たくあん入り惣菜パン！

ウィキペディアより抜粋→

滋賀県木之本町創業1951年

「つるやパン」の名物パン！

ＴＶで取り上げられるなど

2000年代のご当地グルメブーム

で人気爆発！だそうです。

たくわん漬は、サラダだそうです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

ねぎとろ丼♪

船に乗って♪強風です！

写真が逆さですが。。。

蘇洞門めぐり～♪

場所は福井県の小浜

朝7時40分の電車に乗って京都へ

友達１人と合流→滋賀県野洲へ

野洲の友達の車でれっつごー

ドライブコースは、野洲→長浜→敦賀→小浜

琵琶湖を1/4周するくらいの距離で

時間にして片道3時間でした（汗）

滋賀の道は田舎みち～

広くてまっすぐです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

途中、木之本で有名らしいパンを購入しました。

「サラダパン」という普通のネーミング。

でも材料を見ると、たくあんが入ってます

たくあんをマヨネで和えたパンらしいです。

確かに！パッケージが黄色でした（笑）

（家に帰って食べましたが、普通においしかったです）

9時に出発して、やっと小浜に着いたのが13時でした（疲）

この日は一日中雨～

やや肌寒い感じでした。

まず、小浜港にある食文化館へ。

足湯があったので、ほっこりつかりました。

温泉が人気らしく、家族連れが結構きてました。

次に、歩いて若狭フィッシャマンズワーフへ。

お魚市場です。ここで遅めの昼食♪

迷った末、「ネギトロ丼」を食べました。

昼食後、この市場からでている観光船で

「蘇洞門めぐり」をしました。

大門、小門があるらしく、岸壁にある洞窟です。

観光船は雨でも結構テンションＵＰ

強風の中、蘇洞門めぐりを楽しみました。

帰りの船では爆睡でしたケドね（笑）

市場でおみやげ（いかめし）を買って、次へ。

小浜はＮＨＫ朝ドラ「ちりとてちん」の舞台で

塗り箸が特産品らしので

「お箸の里ＷＡＫＡＳＡ」へ行きました。

体験で、お箸の模様付けができました。

お箸をくる②まわしてけずって模様をつけるのです。

結構楽しく、できあがったお箸は300円でおみやげに

その他にもうさぎの絵のお箸と箸袋を購入しました。

でも小浜は野洲から木之本経由は遠かった

往復6時間はさすがに疲れました。

本当は地元から行けば、1時間半くらいなんですケドね。

今度は、舞鶴経由で温泉へ行こうかな

51.8キロ

でも問題は金曜日の晩、

はく程食べた(((゜д゜;)))

