけになお一層喜びを感じていることだと思います。<br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/56/cb/j/o0267020011765900792.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/56/cb/j/t02200165_0267020011765900792.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>調理高度テクニカル学科１年１組　<font color="#ff0000">齋藤</font>君。<br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/2f/56/j/o0267020011765901084.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/2f/56/j/t02200165_0267020011765901084.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>調理高度テクニカル学科１年１組　<font color="#ff0000">大島</font>さん。<br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/49/13/j/o0267020011765901260.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/49/13/j/t02200165_0267020011765901260.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>調理高度テクニカル学科１年１組　<font color="#ff0000">永田</font>さん。<br></strong></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/55/87/j/o0267020011765901607.jpg"><font size="2"><strong><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120131/13/yamagaku-blog-c/55/87/j/t02200165_0267020011765901607.jpg"></strong></font></a> <font size="2"><strong>３人とも良くやりました。大切に修了証を保管して下さい。</strong></font></p><p><strong><font size="2"><font color="#0000ff">久保田</font>さんが「わからなくなった時には何時でも来てください」と、頼れる人が出来て良かったですね。人との関係も実社会ではとても大事です。また、何時の日かこのメンバーが集まれる時が来ます様に。</font></strong></p><p><strong><font size="2">その時、どのような会話がされるのでしょうか？楽しみですね。</font></strong></p><p><strong><font size="2">では、次回は、平成２３年度石窯ピッツア研修の最終回になります。その時まで<img alt="ブラックベア" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kimono27/2381156.gif" width="16" height="16"></font></strong></p><br>
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<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 18:56:55 +0900</pubDate>
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<title>☆Deli‐J　必見☆</title>
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<![CDATA[ <p><font size="2">みなさんこんにちは<img alt="りぼんちゃん♡" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/kobitozukannkawaiinakisa/3761898.gif"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">毎日寒くて大変<img alt="涙" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/em/emi-nee/3761900.gif">風邪はひいてないですか<img alt="？" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/4501.gif"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">そんな皆さんに心温まるお知らせです<img alt="音符" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/5249.gif"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font color="#ff0000" size="3"><font color="#000000" size="2">上毛新聞社から発行されているフリーペーパー<img alt="きらきら" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/8k/8kagura8/3768.gif"></font></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120130/15/yamagaku-blog-c/56/3d/j/o0291038411764256706.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120130/15/yamagaku-blog-c/56/3d/j/t02200290_0291038411764256706.jpg" width="133" height="183"></a><br></p><p><font color="#ff0000" size="3"><br></font><font color="#ff0000" size="3"><strong>Ｄｅｌｉ-Ｊ ２月号</strong><font color="#000000" size="2">に本校の学生が掲載されました～ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!</font></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">調理高度テクニカル学科２年　日本料理専攻　</font><font color="#ff1493" size="3"><strong>日野さやか</strong><font color="#000000" size="2">さん<img alt="すげ～" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ob/obablog/2228.gif"></font></font><font size="2"><br></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">『第１回　未来の料理人プロデュース』で</font><font size="2">節分をイメージしたかわいいデコ弁を紹介しています<img alt="ハート②" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/go/goblin-mc/2349.gif"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">上毛新聞をとっているご家庭には昨日の新聞と一緒に入っていたと思いまーす<img alt="きゃー" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/bi/bitter-honey/7906.gif"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">ぜひご覧になってみなさんも挑戦してみてくださいね<img alt="らぶ②" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hare-wataame0918v/2492.gif"></font><font size="2"><br></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">ＨＰからもご覧いただけますよ<img alt="これ↓" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/3174.gif"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><a href="http://deli-j.j-tr.jp/"><font size="4"><strong>http://deli-j.j-tr.jp/</strong></font></a> <font size="4"><strong> </strong></font></p><br><p>*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆tanaka*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆</p>
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<pubDate>Mon, 30 Jan 2012 14:25:57 +0900</pubDate>
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<title>第３期２回目石窯ピッツア研修に行ってきました。</title>
