https://ameblo.jp/yasainomegumi/ ★ ja-jp https://ameblo.jp/yasainomegumi/entry-10702173355.html みなさん、こんにちは 店長のりんです 今年もカレンダーが残り1枚ですよぉ～ 早いですね・・・ 深まる秋は色々落し物をしていきますね今日は風が強くて落ち葉がいっぱいでしたねいよいよ冬のお野菜も登場して参りました明野の津田さんの白菜登場です明野は朝はしっかりと霜が降りて畑は一面真っ白らしいです。聞いただけで寒くなってママにしがみつきたくなります。ずっしりと重く巻きもしっかりしています。先ずは1/4を使って・・・白菜は三等分に切りえのきは軸を落として三等分鮭の缶詰を1缶（ママのお気に入りは中骨入りの鮭 2010-11-09T20:29:14+09:00 https://ameblo.jp/yasainomegumi/entry-10688138230.html こんにちは店長のりんです。北海道は札幌でも雪ですって・・・ちょっと厳しい季節になってきましたね韓国にいるママのお友達のＨーちゃんからのメールによるとソウルは一日で一気に10℃も気温が下がりいきなり冬になっているようですやっぱりすごいね、韓国って（これ、余り深い意味はないけれどママがＨーちゃんについ言うせりふ）ちょっと寒くなってくるとやっぱり、お汁物でしょ？ 茸そばです「いろいろきのこの当座煮」を作っておくととっても便利です。パパのお夜食ですよん きのこ3種類ぐらい（えのき、なめこ、しめじ、しいた 2010-10-26T14:47:52+09:00 https://ameblo.jp/yasainomegumi/entry-10688136780.html みなさん、こんにちは店長のりん　です 日々、刻々と秋が深まって冬に近づいて来ていることがわかるこのごろですね・・・お野菜も葉物野菜がしっかりとしてきてお味も濃くなってきました。津田さんのほうれん草葉も、毎回厚みが増しお味もしっかりとしてきました柔らかく、程よくしっかりとしていてとても食べやすいです。 ほうれん草のごま和えが大好きなママですが一味違う和え物を作っていました。（ほうれん草の松の実あえ）ほうれん草は塩をひとつまみ入れたフライパンに水を大匙2入れて蓋をして蒸します。2分～3分で蒸しあがる 2010-10-26T14:45:33+09:00 https://ameblo.jp/yasainomegumi/entry-10683387120.html みなさん、こんにちは店長のりん　です・・・深まる秋を楽しんでいますか野菜のめぐみの店内もＨａｌｌｏｗｅｅｎの飾りつけ等を施して盛り上がっていいます。 そんな日々お店に「ミストマト」の生産者野沢さんの元から王様がご訪問されました。 木こりのお友達から譲られた原木で栽培した原木舞茸王様のおなりぃーです お傍に寄らせて頂きましたら・・・こんな感じでした。王様は「松茸」さまの呼び声も高いですがこの立派なお姿から「王様」と呼ばずにはいられませんね こちらは「ＫＩＮＧ　ｏｆ　梨」の新高梨です。最高級の「 2010-10-21T16:46:16+09:00 https://ameblo.jp/yasainomegumi/entry-10671079093.html みなさんこんにちは・・・店長のりんです10月に入って秋らしいお天気が続きお野菜の事を思うとほっとする店長ですでも、今までの天候不順がたたり高いお野菜が多くて困りますねそれでも高いお野菜ばかりでは有りませんので工夫する事が大事かも知れませんね基本的に旬の物はある程度リーズナブルなお値段なっています。秋はやっぱりきのこ類ですよね・・・毒きのこを間違えて売ってしまった話は笑えない話ですが・・・ かぶ付きなめこ、エリンギ 原木しいたけ えのき、ぶなシメジその他、週末に入るブラウンマッシュルームや舞茸等等 2010-10-08T20:07:16+09:00 https://ameblo.jp/yasainomegumi/entry-10665257295.html みなさん、こんにちは店長のりんです10月に入って本当にすっかり秋の様相になってきてびっくりですが・・・爽やかで行楽にぴったりですね。こんな日は公園で思いっきり走り回りたい店長です 野菜のめぐみの人気商品は実はフルーツが多いんです天候が安定してくると甘くて美味しいフルーツが溢れるほど並び始めます。フルーツはスタッフを初め店長が吟味して厳選した物を中心に安心で、美味しい物をご紹介しています。お陰様でフルーツをきっかけに野菜のめぐみのファンになって頂いた方も多数いらっしゃいます。そして、ママは必ずフル 2010-10-02T16:41:31+09:00 https://ameblo.jp/yasainomegumi/entry-10664244797.html みなさんこんにちは、店長のりん　ですきょうから10月なんですねいよいよ、秋本番ですね・・・市場や農家さんのところもすっかり秋野菜になり、お店も色合いが変わってきました。秋から、お野菜の種類も増えてきますし美味しいフルーツも籠に溢れるほど並んでいますよとっても柔らかくて美味しい新ごぼう土と有機肥料にこだわって作った篠崎さんの新ゴボウです。 新ゴボウはよ～く皮を洗えば皮がこそげ取れるのでそのままで大丈夫です。 きんぴらも美味しいですが、柔らかいうちは大きめに切って炒めたりすると美味しいですよね。牛肉 2010-10-01T15:34:46+09:00 https://ameblo.jp/yasainomegumi/entry-10659867738.html 皆さん、こんにちは店長のりんです最近ずっとが多いですね・・・お野菜達にとって本当に良いのなら、店長は我慢しますよ最近、ママがお気に入りの新顔野菜がありますそれは、 「■豆」（しかくまめ）もともとは、亜熱帯地方の野菜でしたが最近は栽培地域が広がったようです。そうですよね、だってこの夏は亜熱帯地方のようでしたから・・・ 断面はこんな感じ四角というより星型みたいですよねこの形が何とも言えない美味しい食感の理由です。 そろそろ、終わるゴーヤと原木しいたけと（野菜のめぐみではこの無農薬の原木にこだわってい 2010-09-26T20:08:59+09:00 https://ameblo.jp/yasainomegumi/entry-10658745598.html 皆さん、こんにちは店長の　りん　です今日は、台風のせいも有ってすっかり風が冷たくて・・・もう、びっくりですよん何と富士山も初冠雪　ってちょっと3日前まで30度越えでしたよねぇ店長はもうついて行かれません明野の津田さんから「生落花生」が収穫できましたけどどうしますか・・・と電話が有りました。「生落花生」聞いたことはあるけれど食べたことは無いかなと・・・「生」は持たないので予約か茹でて売るかと聞かれ・・・「どうしましょうか」と悩んでいましたが取りあえず「生」を送って頂き生で売り始めるとご存知のお客様 2010-09-25T16:26:08+09:00 https://ameblo.jp/yasainomegumi/entry-10650161438.html みなさん、こんにちは店長のりんです。しばらくご無沙汰してしまいましたすっかり夏バテになってしまっていました・・・そして、ＰＣの調子が悪くて中々ブログの更新が出来ずご心配をお掛け致しました。 ふと、気がつくとすっかり秋めいてきましたね市場も産地も秋の食材が出てきましたから残暑と涼しさを繰り返しながら季節が変わっていきますねそんな中すっかり美味しさが安定してきたのが「かぼちゃ」です夏の頃から収穫が始まるかぼちゃは収穫してから完全に乾かし味を安定させ始めたこの時期からいよいよ美味しくなってきます。水分 2010-09-16T14:32:23+09:00