たべて、おいしい。ってなんやろう？？？

イメージで行動すると同時に、あやふやな表現で、自分を試してみるのも十分だけど。。。

いろいろな、物差しを手に入れたいと思って、化学的においしいって、なんだろう。

おいしい食材をつくるってなんだろう

ってのを追究したいとおもうようになった。

この追究は、すくなくとも20年以上はかかるプロジェクトに感じる。

気楽に、たのしんでやっていきたい。なんか、いい方法ないかなー？

さらに、このとき、あえて科学的じゃなくて、化学的にかんがえたいとおもっている。

ところで、その直感をビジネスという場で試すラーメン実験、来年の春くらいにははじめたいなー。

ビジネスが絡むと、単においしいだけじゃなく、お金とのバランスが出てくるから、さらに複雑系。

だから、むずかしいんだろうな。でも、楽しく夢がある。

第一歩は、坦々麺、そして、なんらかの一品、ビールの複合実験になりそう。

たのしみだ。

なぜ、坦々麺？直観とビジネスだから。。。うーん一歩踏み出してから、かんがえればいい。

考えて踏み出せないのは、もったいない。

飲茶、キムチなどで、ビール1杯は楽しめる。

あとの一杯は、もう一品？

次の日には、残らないためにも、もう呑まない？

そして、ビールで促進された食欲の8割を満たす食べ物を、胃に流し込む。

らーめんでしょ。

らーめんもいろんな種類あるけど、シンプルでも、すこし胃にガツンとくる麺類がいいね。

これが、1500円付近なら、かなりの満足度でしょう。

なにも、強烈なものを求める時代じゃないやろ？

この単純さに強烈なものを感じるんじゃないかな？ってところをリトマス紙のように試したい。

世の中、どう反応してくれるかなー？？？

それで、自分のおもっている理想が正しいか試したい。

何かおいしい一品を食べながら、１、2杯ビールを呑んで、ほろ酔いで、胃に重みを持たせて帰ってねる。

これ、最高の幸せとおもう。

この一品は、最高級なものでもない。フォアグラ+最高級和牛でもなく、あわびでもない。

キムチや、たこやき、そんな物でいいと感じる。

そして、仕上げは、卵かけごはん。または、おいしいおにぎり、らーめんでは、ないか？

それなら、2000円以下で買える幸せの現実感が増す。

たのしみになってきた。

さくっと呑めて、腹八分目、そして、満足感のしあげ。

そして、2000円以下。。。。。

なかなか、納得やろ？

こんな理想に、かなう店って意外に簡単につくれそう。

話は急にかわるけど、いやー、コメントの半分以上は、へんな勧誘っぽい。

この人たちも、ある意味、理想を追う人間をつかまえることを理想としてるんやろな～。

笑える。

腹八分目で、ちょっといい気分になれる店って、立ち呑みやくらいかなー。

最近は、立ち寿司バーみたいなものもあるけど。。。

意外に、こういうのがみんなの理想ちゃうかな～と考えます。

おいしいもんおもっきり食べて、うまい酒おもっきり呑んでって、もとめてる人って

今いがいにおらんような気がする。

そこで、自分の理想を追求してみたいとおもうようになるわけですね。

たしかに、読み返してみると、初日の文章は、なにを言うてんねや？？って感じやったですね。

そろそろ、明日からは、テーマを変更して、ブログというより、グルメのテーマを感じさせれるような、

文章を書いてみましょう。

あした、書けるかわからんですけど、つぎの独り事を模索中。

最近は、年のせいか。。。。さくっと呑んで、気分よくフラーっとした気分になりたいな～。

昔のように、がぶ呑みしても、気分は逆に悪くなるし、つぎの日こたえるし、さくっと呑みたい。

別に高級なもんを、がっつり食いたいわけでもない。

むしろ、コース料理なんかより、腹８分目で少しアルコールが入った程度が一番幸せに感じる。

こういうのには、みんな同意してもらえるもんかなー？