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<![CDATA[ <p><font size="2"><strong><font color="#ff0000" size="3">Ａｕｇｕｒｉ　ｄｉ　ｕｎ　ｆｅｌｉｃｅ　Ａｎｎｏ　Ｎｕｏｖｏ</font></strong>。<font color="#00ff00" size="3">謹賀新年</font>。<img alt="ブラックベア" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kimono27/2381156.gif" width="16" height="16"></font><font size="3">熊さん先生です。今年になってはじめての校外でのサークル活動、第３期２回目の石窯ピッツア研修が行われ、 前日、雪が積もったせいかとても寒く<img alt="雪だるま" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/himerinngo7188/26733.gif">手がかじかんでのサークルになりました。</font></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/0f/06/j/o0267020011752523938.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/0f/06/j/t02200165_0267020011752523938.jpg" width="220" height="165"></a> <font size="3">手作りの天然酵母を見せてもらい、学校でも作って試したくなりました。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/14/0b/j/o0200026711752524511.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/14/0b/j/t02000267_0200026711752524511.jpg" width="200" height="267"></a> <font size="3">コーンの入ったパンを前に、パン用窯の使い方などを教わりました。実際目の前で見れて、理解しやすくとても参考になりました。窓から中をのぞきパンの変化を見ていると、改めて「パンは生きているんだな」とつくづく感心したしだいです。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/74/94/j/o0267020011752523372.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/74/94/j/t02200165_0267020011752523372.jpg" width="220" height="165"></a> <font size="3">調理高度テクニカル学科１年２組</font>　<font color="#0000ff"><font size="4"><strong>武</strong></font></font><font color="#000000" size="3">君</font><font size="3">がパン用窯からパンを取り出しております。初めての体験でとても喜んでおりました。ヾ(＠°▽°＠)ﾉヾ(＠°▽°＠)ﾉヾ(＠°▽°＠)ﾉ<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/f6/a9/j/o0267020011752524314.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/f6/a9/j/t02200165_0267020011752524314.jpg" width="220" height="165"></a> <font size="3">つづいて、ピッツア用窯についての説明です。パン窯と違う所や特性を聞き、理解を深めました。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/7a/b6/j/o0267020011752524757.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/7a/b6/j/t02200165_0267020011752524757.jpg"></a> <font size="3">場所は変わって、次に車で５分位の所に、<font color="#ff0000">増田煉瓦株式会社</font>さんの工場とオフィスがあります。ピッツア窯の構造をエンジニアでおられる　</font><font color="#ff0000" size="4"><strong>中島</strong></font><font size="3">さんから説明を聞きました。ピッツア窯の心臓部をじかに見せてもらい、仕組みがどの様になっているのかが解りました。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/5d/5f/j/o0267020011752524956.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/5d/5f/j/t02200165_0267020011752524956.jpg"></a> <font size="3">安全装置がどの様に働くのか実際に行ってもらいました。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/25/98/j/o0267020011752525132.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/25/98/j/t02200165_0267020011752525132.jpg"></a> <font size="3">１連式と２連式を並べてもらいスイッチなどの違い、扱い方が見れました。炎は通常は青ですが、火が燃えているのかどうかとわかりやすくする為と明かりがなくても中が見える為だそうです。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/be/0e/j/o0267020011752525500.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/be/0e/j/t02200165_0267020011752525500.jpg"></a> <font size="3">工場長の</font>　<font color="#ff0000" size="4"><strong>深津</strong></font><font size="3">さんから事細かくピッツア窯の材質、素材の事、仕組みなどについて話を聞きました。匠の技が光っておりました。お忙しい所、親切なご説明有難うございました。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/a0/7c/j/o0267020011752525315.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/a0/7c/j/t02200165_0267020011752525315.jpg"></a> <font size="3">工場前には、引き渡されるピッツア窯が置いてあり、イタリア製の機械が中にはめ込まれた物もありました。 さすがにイタリア、色づかいデザイン共に光っておりました。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/9d/8e/j/o0267020011752525666.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/9d/8e/j/t02200165_0267020011752525666.jpg"></a> <font size="3">工場の上にある倉庫のところで、パンを窯に入れる、長～い棒を必死になって持ち上げている調理高度テクニカル学科１年２組</font>　<font color="#0000ff" size="4"><strong>橋本</strong></font><font size="3">さん。小柄な体ですがしっかりと頑張って持っておりました。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/92/0d/j/o0267020011752525911.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/92/0d/j/t02200165_0267020011752525911.jpg"></a> <font size="3">第３期全員でのスナップ写真です。右端一番上</font>　<font color="#ff0000" size="4"><strong>久保田　英史</strong></font><font size="3">さん、左隣りは、イタリア人の</font><font color="#ff0000" size="4"><strong>ダヴィデ・チェレーダ</strong></font><font size="3">さん、とても寒かったのですが、生徒さんの顔を見ていると心温まります。<img alt="ぽかぽか" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya-jolly/1989916.gif"><img alt="ぽかぽか" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koi-to-ikiru/859080.gif"><img alt="ぽかぽか" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koi-chu310/1855797.gif"><img alt="ｙ’ｓ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/harukinman/2243236.gif"><br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/62/5a/j/o0267020011752526119.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/62/5a/j/t02200165_0267020011752526119.jpg"></a> <font color="#ff0000" size="4"><strong>増田煉瓦株式会社</strong></font><font size="3">さんの工場から研修棟にもどり、冷凍ピッツア生地を使って伸ばす練習に入りました。１番バッター調理高度テクニカル学科１年１組　</font><font color="#ff0000" size="4"><strong>齋藤　敬文</strong></font><font size="3">君これで２回目の研修とアルバイト先でピッツア生地を伸ばしていたせいか、生地がしっかりと伸びていました。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/2e/1e/j/o0200026711752526315.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/2e/1e/j/t02000267_0200026711752526315.jpg"></a> <font size="3">調理高度テクニカル学科１年２組</font>　<font color="#0000ff" size="4"><strong>櫻井</strong></font><font size="3">君、初めてピッツア生地を扱うので、すこし体に力が入ってしまったのか、少しぎこちなく、生地の方もアメリカ大陸の様な形になってしまいました。どんどん練習してクリアしょう！<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/a1/36/j/o0200026711752526534.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/a1/36/j/t02000267_0200026711752526534.jpg"></a> <font size="3">調理師学科１組</font>　<font color="#0000ff" size="4"><strong>千明</strong></font><font size="3">君、彼もピッツア生地を伸ばす事が初めてで、</font><font color="#ff0000" size="4"><strong>久保田</strong></font><font size="3">さんに言われた事を思い出しながら、伸ばしていました。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/9b/c3/j/o0267020011752526700.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/9b/c3/j/t02200165_0267020011752526700.jpg"></a> <font size="3">今度は、パーラを使ってのピッツアを焼く練習に入りました。調理高度テクニカル学科１年２組</font><strong>　<font color="#0000ff" size="4">橋本</font></strong><font size="3">さん、回転パーラをつかって一生懸命ピッツアをまわしておりました。後ろで微笑んでいるのは、調理高度テクニカル学科１年２組　</font><font color="#0000ff" size="4"><strong>齋藤　恵里花</strong></font><font size="3">さん。