異様な食欲、自分が怖い～

土曜日は友達とプチ旅行

昨日の反省というか、胃がもたれていて

お昼にねぎとろ丼を食べたきり

日曜日はともちゃん家へ

朝は惣菜パンと目玉焼き

昼は食べず

晩に、ハンバーグなどを食べる。

この日は家事で半日体を動かした。

そして、今日、月曜の朝

52キロになった。木曜日からプラス1キロだ。

あの恐怖の金曜日は、食べた後お風呂へ入った

後、体重を量ったら53.4キロであった。

食べた内容は恐ろしくて書けない。。。

でも一気にプラス2キロ。。。

反省。。。

今日、朝 アスタキ、たらこおにぎり1個、

コーヒー、ミルクティ

昼 たらこおにぎり1個、コンソメスープ、野菜ジュース

漬物

間食 お菓子いろいろ

以上

ました。

○チーズINハンバーグ

・あいびき肉　300ｇ

・たまねぎのみじんぎり　1/2個

・卵　卵黄のみ1個

・パン粉　大さじ1くらいを牛乳がなかったので

水でしめらし、バターを少々

・クミンシード　少々

・塩こしょー　少々

・酒　適量

・とろけるチーズ　適量

まず、お肉をこねる。塩こしょーをしてまだまだこねる。

たまねぎ、卵黄、パン粉（水・バター）を投入。

こねる。クミンシードを入れてこねる。

手に油をつけて、とろけるチーズを包み込んで、形を整える。

フライパンに油少々、片面づつ程よい焦げ目がつくまで

焼く。酒をじゅわっと入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

味付けは、エバラ黄金の味で♪

評価：やっぱりエバラ黄金の味はおいしい♪

今回たまたま入れたクミンシードが中々スパイシーで

よかったです♪◎◎◎

○付け合せ（アスパラ・じゃがいも・にんじん・ブロッコリ）

・じゃがいも、にんじんはひたひたの水で砂糖を入れて

やわらかくなるまでゆでる。お皿にうつし、チューブバターを

ひと絞りしてレンジでチン♪

・アスパラとブロッコリは少々の水で塩を入れてゆでる。

やや固めであげて、アスパラは塩こしょーで少し炒める。

○きゃべつの味噌汁

・きゃべつ、たまねぎ、おあげ

味噌が少なかったので、醤油酒みりんでごまかした。

ぼんやりした味で△

○浅漬け

・きゃべつ、にんじんを適当な大きさに切って、

ビニール袋に投入。塩、塩昆布を適当にふって

もみもみした後、おもしをして冷蔵庫で冷やしておく。

食べるときに、大葉の千切りをまぶしたよ♪

簡単あっさりでうまうま◎

総評：いつもながら少し作りすぎてしまったけど、ハンバーグは

とってもおいしくできましたみそ汁はいらんかったかも。。。

以上

現状維持の51.0キロでした

そんなに簡単には落ちないか。。。

おとつい、昨日と、晩御飯をろくに食べていないので

今日は普通に食べちゃおうと思いまして

朝 ランチパック（ツナとタマゴ）、無糖コーヒー

昼 お弁当（おにぎり2個、コンソメスープ）

間食 野菜ジュース、砂糖入コーヒー、お菓子ちょび

これから晩は友達と旅行の打合せで、

スカイラークにてご飯なので食べすぎてしまうでしょうか

コーヒーを食べて帰りましたが、今朝体重を量ると

記録更新！51.0キロになりました

そして、今日はバレーの練習

明日は50キロ台はじめて突入かな？？

でも、木曜日は友達とファミレスでシルバーウィークの

打合せ、また体重は戻るでしょう

今日はとりあえず思い切り動こう

筋肉痛の体に、ムチうちます！！

今日は、朝 キオスクでツナの手巻き寿司190ｋcalと無糖コーヒー

間食 キットカット3コ72ｋcal、コーヒー

昼 お弁当（カレーチャーハン、佃煮少々、味噌汁）約500ｋcalかな？

以上

今週は暴食な感じ！

食べてる場合じゃないのに！

バカバカバカ！

金曜日の晩は何を食べたか思い出せない

朝 カレーピラフおにぎり、ＳＯＹＪＯＹ、キットカット、アスタキ

昼 ライトカップヌードル198キロカロリー（ほんまかいな）

土曜日は朝 暴食！おにぎり大、プロテイン1杯、卵かけごはん

どんぶり１杯、その他もろもろ

夜 ともちゃん家でシューマイ、おあげＩＮトマチー、長いも牛肉の

煮物、ごはん　結構しっかり食べた！

日曜日はもっと暴食！朝 ウインナーときゅうり、卵をごま油で

炒めてナンプラーで味付けしたものと、ごはん

大盛りです(((( ;°Д°))))

晩 ねぎとろ、うなぎ、エビチリ、巻き寿司、ごはん

はぁぁぁ

今日は、朝 プロテイン1杯、アスタキ、キットカット

昼 たらこおにぎり×2、味噌汁

間食 キットカット、クッキー、ミルクティー、コーヒー

今日はバレーボールの練習が会社帰りにあるので

無駄にめちゃ動こうと思います！！！

・とろろ昆布のシューマイ

・おあげINトマトチーズ

・長いもと牛肉の煮物

○とろろ昆布のシューマイ　△

味付けが薄く要研究です！

豚ひき肉100ｇ→塩こしょー

れんこん→粗みじん切

ごま油、醤油、酒、片くり粉各大さじ1

○おあげＩＮトマトチーズ　△

油揚げを油ぬきするときに袋がくっついて

しまい失敗

味はまあまあおいしいかな？

油あげ2枚→油ぬきして袋をひらく

その中に、

スライストマトをとろけるスライスチーズと大葉ではさむ

フライパンでチーズがとけるまで焼く

お好みで醤油をかけていただきます！

○長いもと牛肉の煮物　△

本当は豚肉で作りたかったんやけど。。。

ちょっと油ぎとぎとな煮物になってしまいました。

長いも→輪切りにする

豚肉→一口大に切る

醤油大さじ2、砂糖3とひたひたの水に上の材料を

入れて煮る　煮汁が半分くらいになるまで！

総評：全体的に残念な結果に

もう少し研究すれば殿堂入りな味に仕上がると思います！

以上

・チキンのケチャップソテー

・サラダ（マグロ・アボカド）

・コーンスープ

・ごはん

○チキンのケチャップソテーは殿堂入り♪

鳥もも肉 1枚→塩こしょー、片くり粉をまぶして多めの油で焼きます。

ケチャップ大さじ2、酒１、砂糖１.5、醤油1、にんにくすりおろし少々。

○サラダ→カットサラダをしいて、上にマグロ・アボカドを5センチ角

くらいに切る、和風ゴマドレッシングをかけるだけ♪

タルタルにしてもおいしいと思います。

○コーンスープ　缶スープを鍋にうつして温めただけ

総評：チキントマケチャはおいしくできました。

サラダはちょっと量が多かったかな？

もうちょっと細かく切ればよかったなぁ～

以上