意味深な笑みですね。<img alt="魔女" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/sp/spank39haijin/727460.gif">フッ、フッ、フッ</font><img alt="ドクロ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/21/93/j/o0267020011752526872.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/21/93/j/t02200165_0267020011752526872.jpg"></a> <font size="3">調理高度テクニカル学科１年２組</font>　<font color="#0000ff" size="4"><strong>大塚</strong></font><font size="3">さん、大変ながらそれなりにフォカッチャが焼けております。実際食べてみましたが、美味しかったです。「Ｂｕｏ～ｎａ<img alt="キスマーク" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/174.gif" width="16" height="16">」<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/e6/43/j/o0267020011752527050.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/e6/43/j/t02200165_0267020011752527050.jpg"></a> <font size="3">調理高度テクニカル学科１年１組</font>　<font color="#0000ff" size="4"><strong>齋藤　恵里花</strong></font><font size="3">さん、どうしましたか？頭をかしげて、満足に焼けなかったのかな？回転パーラを思ったように扱えなかったのかな？初めてなことなので、そう、悩まないで下さい。</font><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/25/51/j/o0200026711752527242.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/25/51/j/t02000267_0200026711752527242.jpg"></a> <font size="3">２回目の調理高度テクニカル学科１年１組</font>　<font color="#0000ff" size="4"><strong>大島</strong></font><font size="3">さん、彼女は前回も言いましたが、アルバイト先でピッツアを伸ばしている為、さすがですね！綺麗な形、焼き上がりになっております。因みに、彼女はサービスの方へ就職を考えているそうです。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/52/7f/j/o0200026711752527485.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/52/7f/j/t02000267_0200026711752527485.jpg"></a> <font size="3">調理高度テクニカル学科１年２組</font>　<font color="#0000ff" size="4"><strong>橋本</strong><font color="#000000" size="3">さ</font></font><font size="3">ん、初めて作ったナポリピッツアのお味はいかがですか？<img alt="DASH!" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif" width="16" height="16"><img alt="DASH!" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif" width="16" height="16"><img alt="DASH!" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif" width="16" height="16">熱くて「ノーコメント」。<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/75/96/j/o0267020011752527687.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/75/96/j/t02200165_0267020011752527687.jpg"></a> <font size="3">調理高度テクニカル学科１年２組　</font><font color="#0000ff" size="4"><strong>大塚</strong></font><font size="3">さん、回転パーラを操っております、思ったように初めは回りません。<img alt="あせる" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif" width="16" height="16"><img alt="あせる" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif" width="16" height="16"><img alt="あせる" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif" width="16" height="16"><br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/8b/82/j/o0200026711752528169.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/8b/82/j/t02000267_0200026711752528169.jpg"></a> <font size="3">少しコルニチョ－ネ（縁）の幅が広いですが、しっかり焼けております。初めてのナポリピッツア生地にいざピッツアカッターが入りました。<img alt="drums" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/vi/visualcandie/775317.gif">ダラ<img alt="drums" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/vi/visualcandie/775317.gif" width="16" height="16">ダラ<img alt="drums" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/vi/visualcandie/775317.gif" width="16" height="16">ダラッ、<img alt="スネア" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/bs/bs234/2755909.gif">ダン</font><strong>。<br></strong><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/e0/ea/j/o0200026711752528385.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/e0/ea/j/t02000267_0200026711752528385.jpg"></a> <font size="3">調理高度テクニカル学科１年１組</font><strong>　<font color="#0000ff" size="4">齋藤</font></strong><font size="3">さん、ニックネーム</font><strong>「<font color="#ff1493" size="4">エリカ</font><font color="#ff1493">様</font></strong><font size="3">」。どうですか～？集中してカットしています。１番ピッツア生地を伸ばすのが上手と</font><font color="#ff0000" size="4"><strong>久保田</strong></font><font size="3">さんからほめられていました。<img alt="優勝カップ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/u-/u-tanponti/28935.gif">ナンバーワン！<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/7e/8f/j/o0267020011752528897.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/7e/8f/j/t02200165_0267020011752528897.jpg"></a> <font size="3">最後に第３期生全員での写真撮りをしました。一番手前は、調理師学科１組　</font><font size="4"><font color="#0000ff"><strong>千明</strong></font><font size="3">君を初め、２番目調理高度テクニカル学科</font>１年２</font><font size="3">組</font>　<font color="#0000ff" size="4"><strong>櫻井</strong></font><font size="3">君、３番目同じクラス　</font><strong><font color="#0000ff" size="4">武</font><font size="3">君</font></strong><font size="3">・・・。</font> <br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/24/1d/j/o0267020011752529323.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20120124/08/yamagaku-blog-c/24/1d/j/t02200165_0267020011752529323.jpg" width="220" height="165"></a> <font size="3">並ぶ順番を変えて、一番手前、調理高度テクニカル学科１年２組</font><strong>　<font color="#0000ff" size="4">橋本</font></strong><font size="3">さん、２番目　同じクラス　</font><font color="#0000ff" size="4"><strong>大塚</strong></font><font size="3">さん、３番目　調理高度テクニカル学科１年１組</font>　<font color="#0000ff" size="4"><strong>大島</strong></font><font size="3">さん、４番目　同じクラス　</font><font color="#0000ff" size="4"><strong>齋藤</strong></font><font size="3">君、５番目、同じクラス　</font><font color="#0000ff" size="4"><strong>齋藤</strong></font><font size="3">さん、６番目　同じクラス　</font><font color="#0000ff" size="4"><strong>永田</strong></font><font size="3">さんです。次回も頑張るぞ～っ、えい、えい、お～っ<img alt="旗" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/pq/pq-u-o/62120.gif"></font></p><p><font size="3">非常に寒い中のピッツア研修でしたが、みな元気に励んでおりました。</font></p><p><font size="3">来週土曜日は、第３期生前半のメンバーの修了式になります。それでは、</font><img alt="ブラックベア" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kimono27/2381156.gif" width="16" height="16"> <img alt="肉球　ゴンベ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hatobanezu/2261841.gif"><br><br></p>
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<pubDate>Mon, 23 Jan 2012 12:45:24 +0900</pubDate>
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<title>レストランサービス技能検定合格!!</title>
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<![CDATA[ <p><font size="2">平成２３年度レストランサービス技能検定３級の国家試験に</font></p><p><font size="2">多数の合格者がでました<img height="16" alt="！！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" width="16"></font><font size="1">（</font><a href="http://www.hrs.or.jp/kentei.html" target="_blank"><font size="1">日本ホテル・レストランサービス技能協会より</font></a> <font size="1">）</font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">合格者は<img height="16" alt="コチラ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shrimp-10101/884437.gif" width="16"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><u><font size="3">中原　あきほ　さん</font></u></p><p><u><font size="1"><br></font></u></p><p><u><font size="3">山野　良子　さん</font></u></p><p><u><font size="1"><br></font></u></p><p><u><font size="3">田村　真子　さん</font></u></p><p><u><font size="1"><br></font></u></p><p><u><font size="3">金子　貴博　さん</font></u></p><p><u><font size="1"><br></font></u></p><p><u><font size="3">津久井　佑壽　さん</font></u></p><p><u><font size="1"><br></font></u></p><p><u><font size="3">松原　義英　さん</font></u></p><p><u><font size="1"><br></font></u></p><p><u><font size="3">吉田　登拓　さん</font></u></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">検定に合格したみなさんおめでとうございます<img height="16" alt="クラッカー" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" width="16"></font></p><p><font size="2">料飲サービスのプロとして、就職先で活躍することを願ってます<img height="16" alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" width="16"></font></p><p><font size="2"><br></font><font size="2">さて、群調では本日、終業式を迎え約２週間の冬休みとなります。</font></p><p><font size="2">久しぶりに実家に帰る人、アルバイトに励む人などなどそれぞれ有意義な</font></p><p><font size="2">冬休みになるといいですね(-^□^-)</font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">広報　佐藤<img height="16" alt="ｙ’ｓ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/harukinman/2141721.gif" width="16"></font></p>
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<pubDate>Thu, 22 Dec 2011 10:08:35 +0900</pubDate>
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<title>技能五輪全国大会【敢闘賞】を受賞!!</title>
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<![CDATA[ <p><font size="2"><strong><u>第49回技能五輪全国大会</u></strong></font></p><p><font size="2">12月16日（金）～12月19日（月）の4日間、静岡県を中心に開催されました。</font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">技能五輪全国大会について（<a href="http://www.javada.or.jp/jigyou/gino/zenkoku/index.html" target="_blank">技能五輪全国大会ホームページ</a> より）</font></p><p><font size="1">技能五輪全国大会とは、23歳以下の青年技能者が各職種で技能レベルの<br>日本一を競う大会です。その目的は、次代を担う青年技能者に努力目標を<br>与えるとともに、広く社会に優れた技能を身近にふれる機会を提供し、<br>技能の重要性や必要性をアピールし、ものづくり、技能の尊さ・大切さ、<br>素晴らしさを実感していただくことです。</font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">本校から<font size="3">群馬県代表</font>として<font size="3">金子真奈美</font>さん<font size="1">（調理高度テクニカル学科２年）</font>が出場<img height="16" alt="アップ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif" width="16"></font></p><p><font size="2">結果は見事、<font color="#0000ff" size="3">敢闘賞</font>を受賞<img alt="certificate*" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/3118218.gif"></font></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/17/yamagaku-blog-c/30/8b/j/o0800053311682886118.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/17/yamagaku-blog-c/30/8b/j/t02200147_0800053311682886118.jpg" border="0"></font></a> </p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111227/15/yamagaku-blog-c/96/43/j/o0300020011697615231.jpg"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111227/15/yamagaku-blog-c/96/43/j/t02200147_0300020011697615231.jpg" border="0"></a><br></p><br><p><font size="2">金子さんの作品は<img alt="↓" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/st/strawberry-my/446881.gif">です<img height="16" alt="音譜" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" width="16"></font></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/17/yamagaku-blog-c/fe/9a/j/o0300022511682874879.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/17/yamagaku-blog-c/fe/9a/j/t02200165_0300022511682874879.jpg" border="0"></font></a> <font size="2">第１課題【前菜】</font></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/17/yamagaku-blog-c/3c/44/j/o0300022511682874880.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/17/yamagaku-blog-c/3c/44/j/t02200165_0300022511682874880.jpg" border="0"></font></a> <font size="2">第２課題【魚料理】</font></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/17/yamagaku-blog-c/4f/d5/j/o0300022511682874881.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/17/yamagaku-blog-c/4f/d5/j/t02200165_0300022511682874881.jpg" border="0"></font></a> <font size="2">第３課題【デザート】<br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/17/yamagaku-blog-c/fe/9a/j/o0300022511682874879.jpg"></a></p><p><font size="2">競技時間は７時間３０分<img height="16" alt="！！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" width="16"></font></p><p><font size="2">課題提出の時間や課題テーマが決められているので、実力がなければ戦えません。</font></p><p><font size="2">小野先生と共に毎日練習した成果が出せましたか<img height="16" alt="クェスチョン" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koolkiss/504493.gif" width="16"></font></p><p><font size="2"><br></font><font size="2">悔しい気持ちもあるかもしれませんが、とにかくお疲れ様でした<img height="16" alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" width="16"></font></p><p><font size="2">内定先の横浜ベイホテル東急で更に腕を磨いて、来年は金メダル</font></p><p><font size="2">を獲得して下さい<img height="16" alt="クラッカー" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" width="16"></font></p><p><font size="2">これからも頑張り続ける金子さんを応援しますよ<img alt="応援　国旗" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/49/4924-newslove/3449213.gif"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2">広報　佐藤<img height="16" alt="どーもっ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/644629.gif" width="16"></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2"><br></font></p><p><font size="2"><br></font></p><br>
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<pubDate>Tue, 20 Dec 2011 16:56:49 +0900</pubDate>
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<title>第３期石窯ピッツアの研修に行ってきました。</title>
<description>
<![CDATA[ <p><font size="2">ブゥオ～ンジョ～ルノ　トゥツティ<img alt="ITALIA" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/la/laura-style/232500.gif"><img alt="ブラックベア" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kimono27/2381156.gif" width="16" height="16">熊さん先生です。</font></p><p><font size="2">第３期石窯ピッツアの研修が何時もお世話になっている<font color="#0000ff" size="3"><strong>増田煉瓦株式会社</strong></font>が母体の<strong><font size="3"><font color="#0000ff">株式会社ガンジョーネ　</font><font color="#00bfff">ラ・ピッツェリア</font></font></strong>、<strong><font color="#00bfff" size="3">煉化の蔵</font></strong>の敷地内にある研修棟で１２月１０日土曜日から３回に渡り始まりました。<img alt="バンザイ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/co/come-on-happy/354050.gif"><img alt="バンザイ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/co/come-on-happy/455833.gif"><img alt="バンザイ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/co/come-on-happy/354047.gif">バンザーイ！バンザーイ！バンザーイ！<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111212/19/yamagaku-blog-c/eb/1a/j/o0267020011667812919.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111212/19/yamagaku-blog-c/eb/1a/j/t02200165_0267020011667812919.jpg"></a> 肌寒い中、午前９時３０分より挨拶から始まりました。宜しくお願いいたします。<img alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" width="16" height="16"></font></p><p><font size="2"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111212/19/yamagaku-blog-c/81/be/j/o0267020011667815180.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111212/19/yamagaku-blog-c/81/be/j/t02200165_0267020011667815180.jpg"></a> 今回<strong><font color="#0000ff">増田煉瓦株式会社</font></strong>の生い立ちを詳しく聞き、あらためて歴史・伝統のある会社である事がわかりました。<img alt="ウンウン" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shrimp-10101/890230.gif">素晴らしい<img alt="！！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/ed/31/j/o0267020011682766878.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/ed/31/j/t02200165_0267020011682766878.jpg"></a> 一人ひとりの自己紹介を終えてから、ピッツア生地の伸ばし方、ピッツアをパーラを使って石窯に放り込むやり方、パーラの使い方、最後にナポリピッツアを焼き食べるところの流れでスタートしました。<img alt="クラッカー" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif" width="16" height="16"></font><font size="2"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/15/49/j/o0267020011682764947.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/15/49/j/t02200165_0267020011682764947.jpg"></a> まずは生地になれる為、<font color="#0000ff" size="3"><strong>久保田</strong></font>さんによるデモンストレーションを見てから、生徒さん一人づつ伸ばす事になりました。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/98/de/j/o0267020011682766020.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/98/de/j/t02200165_0267020011682766020.jpg"></a> 第１期、第２期ともに同じ事を書きましたが、やっぱりピッツアは見ただけでは出来ません。実際にやってなんぼです。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/9e/40/j/o0267020011682770110.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/9e/40/j/t02200165_0267020011682770110.jpg"></a> 今回初めて参加した調理高度テクニカル学科１年１組の生徒さん３名と調理師学科１組の生徒さん１名は、食い入るように見ておりました。<img alt="目" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif" width="16" height="16"><img alt="目" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif" width="16" height="16"><img alt="目" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/30/10/j/o0267020011682769740.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/30/10/j/t02200165_0267020011682769740.jpg"></a> 今で修了する調理高度テクニカル学科２年２組　<strong><font color="#ff0000" size="3">中村<font color="#000000" size="2">君</font></font></strong>が、初めて行う生徒さん達の前で披露しています。さすが先輩！<img alt="チョキ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/9a/99/j/o0267020011682768356.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/9a/99/j/t02200165_0267020011682768356.jpg"></a> それではいよいよ初めてピッツア生地伸ばしを行います。頭では理解したつもりですが、いざ伸ばす事をやってみると難しく試行錯誤している調理師学科１組　<font color="#ff0000"><strong><font size="3">吉田</font></strong><font color="#000000">君</font></font>厳しい表情でピッツア生地を伸ばしております。<img alt="DASH!" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/c9/7a/j/o0267020011682769058.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/c9/7a/j/t02200165_0267020011682769058.jpg"></a> 調理高度テクニカル学科１年１組　<strong><font color="#ff0000" size="3">大島</font></strong>さん彼女はアルバイト先でピッツア生地を伸ばしているらしくスムーズに出来ていました。ブラバ～<img alt="パチパチ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shinpeita0830/941132.gif"><img alt="拍手" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ku/kurobee-poo/1316808.gif"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/d7/d3/j/o0300022511682771495.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/d7/d3/j/t02200165_0300022511682771495.jpg"></a> 今度は石窯にパーラを使ってのピッツア生地を放り込む作業に入ります。調理高度テクニカル学科２年生　<strong><font color="#ff0000" size="3">清水<font color="#000000">くん</font></font></strong>（左）、<strong><font color="#ff0000" size="3">中村<font color="#000000">くん</font></font></strong>（右）さすがですね、息ぴったりです。<img alt="ビックリマーク" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif" width="16" height="16"></font></p><p><font size="2"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/c3/15/j/o0267020011682771112.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/c3/15/j/t02200165_0267020011682771112.jpg"></a> 調理高度テクニカル学科１年１組　<strong><font color="#ff0000" size="3">大島<font color="#000000">さん</font></font></strong>（左）、<strong><font color="#ff0000" size="3">永田<font color="#000000">さ</font><font color="#000000">ん</font></font></strong>（右）集中してピッツア生地を伸ばしています。笑顔もなくなり真剣そのものでした。<img alt="ｷﾗｷﾗ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ro/rorozoro11/2112134.gif">きらきら～っ<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/94/30/j/o0267020011682770696.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/94/30/j/t02200165_0267020011682770696.jpg"></a> 調理高度テクニカル学科１年１組　<strong><font color="#ff0000" size="3">齋藤<font color="#000000">君</font></font></strong>（左）、調理師学科１組　<strong><font color="#ff0000" size="3">吉田君</font></strong>（右）丁寧に丁寧に伸ばしております。二人ともとても几帳面な一面が表れております。</font></p><p><font size="2"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/2f/b1/j/o0267020011682771920.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/2f/b1/j/t02200165_0267020011682771920.jpg"></a> <strong><font color="#0000ff" size="3">久保田</font></strong>さんが石窯に放り込みむデモンストレーションを行い、次いで生徒さん達も一人ひとり放り込みました。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/56/e6/j/o0300022511682773636.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/56/e6/j/t02200165_0300022511682773636.jpg"></a> 調理高度テクニカル学科１年１組　<strong><font color="#ff0000" size="3">大島</font></strong>さん回転パーラを巧みに使って、ピッツア生地を均等に焼き色を付けております。左手は固定して右手で操作します。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/91/2b/j/o0300022511682773991.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/91/2b/j/t02200165_0300022511682773991.jpg"></a> 手元を確かめながら回転させます。だんだんですが手にパーラも馴染んできて、思ったとおりに動かせる様になってきている<strong><font color="#ff0000" size="3">永田</font></strong>さんでした。<img alt="あせる" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/29/e7/j/o0300022511682774576.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/29/e7/j/t02200165_0300022511682774576.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">吉田君</font></strong>何とか形になってきた様です、顔にも笑みが出てきました。「ほ～っと」<img alt="茶" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/komugii/745193.gif"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/be/4c/j/o0300022511682775261.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/be/4c/j/t02200165_0300022511682775261.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">大島</font></strong>さん生地を伸ばす方はOｋでした。パーラを使っての操作はどうですか？</font></p><p><font size="2"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/48/0b/j/o0300022511682776501.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/48/0b/j/t02200165_0300022511682776501.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">永田</font></strong>さんパーラ使いはどうですか？それなりにさまになっているように見えます。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/07/01/j/o0300022511682777163.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/07/01/j/t02200165_0300022511682777163.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">中村</font></strong>君しっかりパーラを回し色好くピッツア生地が焼けていました。<img alt="メラメラ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuinyui/2081491.gif"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/ac/53/j/o0300022511682782193.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/ac/53/j/t02200165_0300022511682782193.jpg"></a> では本番です。ナポリソースを塗り、モッツアレッラチーズ、パルメザンチーズを散らし、オリーブオイルを降りかけいざ石窯に放り込みます。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/fd/a9/j/o0300022511682779031.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/fd/a9/j/t02200165_0300022511682779031.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">大島</font></strong>さん、さすがですねアルバイト先で伸ばして焼いているだけあって手際良く焼いておりました。<img alt="金h肉" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/pa/pathi-pathi/859297.gif"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/de/10/j/o0300022511682777950.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/de/10/j/t02200165_0300022511682777950.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">吉田</font></strong>君、ナポリピッツアソースを丹念に塗っております。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/a2/0e/j/o0300022511682777543.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/a2/0e/j/t02200165_0300022511682777543.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="4">齋藤</font></strong>君、ポーズをきめております。「ヘイ、お待ち～っ」<img alt="どうぞ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/7s/7settimo/1552527.gif"><img alt="音譜" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" width="16" height="16"> </font><font size="2"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/1e/55/j/o0300022511682778309.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/1e/55/j/t02200165_0300022511682778309.jpg" width="220" height="165"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">吉田</font></strong>君、サイズは小さめですがしっかり焼けておりました。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/82/be/j/o0300022511682779309.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/82/be/j/t02200165_0300022511682779309.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">大島</font></strong>さん、笑顔がいいですね～っ。<img alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/7e/8c/j/o0300022511682779557.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/7e/8c/j/t02200165_0300022511682779557.jpg"></a> ナポリで有名なプルチネッラ（喜劇役者）の置物を前に本格ナポリピッツアの出来上がりです。ベッラ　ピッツア<img alt="ピザ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/op/open-shop/19454.gif"><img alt="ラブラブ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" width="16" height="16"></font></p><p><font size="2"><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/57/09/j/o0300022511682779885.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/57/09/j/t02200165_0300022511682779885.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">永田</font></strong>さん、初めてにしては良く仕上がっております。<img alt="合格" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif" width="16" height="16"><img alt="合格" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif" width="16" height="16"><img alt="合格" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/7f/bd/j/o0300022511682780181.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/7f/bd/j/t02200165_0300022511682780181.jpg"></a> <font color="#ff0000" size="3"><strong>中村</strong></font>君、<font color="#ee82ee" size="3"><strong>アントニオ・猪木</strong></font>のマネですか？<img alt="にひひ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/04/08/j/o0300022511682780447.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/04/08/j/t02200165_0300022511682780447.jpg"></a> <font color="#ff0000" size="3"><strong>清水</strong></font>君、レストランなどの店の前に飾ってあるコックさんの置物の真似でしょうか<img alt="はてなマーク" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/040.gif" width="16" height="16"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/a3/b3/j/o0300022511682780993.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/a3/b3/j/t02200165_0300022511682780993.jpg"></a> ひょうきん者の<font color="#ff0000" size="3">齋藤</font>君、今日一番のポーズでした。「あんたは偉い」で賞。<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/9c/77/j/o0300022511682781470.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/9c/77/j/t02200165_0300022511682781470.jpg"></a> <font color="#ff0000" size="3"><strong>吉田</strong></font>君、いい笑顔ですね！「ボナペティート」<img alt="音譜" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" width="16" height="16"><br><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/6b/26/j/t02200165_0300022511682781915.jpg">どうにもこうにも笑いが止まらなくなってしまった　<strong><font color="#ff0000" size="3">大島</font></strong>さんでした。<img alt="顔" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/pa/partygirl-1/442428.gif"><img alt="顔" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/pa/partygirl-1/442435.gif"><img alt="赤面" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kimamanavi/439908.gif"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/cd/f4/j/o0300022511682782584.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/cd/f4/j/t02200165_0300022511682782584.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">永田</font></strong>さん、左肩にのっているのはプルチネッラですか<img alt="！？" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif" width="16" height="16"></font><font size="2"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/56/d1/j/o0300022511682784503.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/56/d1/j/t02200165_0300022511682784503.jpg"></a> それでは、全員で「ハイ！ポーズ」<img alt="sei" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1540088.gif">パシャ<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/3b/a4/j/o0300022511682784203.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/3b/a4/j/t02200165_0300022511682784203.jpg"></a> 最後は修了証授与式になりました。<strong><font color="#ff0000" size="3">清水</font></strong>君「おめでとう！」<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/f8/21/j/o0300022511682784915.jpg"><img border="0" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111220/16/yamagaku-blog-c/f8/21/j/t02200165_0300022511682784915.jpg"></a> <strong><font color="#ff0000" size="3">中村</font></strong>君、良かったですね。無事に修了証がもらえて。二人とも就職も決まり将来に向かってがんばって下さい。</font></p><p><font size="2">次回は、ベーカーズパーセンテージなどの計算式を習い、実際に配分、ミキシングなどを行います。生徒さん達、どんどん身に付けて自分のものにして下さいネ。それでは皆さま来年またお会いしましょう。さよなら、さよなら、さよなら<img alt="淀川長治　" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/513598.gif"><br><br></font></p>
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<pubDate>Tue, 20 Dec 2011 15:47:51 +0900</pubDate>
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<title>顧問日記②</title>
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<![CDATA[ <p><font size="2">第１７回　群馬県専門学校リーグ</font></p><br><p><font size="2"><strong>山崎学園</strong>　VS　群馬自動車大学校</font></p><br><p><font size="2">日時：１２月１０日（土）　１０：００キックオフ</font></p><p><font size="2">会場：群馬自動車大学校</font></p><br><p><font size="2">ここまで２戦２勝の山崎学園サッカー部</font></p><p><font size="2">今回の相手は昨年の優勝チーム、群馬自動車大学校</font></p><p><font size="2">この試合勝てば優勝がほぼ確定となる試合<img height="16" alt="！！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" width="16"></font></p><p><font size="2">１試合目は１１人、２試合目は１０人という状況でしたが・・今回は</font></p><p><font size="2">何人集まったのかな・・そして試合結果はどうなったのでしょうか<img alt="?" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pinkafi/184204.gif"></font></p><br><p><font size="2">いつも通り、山崎学園ビジネス校舎に集合→１１人</font></p><p><font size="2">グラウンドに到着→１３人</font></p><p><font size="2">キックオフ直前に→１５人</font></p><p><font size="2">今日は交代選手もいる中、いよいよキックオフ（GK専門は０人）</font></p><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/93/22/j/o0301020011662913580.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/93/22/j/t02200146_0301020011662913580.jpg" border="0"></font></a> <font size="2"><font size="1">調理師学科</font>：太田君（神田江戸銀内定）<br>中央で決めポーズの太田君<font size="1">（青森山田高校出身）、</font>なぜ半袖に手袋かは分かりませんが、</font></p><p><font size="2">がんばろう東北!!を合言葉にここまで、フル出場中<img alt="汗" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ri/ricaco-m0c0810/544.gif"></font></p><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/f3/5b/j/o0301020011662913579.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/f3/5b/j/t02200146_0301020011662913579.jpg" border="0"></font></a> <font size="2"><font size="1">テクニカル学科</font>：小金澤君（ホテル櫻井内定）</font></p><p><font size="2">今日のGKは、前回の試合でもGKをした小金澤君</font><font size="1">（安中総合学園高校出身）</font></p><p><font size="2">慎ちゃんの愛称で、みんなから絶大？の信頼を得ています(-^□^-)</font></p><br><p><font size="2">スタメン</font></p><p><font size="2">GK小金澤（安中総合→群調）</font></p><p><font size="2">DF八木原（健大高崎→群調）</font></p><p><font size="2">DF中村（東御清翔→群調）</font></p><p><font size="2">DF木村（市立前橋→群調）</font></p><p><font size="2">DF太田（青森山田→群調）</font></p><p><font size="2">MF小松（東御清翔→群調）</font></p><p><font size="2">MF笹沢（東御清翔→群調）</font></p><p><font size="2">MF梅澤（利根商業→製菓）</font></p><p><font size="2">MF真田（東御清翔→群調）</font></p><p><font size="2">FW松澤（東御清翔→群調）</font></p><p><font size="2">FW酢藤（本庄→群調）</font></p><br><p><font size="2">サブ</font></p><p><font size="2">GK近藤（本庄第一→群調→到着未定）</font></p><p><font size="2">DF荻原（高崎工業→ホテル）</font></p><p><font size="2">DF井澤（吉井→ホテル）</font></p><p><font size="2">DF角田（市立伊勢崎→ホテル）</font></p><p><font size="2">FW栗原（高崎商業→ホテル）</font></p><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/0d/f7/j/o0300019911662913582.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/0d/f7/j/t02200146_0300019911662913582.jpg" border="0"></font></a> <font size="2"><br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/b6/1b/j/o0300019911662913581.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/b6/1b/j/t02200146_0300019911662913581.jpg" border="0"></font></a> <font size="2"><br>今日のグラウンドは天然芝<img alt="芝生" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/bo/bobit/138321.gif"></font></p><p><font size="2">こんなグラウンドでサッカーができるって幸せですね<img height="16" alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" width="16"></font></p><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/4a/63/j/o0300019911662913958.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/4a/63/j/t02200146_0300019911662913958.jpg" border="0"></font></a> <font size="2"><br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/14/2a/j/o0300019911662913957.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/14/2a/j/t02200146_0300019911662913957.jpg" border="0"></font></a> <font size="2"><br>さて、終始押され気味の試合展開の中、前半１８分</font></p><p><font size="2">群馬自動車が先制<img alt="↓" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/y-/y-woodstock-i/63940.gif"></font></p><p><font size="2">その後も立て続けに点を奪われ、前半０－５で折り返し<img alt="さげ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/rr/rrdrcomp/3122974.gif"></font></p><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/c9/75/j/o0300019911662913578.jpg"><font size="2"><img alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/c9/75/j/t02200146_0300019911662913578.jpg" border="0"></font></a> <font size="2"><font size="1">テクニカル学科</font>：山野さん（シャングリ・ラ　ホテル内定）<br>暗いムードを吹き飛ばす、笑顔が似合う山野さん<img height="16" alt="アップ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif" width="16"></font></p><p><font size="2">今日はマネージャーとして、ベンチ入り</font></p><p><font size="2">メンバー表記入やユニホームの整理など、選手達をサポート<img height="16" alt="音譜" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" width="16"></font></p><br><p><font size="2">ここで、２度寝のため大遅刻の近藤君が到着</font><font size="1">ふざけんなっ</font></p><br><p><font size="2">メンバー交代</font></p><p><font size="2">GK小金澤→近藤</font></p><p><font size="2">DF八木原→井澤</font></p><p><font size="2">MF笹沢→角田</font></p><p><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/c1/d7/j/o0300019911662913960.jpg"><font size="2"><img height="146" alt="ヤマガク日記" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/c1/d7/j/t02200146_0300019911662913960.jpg" width="220" border="0"></font></a> <font size="2"><br></font></p><p><font size="2">後半に入ってからは一進一退の攻防が続く中、</font></p><p><font size="2">須藤のドリブル突破から待望のゴール<img height="16" alt="ナイスシュート" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/satocon/623838.gif" width="16"></font></p><p><font size="2">その直後にも太田のゴール<img alt="ナイスシュート" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/satocon/623838.gif"></font></p><p><font size="2">２－５と追い上げムード</font></p><p><font size="2">その後も、木村の絶妙なパスなどでゴールに迫るが</font></p><p><font size="2">最後にダメ押し点を入れられ</font></p><p><font size="2">２－６で負け<img alt="下がる" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mipokichi55/2927620.gif"><br></font><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20111210/13/yamagaku-blog-c/f3/5b/j/o0301020011662913579.jpg"></a><br><font size="2">打倒、群自!!を目標に戦いましたが、残念な結果に終わって</font></p><p><font size="2">しまいました(＞_＜)</font></p><font size="2">また来週、２年生最後の試合になるので気持ちを切り替えてがんばろう<img height="16" alt="！！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" width="16"> <br></font><br><p><font size="2">広報部兼サッカー部顧問　佐藤<img alt="どーもっ" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/644629.gif"><br></font></p>
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<pubDate>Sat, 10 Dec 2011 13:42:55 +0900</pubDate>
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